Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів

Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів

Досліджено адсорбцію лецитину на поверхні високодисперсних оксидів (ВДО). Методом ІЧ-спектроскопії встановлено ступінь взаємодії адсорбату з силанольними групами поверхні ВДО. Методом термогравіметрії доведено незворотність адсорбції лецитину на поверхні ВДО (у кількості, що відповідає ємності монош...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Поверхность
Datum:2011
Hauptverfasser: Андрійко, Л.С., Малишева, М.Л., Зарко, В.І., Гунько, В.М.
Format: Artikel
Sprache:Ukrainian
Veröffentlicht: Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка НАН України 2011
Schlagworte:
Медико-биологические проблемы поверхности
Online Zugang:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/82219
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Zitieren:Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів / Л.С. Андрійко, М.Л. Малишева, В.І. Зарко, В.М. Гунько // Поверхность. — 2011. — Вип. 3 (18). — С. 333-342. — Бібліогр.: 17 назв. — укр.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-82219
record_format dspace
spelling Андрійко, Л.С.
Малишева, М.Л.
Зарко, В.І.
Гунько, В.М.
2015-05-26T16:43:44Z
2015-05-26T16:43:44Z
2011
Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів / Л.С. Андрійко, М.Л. Малишева, В.І. Зарко, В.М. Гунько // Поверхность. — 2011. — Вип. 3 (18). — С. 333-342. — Бібліогр.: 17 назв. — укр.
XXXX-0106
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/82219
544.72+544.723
Досліджено адсорбцію лецитину на поверхні високодисперсних оксидів (ВДО). Методом ІЧ-спектроскопії встановлено ступінь взаємодії адсорбату з силанольними групами поверхні ВДО. Методом термогравіметрії доведено незворотність адсорбції лецитину на поверхні ВДО (у кількості, що відповідає ємності моношару). Методом термостимульованої деполяризації (ТСД) встановлено, що адсорбція лецитину на поверхні ВДО впливає на будову кластерів води на межі поділу фаз ВДО-вода, що визначається, насамперед, природою адсорбату.
Исследовано адсорбцию лецитина на поверхности высокодисперсных оксидов (ВДО). Методом ИК–спектроскопии определена степень взаимодействия адсорбата с силанольными группами поверхности ВДО (в количестве, которое соответствует емкости монослоя). Методом термостимулированной депопяризации (ТСД) определено, что адсорбция лецитина на поверхности ВДО влияет на строение кластеров воды на границе раздела фаз ВДО–вода, что определяется, в первую очередь, строением адсорбата.
Adsorption of lecithin onto a surface of highly disperse oxides was investigated. The degree of interaction of adsorbate molecules with silanol groups of fumed oxide surface was estimated using IR spectroscopy. Irreversible adsorption of lecithin on the surface of fumed oxides (in amount corresponding to monolayer capacity) was elucidated by means of thermogravimetry. It was found that the adsorption of lecithin onto fumed oxide surface caused changes in cluster formation of water molecules at the interfaces of fumed oxides–water. According to the thermally stimulated depolarization (TSD) data, this process is influenced by the nature of adsorbate.
uk
Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка НАН України
Поверхность
Медико-биологические проблемы поверхности
Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів
Взаимодействие лецитина с поверхностью высокодисперсных оксидов
Lecithin interaction with a surface of fumed oxides
Article
published earlier
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
title Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів
spellingShingle Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів
Андрійко, Л.С.
Малишева, М.Л.
Зарко, В.І.
Гунько, В.М.
Медико-биологические проблемы поверхности
title_short Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів
title_full Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів
title_fullStr Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів
title_full_unstemmed Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів
title_sort взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів
author Андрійко, Л.С.
Малишева, М.Л.
Зарко, В.І.
Гунько, В.М.
author_facet Андрійко, Л.С.
Малишева, М.Л.
Зарко, В.І.
Гунько, В.М.
topic Медико-биологические проблемы поверхности
topic_facet Медико-биологические проблемы поверхности
publishDate 2011
language Ukrainian
container_title Поверхность
publisher Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка НАН України
format Article
title_alt Взаимодействие лецитина с поверхностью высокодисперсных оксидов
Lecithin interaction with a surface of fumed oxides
description Досліджено адсорбцію лецитину на поверхні високодисперсних оксидів (ВДО). Методом ІЧ-спектроскопії встановлено ступінь взаємодії адсорбату з силанольними групами поверхні ВДО. Методом термогравіметрії доведено незворотність адсорбції лецитину на поверхні ВДО (у кількості, що відповідає ємності моношару). Методом термостимульованої деполяризації (ТСД) встановлено, що адсорбція лецитину на поверхні ВДО впливає на будову кластерів води на межі поділу фаз ВДО-вода, що визначається, насамперед, природою адсорбату. Исследовано адсорбцию лецитина на поверхности высокодисперсных оксидов (ВДО). Методом ИК–спектроскопии определена степень взаимодействия адсорбата с силанольными группами поверхности ВДО (в количестве, которое соответствует емкости монослоя). Методом термостимулированной депопяризации (ТСД) определено, что адсорбция лецитина на поверхности ВДО влияет на строение кластеров воды на границе раздела фаз ВДО–вода, что определяется, в первую очередь, строением адсорбата. Adsorption of lecithin onto a surface of highly disperse oxides was investigated. The degree of interaction of adsorbate molecules with silanol groups of fumed oxide surface was estimated using IR spectroscopy. Irreversible adsorption of lecithin on the surface of fumed oxides (in amount corresponding to monolayer capacity) was elucidated by means of thermogravimetry. It was found that the adsorption of lecithin onto fumed oxide surface caused changes in cluster formation of water molecules at the interfaces of fumed oxides–water. According to the thermally stimulated depolarization (TSD) data, this process is influenced by the nature of adsorbate.
issn XXXX-0106
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/82219
citation_txt Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів / Л.С. Андрійко, М.Л. Малишева, В.І. Зарко, В.М. Гунько // Поверхность. — 2011. — Вип. 3 (18). — С. 333-342. — Бібліогр.: 17 назв. — укр.
work_keys_str_mv AT andríikols vzaêmodíâlecitinuzpoverhneûvisokodispersnihoksidív
AT mališevaml vzaêmodíâlecitinuzpoverhneûvisokodispersnihoksidív
AT zarkoví vzaêmodíâlecitinuzpoverhneûvisokodispersnihoksidív
AT gunʹkovm vzaêmodíâlecitinuzpoverhneûvisokodispersnihoksidív
AT andríikols vzaimodeistvielecitinaspoverhnostʹûvysokodispersnyhoksidov
AT mališevaml vzaimodeistvielecitinaspoverhnostʹûvysokodispersnyhoksidov
AT zarkoví vzaimodeistvielecitinaspoverhnostʹûvysokodispersnyhoksidov
AT gunʹkovm vzaimodeistvielecitinaspoverhnostʹûvysokodispersnyhoksidov
AT andríikols lecithininteractionwithasurfaceoffumedoxides
AT mališevaml lecithininteractionwithasurfaceoffumedoxides
AT zarkoví lecithininteractionwithasurfaceoffumedoxides
AT gunʹkovm lecithininteractionwithasurfaceoffumedoxides
first_indexed 2025-12-07T18:17:37Z
last_indexed 2025-12-07T18:17:37Z
_version_ 1850874482751700992

Ähnliche Einträge