Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів
Досліджено адсорбцію лецитину на поверхні високодисперсних оксидів (ВДО). Методом ІЧ-спектроскопії встановлено ступінь взаємодії адсорбату з силанольними групами поверхні ВДО. Методом термогравіметрії доведено незворотність адсорбції лецитину на поверхні ВДО (у кількості, що відповідає ємності монош...
Збережено в:
| Опубліковано в: : | Поверхность |
|---|---|
| Дата: | 2011 |
| Автори: | , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Українська |
| Опубліковано: |
Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка НАН України
2011
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/82219 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів / Л.С. Андрійко, М.Л. Малишева, В.І. Зарко, В.М. Гунько // Поверхность. — 2011. — Вип. 3 (18). — С. 333-342. — Бібліогр.: 17 назв. — укр. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862718945856847872 |
|---|---|
| author | Андрійко, Л.С. Малишева, М.Л. Зарко, В.І. Гунько, В.М. |
| author_facet | Андрійко, Л.С. Малишева, М.Л. Зарко, В.І. Гунько, В.М. |
| citation_txt | Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів / Л.С. Андрійко, М.Л. Малишева, В.І. Зарко, В.М. Гунько // Поверхность. — 2011. — Вип. 3 (18). — С. 333-342. — Бібліогр.: 17 назв. — укр. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Поверхность |
| description | Досліджено адсорбцію лецитину на поверхні високодисперсних оксидів (ВДО). Методом ІЧ-спектроскопії встановлено ступінь взаємодії адсорбату з силанольними групами поверхні ВДО. Методом термогравіметрії доведено незворотність адсорбції лецитину на поверхні ВДО (у кількості, що відповідає ємності моношару). Методом термостимульованої деполяризації (ТСД) встановлено, що адсорбція лецитину на поверхні ВДО впливає на будову кластерів води на межі поділу фаз ВДО-вода, що визначається, насамперед, природою адсорбату.
Исследовано адсорбцию лецитина на поверхности высокодисперсных оксидов (ВДО). Методом ИК–спектроскопии определена степень взаимодействия адсорбата с силанольными группами поверхности ВДО (в количестве, которое соответствует емкости монослоя). Методом термостимулированной депопяризации (ТСД) определено, что адсорбция лецитина на поверхности ВДО влияет на строение кластеров воды на границе раздела фаз ВДО–вода, что определяется, в первую очередь, строением адсорбата.
Adsorption of lecithin onto a surface of highly disperse oxides was investigated. The degree of interaction of adsorbate molecules with silanol groups of fumed oxide surface was estimated using IR spectroscopy. Irreversible adsorption of lecithin on the surface of fumed oxides (in amount corresponding to monolayer capacity) was elucidated by means of thermogravimetry. It was found that the adsorption of lecithin onto fumed oxide surface caused changes in cluster formation of water molecules at the interfaces of fumed oxides–water. According to the thermally stimulated depolarization (TSD) data, this process is influenced by the nature of adsorbate.
|
| first_indexed | 2025-12-07T18:17:37Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-82219 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | XXXX-0106 |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-12-07T18:17:37Z |
| publishDate | 2011 |
| publisher | Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Андрійко, Л.С. Малишева, М.Л. Зарко, В.І. Гунько, В.М. 2015-05-26T16:43:44Z 2015-05-26T16:43:44Z 2011 Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів / Л.С. Андрійко, М.Л. Малишева, В.І. Зарко, В.М. Гунько // Поверхность. — 2011. — Вип. 3 (18). — С. 333-342. — Бібліогр.: 17 назв. — укр. XXXX-0106 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/82219 544.72+544.723 Досліджено адсорбцію лецитину на поверхні високодисперсних оксидів (ВДО). Методом ІЧ-спектроскопії встановлено ступінь взаємодії адсорбату з силанольними групами поверхні ВДО. Методом термогравіметрії доведено незворотність адсорбції лецитину на поверхні ВДО (у кількості, що відповідає ємності моношару). Методом термостимульованої деполяризації (ТСД) встановлено, що адсорбція лецитину на поверхні ВДО впливає на будову кластерів води на межі поділу фаз ВДО-вода, що визначається, насамперед, природою адсорбату. Исследовано адсорбцию лецитина на поверхности высокодисперсных оксидов (ВДО). Методом ИК–спектроскопии определена степень взаимодействия адсорбата с силанольными группами поверхности ВДО (в количестве, которое соответствует емкости монослоя). Методом термостимулированной депопяризации (ТСД) определено, что адсорбция лецитина на поверхности ВДО влияет на строение кластеров воды на границе раздела фаз ВДО–вода, что определяется, в первую очередь, строением адсорбата. Adsorption of lecithin onto a surface of highly disperse oxides was investigated. The degree of interaction of adsorbate molecules with silanol groups of fumed oxide surface was estimated using IR spectroscopy. Irreversible adsorption of lecithin on the surface of fumed oxides (in amount corresponding to monolayer capacity) was elucidated by means of thermogravimetry. It was found that the adsorption of lecithin onto fumed oxide surface caused changes in cluster formation of water molecules at the interfaces of fumed oxides–water. According to the thermally stimulated depolarization (TSD) data, this process is influenced by the nature of adsorbate. uk Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка НАН України Поверхность Медико-биологические проблемы поверхности Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів Взаимодействие лецитина с поверхностью высокодисперсных оксидов Lecithin interaction with a surface of fumed oxides Article published earlier |
| spellingShingle | Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів Андрійко, Л.С. Малишева, М.Л. Зарко, В.І. Гунько, В.М. Медико-биологические проблемы поверхности |
| title | Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів |
| title_alt | Взаимодействие лецитина с поверхностью высокодисперсных оксидов Lecithin interaction with a surface of fumed oxides |
| title_full | Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів |
| title_fullStr | Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів |
| title_full_unstemmed | Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів |
| title_short | Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів |
| title_sort | взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів |
| topic | Медико-биологические проблемы поверхности |
| topic_facet | Медико-биологические проблемы поверхности |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/82219 |
| work_keys_str_mv | AT andríikols vzaêmodíâlecitinuzpoverhneûvisokodispersnihoksidív AT mališevaml vzaêmodíâlecitinuzpoverhneûvisokodispersnihoksidív AT zarkoví vzaêmodíâlecitinuzpoverhneûvisokodispersnihoksidív AT gunʹkovm vzaêmodíâlecitinuzpoverhneûvisokodispersnihoksidív AT andríikols vzaimodeistvielecitinaspoverhnostʹûvysokodispersnyhoksidov AT mališevaml vzaimodeistvielecitinaspoverhnostʹûvysokodispersnyhoksidov AT zarkoví vzaimodeistvielecitinaspoverhnostʹûvysokodispersnyhoksidov AT gunʹkovm vzaimodeistvielecitinaspoverhnostʹûvysokodispersnyhoksidov AT andríikols lecithininteractionwithasurfaceoffumedoxides AT mališevaml lecithininteractionwithasurfaceoffumedoxides AT zarkoví lecithininteractionwithasurfaceoffumedoxides AT gunʹkovm lecithininteractionwithasurfaceoffumedoxides |