Анализ критериев стратификации гостиничных предприятий Севастопольского региона
Gespeichert in:
| Datum: | 2009 |
|---|---|
| 1. Verfasser: | |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russisch |
| Veröffentlicht: |
Кримський науковий центр НАН України і МОН України
2009
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/7088 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Анализ критериев стратификации гостиничных предприятий Севастопольского региона / Е.М. Юрьевская // Культура народов Причерноморья. — 2009. — № 164. — С. 134-138. — Бібліогр.: 5 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1859624914309349376 |
|---|---|
| author | Юрьевская, Е.М. |
| author_facet | Юрьевская, Е.М. |
| citation_txt | Анализ критериев стратификации гостиничных предприятий Севастопольского региона / Е.М. Юрьевская // Культура народов Причерноморья. — 2009. — № 164. — С. 134-138. — Бібліогр.: 5 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| first_indexed | 2025-11-29T10:15:26Z |
| format | Article |
| fulltext |
Хамидова О.М., Камышева Н.Л.
АНАЛИЗ КОМПЛЕКСА МАРКЕТИНГА ТУРИСТИЧЕСКОГО РЕГИОНА (АР КРЫМ)
134
республиканским властям – обеспечить условия для привлечения инвестиций в масштабные проекты с
целью развития иностранного въездного туризма и формирования механизма партнерства, взаимодей-
ствия и общей ответственности за развитие туризма между субъектами всех уровней,
Министерству курортов и туризма АРК – повысить эффективность продвижения крымского туристиче-
ского продукта за счет организации солидарного фонда рекламы региона.
Источники и литература
1. Бурдонов А.Б. Курортно-туристический потенциал Крыма: объект одноразового грабежа или 20 мил-
лиардов долларов дохода ежегодного?/ Бурдонов А.Б. // Новости турбизнеса. – 2007. – № 23–24.– С. 24–
25.
2. Закон України "Про туризм" за станом на 9 липня.2003р./ Верховна Рада України – Офіц. вид. – К.,
Парлам. вид-во, 2003 . – 207 с: – (Бібліотека офіційних видань).
3. Квартальнов В.А. Туризм / Квартальнов В.А. – М.: Финансы и статистика, 2002. – С.145–148
4. Козырева Т.В. Учёт издержек в туризме: учеб. пос. / Козырева Т.В. – М. : Финансы и статистика, 2000.
– С. 67–68.
5. Краснопольская В.В. Крым–курорт: если не поедет Россия, денег не будет/ Краснопольская В. В. //
Крымская общественно-политическая газета. –2009. – от 01.22. – С. 3
6. Папирян Г.А. Международные экономические отношения // Экономика туризма/ Папирян Г.А. – М.:
Финансы и статистика, 2000. – С. 136–138.
7. Самарцев Е. В. Мастер–план развития туристической и курортно-рекреационной сферы морского бе-
рега Крыма / Самарцев Е. В. // Все о бух. учете. – 2003.– № 76 (864). – С. 16– 39
8. Крым. Курорты. Туризм. 2007:[статистический бюллетень]. – Симферополь: Министерство курортов и
туризма АРК, 2008. – 30 с.
Юрьевская Е.М. УДК 338.48:640.41
АНАЛИЗ КРИТЕРИЕВ СТРАТИФИКАЦИИ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
СЕВАСТОПОЛЬСКОГО РЕГИОНА
Одним из важнейших секторов в структуре туризма является гостиничное хозяйство, которое представ-
лено таким видом услуг как размещение туристов. Индустрия гостеприимства представляет собой самую
крупную отрасль мировой экономики, которая бурно развивается в рамках социального, политического и
экономического развития общества. С развитием туристической отрасли и увеличением числа туристов за-
метно развивается гостиничный сектор.
Гостиницы как коллективные средства размещения туристов, классифицируют по вместимости но-
мерного фонда. Под которым понимают число имеющихся номеров. В настоящее время наибольшим спро-
сом у туристов пользуется отдых в малых гостиницах, пансионатах, мотелях и частных домах гостиничного
типа, которые представляют самостоятельный блок предприятий гостиничной индустрии. Общепринятого
подхода к определению малых, средних, крупных гостиниц в настоящее время нет. ВТО «Всемирная тури-
стическая организация» рекомендует под малой гостиницей понимать гостиницу с количеством номеров до
30, при этом отмечает, что это определение является приоритетом страны [1].
В Положении о малых гостиницах, принятом Постановлением Верховной Рады Автономной Респуб-
лики Крым в п.2.1 указано, что малая гостиница – домовладение гостиничного типа с числом койко–мест
более 10 [2]. Украинское законодательство до 1 января 2004 года, к малым предприятиям относило по ко-
личеству занятых в производстве человек до 200 в зависимости от сферы деятельности, однако, для гости-
ничных предприятий такой критерий не применим.
Для предприятий народного хозяйства предложена стратификация по валовому доходу и численности
работников [3]. В соответствии с этими критериями, различает малые предприятия с числом работников
до 10 и объемом услуг в год – до 500 000 гривен. Однако второй критерий (услуги в год) часто бывает со-
измерим в цифровом выражении в гостиничном бизнесе для малых и средних средств размещения тури-
стов. Согласно статистическим данным по форме 1–Тур г. Севастополя, которая является первичной стати-
стической информацией, невозможно четко выделить малые средства размещения так как при минималь-
ном числе работающих в предприятиях представлены объемы услуг выше чем в предприятиях с большим
колличеством работающих.
Поэтому объективной основой стратификации предприятий гостиничного бизнеса могут быть расчеты
на основе экономико-математических методов [4]. Одним из которых является регрессионный анализ
(анализ корреляционных зависимостей [5].
Цель исследования. Определить и обосновать критерии для стратификации гостиничных предпри-
ятий Севастопольского региона, провести количественный и качественный анализ.
Задачи. Провести стратификацию гостиничных предприятий Севастопольского региона на группы с
применением разработанных критериев.
Результаты исследования Метод корреляции, изучающий статистические или корреляционные связи,
широко используется в практике народного хозяйства. Главным вопросом при исследовании форм связи
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
135
между количеством работников и валовым доходом (это изучаемые параметры) является составление урав-
нения связи (уравнения регрессии):
У=a+bХ, (1)
где у – определяет валовой доход, а х – количество работников. Поэтому этот метод часто носит назва-
ние регрессивного. Уравнения регрессии позволяют определить перспективу среднего значения результа-
тивного признака (У) при определенном значении факторного параметра (Х), при этом абстрагируясь от ос-
тальных параметров.
В зависимости от формы связи в каждом конкретном случае определяется своя система уравнений, по-
зволяющая отыскать параметры, удовлетворяющие требованию минимизации, т.е. при условии, чтобы
сумма квадрата разностей между определенным параметром выборки и средним значением была мини-
мальной. В случае прямолинейной связи между Х и У уравнение имеет вид У= а + bХ, параметры уравне-
ния отыскиваются путем решения системы двух нормальных уравнений с двумя неизвестными, имеющий
вид:
na+b∑x=∑y
(2)
a∑x+b∑x²=∑xy,
Где n – число рассматриваемых, взаимозависимых величин;
∑х – сумма значений факторного признака;
∑х² – сумма квадратов значений факторного признака;
∑у – сумма значений результативного признака;
∑ху – сумма произведений значений факторного признака на значение результативного.
Используя корреляционный анализ, изучили данные выборки отчетов по форме 1–Тур о деятельности
гостиничных предприятий Севастопольского региона за 2005–2008 годы: из них 20 – за 2005 год, 25 – за
2006год, 27 – за 2007 год и 23 – за 2008 год. Разделение гостиниц на группы произведено по количеству
работников согласно законодательству Крыма: микропредприятия – до 10 человек, малые предприятия –
до 50 человек и средние предприятия – до 250 человек.
Статистическими методами исследованы данные по объему услуг (тыс. гривен) и количеству работни-
ков, обслуживающих эти предприятия. Данные по максимальному, минимальному и среднему объему услуг
для микро-, малых и средних предприятий представлены в таб.1.
Таблица 1. Распределение гостиничных предприятий рекреационного комплекса Севастопольского регио-
на по валовому доходу и численности работников
Годы
Валовой доход (объем услуг) в тыс. гривен
1 группа – до 10 работников 2 группа – до 50 работников 3 группа – до 250 работников
Max Min Max Min Max Min
2005 426 214 1401 134 3758 1410
2006 360 34 1716 182 4448 1917
2007 1133 11 2197 196 7857 1732
2008 998 65 2023 278 9248 1197
Результаты такого деления предприятий по численности работников на группы: микро–, малые и сред-
ние показали, что объемы услуг по группам соизмеримы в абсолютном отношении, так как у этих пред-
приятий (например между микро и малыми предприятиями в 2005 году минимальный валовой доход соста-
вил 214 и 134 тыс. гривен соответственно, что не дает возможности поделить данные предприятия по вало-
вому доходу). Таким образом, деление предприятий по объему предоставляемых услуг не соответствует
данным показателям. Для проверки достоверности такого заключения проведен регрессионный анализ по
группам за 4 года.
Для гостиничных микропредприятий вычислили уравнения регрессии линейного типа с теснотой связи,
которая характеризует высокую степень тесноты зависимости валового дохода от количества работников
от 0,6 (2005 год) до 1 (2008 год) (табл.2), то есть между анализируемыми параметрами (количеством ра-
ботником (Х) и объемом предоставленных услуг тыс. гривен (У)) имеется сильная связь до полной. Гра-
фически, на примере 2008 года, где связь оказалась полной, теоретическая линия регрессии (рис.1,ряд 1)
свидетельствует о том, что в данной группе предприятий имеется возможность стратифицировать их по
количеству занятых на производстве работников не принимая во внимание валовой доход предприятий.
Таблица 2. Результаты корреляционного анализа объема услуг гостиничных микропредприятий
Годы Кол–во
предприятий
Средний
объем услуг тыс.гр.
Уравнение регрессии
типа У= а + bХ
Коэффициент
корреляции
Теснота связи
2005 4 300 У = 139 + 29Х 0,6 Сильная
2006 9 206 У = 49 + 38Х 0,76 Сильная
2007 11 324 У= 61 + 147Х 0,96 Сильная
2008 7 364 У = –770 + 179Х 1 Полная
Как следует из рис.1 теоретическая линия регрессии (ряд1) усредняет эмпирические данные (ряд2) и
отмечает общую тенденцию развития для данных предприятиях во временном пространстве.
Юрьевская Е.М.
АНАЛИЗ КРИТЕРИЕВ СТРАТИФИКАЦИИ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
СЕВАСТОПОЛЬСКОГО РЕГИОНА
136
Объем услуг тыс. грн.
5 6 7 8 Количество
работников
Рис.1. График зависимости эмпирической (ряд 2) и теоретической (ряд 1–У= –770 +179Х)
линий регрессии объема предоставленных услуг (тыс. грн.) от количества работников
на микропредприятиях в 2008 году.
Валовой доход в микропредприятиях год от года имеет тенденцию наращивания, вероятно, как отме-
чает Ермоленко А.Г. [3], благодаря личному отношению к работе собственника и членов его семьи.
Для малых гостиничных предприятий также провели корреляционный анализ (табл.3) за 2005 – 2008
годы малой выборке предприятий.
Таблица 3. Результаты корреляционного анализа объема услуг для малых гостиничных предприятий
Годы Кол–во
предприятий
Средний объем
услуг в тыс. грн.
Уравнение регрессии
типа У= а + bХ
Коэффициент
корреляции
Теснота
связи
2005 9 663 У = –9,1 + 26,6Х 0,87 Сильная
2006 9 806 *У = 0,4 + 0,05Х 0,68 Сильная
2007 9 971 У= –105 + 43Х 0,62 Сильная
2008 7 907 У = –6247 + 356Х 1 Полная
*У– в мил. грн
Как показал корреляционный анализ по малым предприятиям (табл.3) между объемом предоставляе-
мых услуг (У) и количеством работников (Х) имеется в 2005–2007 тесная прямая связь, так как коэффици-
енты корреляции составили 0,87 – 0,62, а в 2008 году – полная прямая связь с коэффициентом корреляции
1.
Объем услуг тыс. грн.
14 25 36 47 Кол–во работников
Рис.2. График зависимости эмпирической (ряд 2) и теоретической (Ряд 1 У= –9,1 + 26,6Х)
линий регрессии валового дохода от количества работников на малых предприятиях в 2005 году
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
137
Графически теоретическая линия регрессии (ряд1) усредняет параметры эмпирических данных (ряд
2) 2005 года (рис.2). Наглядно представлена зависимость валового дохода от количества работников на ма-
лых предприятиях в 2005 году.
Линейное уравнение регрессии У= –9,1 + 26,6Х с коэффициентом корреляции 0,87 указывает на тес-
ную связь между валовым доходом и количеством работников, что дает возможность также достоверно
стратифицировать малые предприятия только по количеству занятых на производстве работников.
В выборке малых предприятий наблюдается та же тенденция: сильная и полная теснота связи между
объемом услуг (У) и количеством занятых работников (Х), что так же, как в микропредприятиях, свиде-
тельствует о заинтересованной работе собственника малого предприятия.
Результаты корреляционного анализа объема услуг по средним предприятиям с количеством работни-
ков от 50 до 250 человек представлен в табл.4.
Таблица 4. Результаты корреляционного анализа объема услуг для средних гостиничных предприятий
Годы Предпри-
ятий
Средний объем
услуг в т. грн.
Уравнение регрессии
типа У= а + bХ
Коэффициент
корреляции
Теснота связи
2005 7 2767 У= 6300 – 32Х –1 Полная обратная
2006 7 3566 У = 2602 + 9,8 Х 0,44 Средняя прямая
2007 7 4200 У = 5,1 – 0,015Х* –0,6 Тесная обратная
2008 9 3956 У = 2885 + 12 Х 0,32 Средняя прямая
*У– в мил. грн.
Проведенный анализ зависимости валового дохода от количества работников для средних предприятий
(табл.4) показал, что между данными параметрами наблюдается в 2005 году полная обратная связь, в 2006 и
2008 годах средняя прямая связь, а в 2007 году тесная обратная связь (рис.3). Следовательно, можно кон-
статировать, что и для средних предприятий исследуемый критерий стратификации, т.е. по числу работни-
ков, занятых на средних предприятиях, возможен и имеет право на существование.
Объем услуг Тыс.грн
68 120 185 Кол–во работников
Рис.3. График зависимости эмпирической (ряд 2) и теоретической (ряд 1– У= 5,1 – 0,015Х)
линий регрессии валового дохода (объема предоставляемых услуг, тыс.гр.) от числа работников
на средних предприятиях в 2007 году
В группе средних предприятий наблюдается средняя теснота связи между количеством работников (Х)
и объемом предоставляемых услуг (У), что может свидетельствовать о недостаточной интенсивности наем-
ных работников или об изменении экономического состояния региона.
Проведенный корреляционный анализ малой выборки гостиничных предприятий по группам: микро–,
малые– и средние показал, что между изучаемыми параметрами (Х– количество работников на предпри-
ятии и У– валовым доходом или объемом предоставляемых услуг, тыс.гр.) имеются полные, тесные и сред-
ние связи, что дает возможность производить деление их на группы, используя лишь один параметр – ко-
личество занятых на производстве работников.
Таким образом, проведенный статистико-математический анализ критериев стратификации гостинич-
ных предприятий Севастопольского региона из 29 объектов показал, что они статистически достоверны и
могут быть использованы при стратификации средств размещения рекреационных предприятий. Объектив-
ная дифференциация малой выборки предприятий в Севастопольском регионе отражает направленность
деятельности генеральной совокупности всех предприятий по группам и позволит своевременно решать
возникающие проблемы на макроуровне управлением по туризму Севастопольского региона.
Юрьевская Е.М.
АНАЛИЗ КРИТЕРИЕВ СТРАТИФИКАЦИИ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
СЕВАСТОПОЛЬСКОГО РЕГИОНА
138
На основании полученных результатов проведенного корреляционного анализа можно сделать сле-
дующие выводы:
1. Стратификацию гостиничных предприятий Севастопольского региона необходимо проводить на ос-
новании современных методов экономико-математических исследований, одним из которых является кор-
реляционный анализ, позволяющий достоверно дифференцировать объекты по группам.
2. Использование валового дохода при стратификации микро– малых и средних гостиничных пред-
приятий бывает затруднительно и ненадежно в тех случаях, когда он в абсолютном отношении соизмерим
во всех группах предприятий.
3. Для малых выборок рекреационных предприятий достаточно и статистически достоверно осуществ-
лять деление на группы используя лишь один критерий – количество занятых на производстве работни-
ков.
4. Деление предприятий по количеству занятых на предприятии работников не противоречит законода-
тельству Крыма.
Источники и литература
1. Классификации средств размещения, статьи Гостиничный ресторанный бизнес, http://www.turbooks.ru;
2. Постановление Верховной Рады Автономной Республики Крым от 19 марта 2003 г. № 487–3/03;
3. Ермоленко А.Г. Теоретические основы развития малого предпринимательства в рекреационном ком-
плекс // Культура народов Причерноморья. – Симферополь, 2006. – № 88. – С.57–63;
4. Хмиль Ф., Наконечная И., Кластерный анализ как основа объективной стратификации предприятий,
Экономика Украины. – Киев, «Преса Украiни», 2006. – 29–33с.
5. Громыко Г.Л. Статистика. – М.: изд-во Московского ун–та, 1976. – С.334.
|
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-7088 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 1562-0808 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-11-29T10:15:26Z |
| publishDate | 2009 |
| publisher | Кримський науковий центр НАН України і МОН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Юрьевская, Е.М. 2010-03-23T12:25:51Z 2010-03-23T12:25:51Z 2009 Анализ критериев стратификации гостиничных предприятий Севастопольского региона / Е.М. Юрьевская // Культура народов Причерноморья. — 2009. — № 164. — С. 134-138. — Бібліогр.: 5 назв. — рос. 1562-0808 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/7088 338.48:640.41 ru Кримський науковий центр НАН України і МОН України Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Анализ критериев стратификации гостиничных предприятий Севастопольского региона Аналiз критерiiв стратифiкацii готельних пiдприемств Севастопольського регiону The analysis of the criterion to stratifications hotel enterprise Sevastopol region Article published earlier |
| spellingShingle | Анализ критериев стратификации гостиничных предприятий Севастопольского региона Юрьевская, Е.М. Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| title | Анализ критериев стратификации гостиничных предприятий Севастопольского региона |
| title_alt | Аналiз критерiiв стратифiкацii готельних пiдприемств Севастопольського регiону The analysis of the criterion to stratifications hotel enterprise Sevastopol region |
| title_full | Анализ критериев стратификации гостиничных предприятий Севастопольского региона |
| title_fullStr | Анализ критериев стратификации гостиничных предприятий Севастопольского региона |
| title_full_unstemmed | Анализ критериев стратификации гостиничных предприятий Севастопольского региона |
| title_short | Анализ критериев стратификации гостиничных предприятий Севастопольского региона |
| title_sort | анализ критериев стратификации гостиничных предприятий севастопольского региона |
| topic | Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| topic_facet | Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/7088 |
| work_keys_str_mv | AT ûrʹevskaâem analizkriterievstratifikaciigostiničnyhpredpriâtiisevastopolʹskogoregiona AT ûrʹevskaâem analizkriteriivstratifikaciigotelʹnihpidpriemstvsevastopolʹsʹkogoregionu AT ûrʹevskaâem theanalysisofthecriteriontostratificationshotelenterprisesevastopolregion |