Глиняний горщик у культурі харчування українців (кінець ХІХ – перша половина ХХ ст.)

• Published in: Праці Центру пам’яткознавства
• Date: 2011
• Main Author: Щербань, О.В.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Центр пам’яткознавства НАН України і Українського товариства охорони пам’яток історії та культури 2011
• Subjects: Духовність нашого обряду
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/80211
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Глиняний горщик у культурі харчування українців (кінець ХІХ – перша половина ХХ ст.) / О.В. Щербань // Праці Центру пам’яткознавства: Зб. наук. пр. — 2011. — Вип. 19. — С. 219-231. — Бібліогр.: 77 назв. — укр.

Вперше в українській керамології й етнології узагальнено та проаналізовано розрізнені відомості щодо найбільш універсальної та найбільш архаїчної глиняної посудини – горщика. Доведено, що цей вид посуду був головним у культурі харчування українців кінця ХІХ – першої половини ХХ ст. В науковий обіг...