Сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі
Збережено в:
| Дата: | 2009 |
|---|---|
| Автор: | |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Ukrainian |
| Опубліковано: |
Кримський науковий центр НАН України і МОН України
2009
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/7058 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі / Е.Ш. Саідаблаєва // Культура народов Причерноморья. — 2009. — № 164. — С. 121-123. — Бібліогр.: 3 назв. — укр. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-7058 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
Саідаблаєва, Е.Ш. 2010-03-23T11:59:28Z 2010-03-23T11:59:28Z 2009 Сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі / Е.Ш. Саідаблаєва // Культура народов Причерноморья. — 2009. — № 164. — С. 121-123. — Бібліогр.: 3 назв. — укр. 1562-0808 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/7058 uk Кримський науковий центр НАН України і МОН України Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі Современное состояние отраслей виноградарства и плодоводства и их развитие на инновационной основе The current state of branches of wine growing and fruit growing and their development on innovative Article published earlier |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| title |
Сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі |
| spellingShingle |
Сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі Саідаблаєва, Е.Ш. Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| title_short |
Сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі |
| title_full |
Сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі |
| title_fullStr |
Сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі |
| title_full_unstemmed |
Сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі |
| title_sort |
сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі |
| author |
Саідаблаєва, Е.Ш. |
| author_facet |
Саідаблаєва, Е.Ш. |
| topic |
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| topic_facet |
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| publishDate |
2009 |
| language |
Ukrainian |
| publisher |
Кримський науковий центр НАН України і МОН України |
| format |
Article |
| title_alt |
Современное состояние отраслей виноградарства и плодоводства и их развитие на инновационной основе The current state of branches of wine growing and fruit growing and their development on innovative |
| issn |
1562-0808 |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/7058 |
| citation_txt |
Сучасний стан галузей виноградарства і плодівництва та їх розвиток на інноваційній основі / Е.Ш. Саідаблаєва // Культура народов Причерноморья. — 2009. — № 164. — С. 121-123. — Бібліогр.: 3 назв. — укр. |
| work_keys_str_mv |
AT saídablaêvaeš sučasniistangaluzeivinogradarstvaíplodívnictvataíhrozvitoknaínnovacíiníiosnoví AT saídablaêvaeš sovremennoesostoânieotrasleivinogradarstvaiplodovodstvaiihrazvitienainnovacionnoiosnove AT saídablaêvaeš thecurrentstateofbranchesofwinegrowingandfruitgrowingandtheirdevelopmentoninnovative |
| first_indexed |
2025-11-26T20:59:44Z |
| last_indexed |
2025-11-26T20:59:44Z |
| _version_ |
1850775138253930496 |
| fulltext |
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
121
Wk+1 (t) = max { Wk (t-u) + Fk+1 (u) } ,
где t - общие затраты на внедрение проектных мероприятий;
u - пошаговый расчет проектных мероприятий (1,…, t);
k – количество мероприятий по управлению процессами либо формирования, либо развития, либо
использования трудового потенциала гостиницы.
Разрабатывается сводная таблица оценки эффективности вложенных средств в управление трудовым
потенциалом гостиницы и в результате рассчитывается экономический эффект каждого из разработанных
мероприятий.
Данная экономико-математическая модель позволит не только дать комплексную оценку эффективно-
сти управления трудовым потенциалом гостиницы, но и выявить экономическую целесообразность вложе-
ния средств непосредственно в каждое разработанное мероприятие.
Вывод. Таким образом, современные подходы к оценке эффективности управления трудовым потен-
циалом предприятий гостиничного типа имеют ряд особенностей, обусловленных спецификой туристско-
рекреационной сферы. При этом современные подходы к такой оценке не должны ограничиваться традици-
онными методами в виде разработки анкет, а предполагают использование экономико-математической мо-
дели по оптимизации средств, направляемых на повышение эффективности управления трудовым потен-
циалом предприятий туристско-рекреационной сферы.
Источники и литература
1. www.yalta.ua
2. Есинова Н. И. Экономика труда и социально-трудовые отношения: Учеб. пособие. / Н.И. Есинова – К.:
Кондор, 2003. – 464 с.
3. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Р. Браймер; пер. с англ. – М.: Аспект
Пресс, 2005. – 601 с.
Саідаблаєва Е.Ш.
СУЧАСНЕ СТАН ГАЛУЗЕЙ ВИНОГРАДАРСТВА І ПЛОДІВНИЦТВА
ТА ЇХ РОЗВИТОК НА ІННОВАЦІЙНІЙ ОСНОВІ
I. Вступ. Зміни, що відбуваються в світовій економічній системі на сучасному етапі розвитку дають
можливість характеризувати її стан як період становлення «нової економіки», в якій можуть бути виділені
основні чинники, що визначають формування виникаючих умов господарювання: глобалізація світових ри-
нків, розробка і впровадження стандартів, новий інформаційний простір, основні напрями стратегії іннова-
ційної діяльності в окремих регіонах і галузях.
В усьому світі інноваційна діяльність розглядається сьогодні як один з головних умов модернізації еко-
номіки. Традиційні галузі виробництва вичерпали як інтенсивні, так і екстенсивні можливості свого розвит-
ку. Тому в багатьох країнах на перше місце висунуті не ті галузі, які ще нещодавно були «обличчям» еко-
номіки усіх промислово розвинутих країн, а зовсім інші, обумовлюванні на використанні новітніх техноло-
гій [2].
У цих умовах необхідно розробити нові державні програми наукової (інноваційної) стратегії розвитку
економіки нашої держави на тривалий період. Для цього необхідне здійснення методологічних і методич-
них розробок в області прогнозування, стратегічного , моніторингу і моделювання інноваційної діяльності в
окремих галузях.
При розробці стратегії інноваційної діяльності на рівні галузей регіону елементами прогнозування ви-
ступають питання вибору і обґрунтування пріоритетів науково–технічного розвитку, оцінок економічного
потенціалу окремих підприємств з врахуванням інноваційної складової, здійснення ранжирування (класи-
фікації) заходів і інноваційних проектів.
Проблеми удосконалення інноваційної діяльності відображені в наукових працях Адаманової З., Берес-
тового К., Єгорової І., Каракай Ю та інших.
II. Постановка завдання. Метою дослідження є аналіз сучасного стану галузей плодівництва і виног-
радарства та визначення напрямів їх розвитку на інноваційній основі.
III. Результаті. Стратегічний напрям переходу окремих галузей АР Крим на інноваційний тип розвит-
ку повинен передбачати певну зміну набору структури ресурсів і організацію їх відтворення, оптимального
розподілу і використання і на цій основі досягнення високої ефективності рішень, що приймаються.
Подальша інтеграція економіки України в світову співдружність і конкурентна ефективність виробниц-
тва багато в чому залежить від конкурентних переваг окремих галузей і видів господарської діяльності. Ві-
домо, що розвитку національної економіки будь-якої країни і її місце в світовій економічній системі визна-
чається її здатністю максимально використовувати внутрішній потенціал окремих галузей і створення на
його основі маркетингових переваг при здійсненні економічних операцій.
Така домінуюча в світовій економічній науці і господарській практиці концепція економіки ринку під-
бурить перед Україною завдання забезпечить умови не лише внутрішнього гармонійного розвитку, але і
одночасне створення необхідних для суспільства окремих видів господарської діяльності. Одним з таких
видів діяльності є культивування виноградарства і плодівництва, що вимагають для їх стійкого розвитку ін-
Саідаблаєва Е.Ш.
СУЧАСНЕ СТАН ГАЛУЗЕЙ ВИНОГРАДАРСТВА І ПЛОДІВНИЦТВА ТА ЇХ РОЗВИТОК
НА ІННОВАЦІЙНІЙ ОСНОВІ
122
новаційної основи. Інновації стають стратегічним параметром розвитку будь–якого підприємства, галузей і
економіки в цілому. Успіх інноваційного менеджменту залежить від підприємства створити для нововве-
день стимулюючі внутрішні і зовнішні ринкові умови. Виходячи з цього, інноваційний процес на рівні під-
приємства вимагає стратегічного і орієнтованого на ринок управління, умов реалізації дії стратегії іннова-
ційного розвитку на економічний розвиток регіону, його окремих галузей.
Виноградарство є одній з найважливіших галузей сільського господарства Автономної Республіки
Криму. Воно забезпечує населення продуктами , а виноробницьку і консервну промисловість – сировиною.
Крим займає друге місце в Україні по наявності площ виноградників, поступаючись по цьому показнику
лише Одеської області.
Серед південних регіонів України Автономна Республіка Крим характеризується унікальними особли-
востями для розвитку виноградарства та виноробства. Такими особливостями є відмітний біокліматичний
потенціал півострова, його особливе геополітичне місцезнаходження, сформована система внутрішніх та
зовнішніх господарських зв’язків, наявні виробничі моці, інвестиційні можливості та соціальні умови, які
акумулюють сторічній досвід вирощування винограду та продуктів її переробки.
Крим славиться виробництвом усіх відомих в світі типів вин – від високо якісних столових винограду
сортів Рислінг, Аліготе, Каберне, Фетяська, Ркацителі, унікальних по характеристикам десертних і міцних
вин до класичних і сучасних ігристих вин, і високий якості марочних коньяків. Кримський вина і коньяк
удостоєні більше 400 золоті і срібряних медалей міжнародних конкурсів, ярмарок і виставок виноробної
продукції.
Одночасно стан галузі в цілому стійко знижується, відбувається неухильне падіння виробництва виног-
раду і вина, згортаються наукові дослідження, дослідно–конструкторськи роботи, наявність відставання в
технічному озброєнні підприємств, зниження інтересу до самої професії виноградаря та . За останні десяти-
ліття після відомої антиалкогольної компанії 1985 р. значно скоротилися площі виноградників. Якщо в 1981
р. вони займали 88,4 тис. га, то в 2008р. – всього 18,1 тис. га або 20,4 % (таблиця. 1).
Таблиця 1. Площа плодоягідних насаджень (включаючи цитрусові) у окремих районах АР Крим, га
Всі категорії господарств
роки
2005 2006 2007 2008 2008 у % до
2005
Автономна Республіка Крім 23460 20959 20259 18117 77,2
Бахчисарайський 3462 3279 3023 3138 90,6
Білогірський 874 756 688 677 77,4
Джанкойський 2014 1722 1406 1476 73,3
Кіровський 1646 1444 1307 700 42,5
Червоногвардійський 2379 2227 2697 2505 105,2
Красноперекопський 300 232 232 234 78,0
Нижньогірський 3047 2375 2343 2088 68,5
Первомайсикй 931 871 695 455 48,8
Роздольненський 351 251 141 141 40,1
Сакський 752 661 813 811 107,8
Сімферопольський 3188 2950 3058 2446 767,7
Советський 816 611 547 398 48,8
Алушта 44 44 44 41 93,2
Севастополь 2006 2029 1851 1687 84,1
Судак 241 67 59 57 23,6
Ялта 65 66 62 57 87,7
Джерело: розроблено автором на основі даних Головного управління статистики в АР Крім, [2, С.78]
Економічний аналіз динаміки площ плодовоягідних насадження показує, що за період 2005–2008 рр.
зберігається стійка тенденція до інтенсивного скорочення насаджень, за Червоногвардійського району
(збільшення складає 5,2%) і Сакського району (7,8%). З площ на сільськогосподарські підприємства в
2008р. 13056 га (у 2005р. відповідно 18399 га), на господарства населення 5061 га (27,9%) [3, с.78].
Здійсненні дослідження показують, що більшість сільськогосподарських підприємств районів АР Крим
утратили контроль над процесами управління таких важливих показників сфери ресурсного потенціалу як
формування та зберігання площ насаджень, стратегією свого розвитку, визначення перспективних можли-
востей підприємств, а саме над показниками ризикованої діяльності та інвестиційно–інноваційної приваб-
ливості.
Досліджуючи розвиток господарств населення в моделі продовольчого забезпечення країни, Берестовій
К.С. [1] приходить до висновку, що при кооперуванні і при інтеграції важливе значення має спеціалізація
дрібних господарств на виробництві тих видів продукції, які рентабельно виробляти на невеликих земель-
них ділянках. Мова йде про вирощування «інтенсивних» культура для умов АР Крім це є виноград, плодові
тощо. Саме така спеціалізація є одним із засобів адаптації до конкурентного ринкового середовища. На су-
часному етапі створюється особлива формація нових виробів в аграрній сфері виробництва, головна риса
яких – наявність дрібно-бізнесової діяльності.
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
123
При цьому частина таких господарств може трансформуватися в товарні, що дасть їм змогу застосову-
вати сучасну техніку, інноваційні технології в сферах підвищення рівня генетичного потенціалу рослин, аг-
робізнес-менеджменту, маркетингу, організації виробництва, умов відтворення крупних масивів насаджень
тощо.
Вимагає рішення складне завдання репродукції виноградників Криму, яки культивуються великими ма-
сивами: у середньому до 1,0–1,5 тис. гектарів в одому господарстві. Їх доводиться оновлювати кожні 16–20
років. Це означає, що щорічно в Криму необхідно перезаставляти 4–4,5 тис. га виноградників, укладаючи в
цей процес до 20 млн. дол. США. Враховуючи, що при цьому в господарствах як правило, немає, виногра-
дарі–винороби зацікавлені в залученні іноземних інвестицій на відновлення виноградників і створення спі-
льних підприємство.
Розрахунки показують, що валового збору урожаю ряду чинників, які впливають на кінцевий резуль-
тат, в частковості сезонності виробництва, погодних умов, що до нестійкості фінансового стану підпри-
ємств, зниженню ефективності використання виробничих ресурсів.
Дослідження динаміки виробництва плодовоягідних культур показує його нестійкість, що характеризу-
ється великою залежністю обсягів виробництва від стану погодних умов, посилення конкуренції і процесу
перерозподілу виробництва. Так, 2008р. підприємствами було вироблено 116,9 тис.тонн винограду та 105,7
тис.тонн плодоягідних культур при врожайності 47,8 ц/га та 71,8 ц/га відповідно (мал.2).
IV. Висновки. Один з основних інноваційних напрямів по кардинальному збільшенню виробництва і
підвищенню якості плодово–ягідної продукції – це науково обґрунтоване розміщення виноградників в най-
більш сприятливих для них грунтово–кліматичних умовах; відповідність потенціалу промислового сорти-
менту винограду природним ресурсам конкретного регіону; виходячи з того, що, чим більше умови культу-
ри (включаючи агротехнічні заходи) відповідають біології сорту, тим вище ефективність виноградарства.
Порушення цього принципу веде до значних витрат в галузі. Дуже важливий обґрунтований підбір сортів
винограду, що підтверджується проведеними дослідженнями.
Таким чином, сьогодні на території Автономної Республіки Крім є всі умови для розвитку та удоскона-
лення виноградо-виноробного агропромислового комплексу. Такого поєднання складових частин виногра-
до-виробничної культури немає в жодному регіоні Україні, Молдові або Росії, однак дослідження показу-
ють, що економічні труднощі та політична нестабільність не сприяють відновленню виноградників, таке
призводить до економічної кризи в галузях сільського господарства Україні.
Джерела та література
1. Берестовій К.С. Розвиток господарств населення в моделі продовольчого забезпечення країни. Держава
та регіони. Науково-виробничий журнал. Серія: Економіка та підприємство. – 2004, № 6. – С.13–17
2. Каракай Ю.В. Инновационная деятельность как составляющая инновационной культуры. Материалы II
научно-практической конференции: «Развитие инновационной культуры общества: проблемы и перс-
пективы». – Симферополь, 2007. – С.6–8
3. Статистичний щорічник Автономної Республіки Крім // Головне управління статистики в АР Крім. За
редакцією О.В.Нагнібеда. – Сімферополь, 2009. – 87с.
Скорин М.Г. УДК 336.144(477)
ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОГРАММНО-ЦЕЛЕВОГО МЕТОДА ОРГАНИЗАЦИИ
БЮДЖЕТНОГО ПРОЦЕССА И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УСЛОВИЙ
РЕАЛИЗАЦИИ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ЦЕЛЕВЫХ ПРОГРАММ В УКРАИНЕ
Введение. Уже более 15 лет проводится реформирование системы хозяйствования независимой Украи-
ны. Безусловно, такие реформы должны коснуться всех сфер экономической жизни страны, и, в частности,
сферы государственных и местных финансов. Создание эффективной бюджетной системы государства и
регионов является важным шагом на пути к эффективной экономической системе.
Первый шаг на этом пути уже сделан: в 2001 году принят Бюджетный кодекс Украины, ставший нор-
мативно–правовой основой реформирования бюджетной системы Украины. Данным документом внедрены
ключевые изменения в существовавшую систему формирования, выполнения и оценки результативности
выполнения бюджетов. Положения Бюджетного кодекса Украины содержат важнейшие принципы, необхо-
димые для эффективного реформирования бюджетной системы Украины, в частности, формирование рас-
ходов в разрезе программ. Таким образом, Бюджетный кодекс Украины законодательно закрепил возмож-
ность перехода к программно–целевому методу формирования Государственного и местных бюджетов Ук-
раины [1].
В то же время, начатые реформы осуществляются низкими темпами. Остаются нерешёнными пробле-
мы в части формирования и выполнения бюджетов различного уровня: не комплексный подход к внедре-
нию и применению программно–целевого метода организации бюджетного процесса, краткосрочный пери-
од бюджетного процесса, несогласованность различных правительственных стратегий и направлений, низ-
кий уровень прозрачности деятельности органов государственной власти и привлечения общественности в
области бюджетной политики, отсутствие реальной самостоятельности местных бюджетов.
Разработанность проблемы. В последние годы проблемам реформирования организации бюджетного
процесса Украины и комплексного перехода к программно–целевому методу формирования и выполнения
|