Соя — їжа, ліки, корми
За останні роки окреслилася тенденція зменшення виробництва продовольчих товарів, звуження їх асортименту. Як наслідок — відчутно погіршилася структура харчування населення. Значна його частина не забезпечена елементарним набором основних продовольчих товарів у необхідному співвідношенні. Це...
Saved in:
| Published in: | Вісник НАН України |
|---|---|
| Date: | 2001 |
| Main Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | Ukrainian |
| Published: |
Видавничий дім "Академперіодика" НАН України
2001
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/72373 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Соя — їжа, ліки, корми / В. Боровський // Вісн. НАН України. — 2001. — № 3. — С. 43-46. — укр. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-72373 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
Боровський, В. 2014-12-22T16:06:34Z 2014-12-22T16:06:34Z 2001 Соя — їжа, ліки, корми / В. Боровський // Вісн. НАН України. — 2001. — № 3. — С. 43-46. — укр. 0372-6436 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/72373 За останні роки окреслилася тенденція зменшення виробництва продовольчих товарів, звуження їх асортименту. Як наслідок — відчутно погіршилася структура харчування населення. Значна його частина не забезпечена елементарним набором основних продовольчих товарів у необхідному співвідношенні. Це особливо хвилює, коли йдеться про дітей та ті групи населення, що потребують спеціального харчування. Спостерігається катастрофічне зростання хронічних захворювань, руйнування імунітету, різке збільшення смертності та зниження народжуваності. Змінити ситуацію тільки засобами медицини неможливо, якими б радикальними вони не були. Необхідно розв'язувати продовольчу проблему. Таке завдання — цілком реальне навіть за тих невеликих обсягів виробництва, які маємо у сільському господарстві сьогодні. Але щоб досягти перелому на краще, потрібно впроваджувати новітні технології переробки сільськогосподарської сировини. Саме на цьому шляху відкривається можливістьодержання багатьох нових дуже корисних видів харчових продуктів, а отже, поліпшення структури харчування населення. uk Видавничий дім "Академперіодика" НАН України Вісник НАН України Наукові повідомлення Соя — їжа, ліки, корми Article published earlier |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| title |
Соя — їжа, ліки, корми |
| spellingShingle |
Соя — їжа, ліки, корми Боровський, В. Наукові повідомлення |
| title_short |
Соя — їжа, ліки, корми |
| title_full |
Соя — їжа, ліки, корми |
| title_fullStr |
Соя — їжа, ліки, корми |
| title_full_unstemmed |
Соя — їжа, ліки, корми |
| title_sort |
соя — їжа, ліки, корми |
| author |
Боровський, В. |
| author_facet |
Боровський, В. |
| topic |
Наукові повідомлення |
| topic_facet |
Наукові повідомлення |
| publishDate |
2001 |
| language |
Ukrainian |
| container_title |
Вісник НАН України |
| publisher |
Видавничий дім "Академперіодика" НАН України |
| format |
Article |
| description |
За останні роки окреслилася тенденція зменшення виробництва продовольчих товарів, звуження їх асортименту. Як наслідок — відчутно погіршилася структура харчування населення. Значна його частина не забезпечена елементарним набором основних продовольчих товарів у необхідному співвідношенні. Це особливо хвилює, коли йдеться про дітей та ті групи населення, що потребують спеціального харчування. Спостерігається катастрофічне зростання хронічних захворювань, руйнування імунітету, різке збільшення смертності та зниження народжуваності. Змінити ситуацію тільки засобами медицини неможливо, якими б радикальними вони не були. Необхідно розв'язувати продовольчу проблему. Таке завдання — цілком реальне навіть за тих невеликих обсягів виробництва, які маємо у сільському господарстві сьогодні. Але щоб досягти перелому на краще, потрібно впроваджувати новітні технології переробки сільськогосподарської сировини. Саме на цьому шляху відкривається можливістьодержання багатьох нових дуже корисних видів харчових продуктів, а отже, поліпшення структури харчування населення.
|
| issn |
0372-6436 |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/72373 |
| citation_txt |
Соя — їжа, ліки, корми / В. Боровський // Вісн. НАН України. — 2001. — № 3. — С. 43-46. — укр. |
| work_keys_str_mv |
AT borovsʹkiiv soâížalíkikormi |
| first_indexed |
2025-12-07T21:02:01Z |
| last_indexed |
2025-12-07T21:02:01Z |
| _version_ |
1850884826227277824 |