Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям
В статье рассматриваются причины значительного снижения качества мясо-молочной продукции. Описываются исследования по оценке жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям. Обосновывается необходимость разработки автоматизированной системы контроля колбасной продукции У статті роз...
Saved in:
| Date: | 2006 |
|---|---|
| Main Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/84264 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям / В.Г. Зайцев // Мат. машини і системи. — 2006. — № 4. — С. 107-110. — Бібліогр.: 4 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862670393723060224 |
|---|---|
| author | Зайцев, В.Г. |
| author_facet | Зайцев, В.Г. |
| citation_txt | Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям / В.Г. Зайцев // Мат. машини і системи. — 2006. — № 4. — С. 107-110. — Бібліогр.: 4 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| description | В статье рассматриваются причины значительного снижения качества мясо-молочной продукции. Описываются исследования по оценке жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям. Обосновывается необходимость разработки автоматизированной системы контроля колбасной продукции
У статті розглядаються причини значного зниження якості м'ясо - молочної продукції. Описуються дослідження щодо оцінки жирності ковбасної продукції на відповідність технічним умовам. Обґрунтовується необхідність розробки автоматизованої системи контролю ковбасної продукції.
In the paper the causes of the substantial decrease of meat and milk production quality are discussed. The researching on estimation of sausage production fatness on accordance to technical requirements is described. It is substantiated the necessity of the development of the automated system of monitoring sausage production.
|
| first_indexed | 2025-12-07T15:30:01Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-84264 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-12-07T15:30:01Z |
| publishDate | 2006 |
| record_format | dspace |
| spelling | Зайцев, В.Г. 2015-07-04T16:29:07Z 2015-07-04T16:29:07Z 2006 Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям / В.Г. Зайцев // Мат. машини і системи. — 2006. — № 4. — С. 107-110. — Бібліогр.: 4 назв. — рос. https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/84264 683-5 В статье рассматриваются причины значительного снижения качества мясо-молочной продукции. Описываются исследования по оценке жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям. Обосновывается необходимость разработки автоматизированной системы контроля колбасной продукции У статті розглядаються причини значного зниження якості м'ясо - молочної продукції. Описуються дослідження щодо оцінки жирності ковбасної продукції на відповідність технічним умовам. Обґрунтовується необхідність розробки автоматизованої системи контролю ковбасної продукції. In the paper the causes of the substantial decrease of meat and milk production quality are discussed. The researching on estimation of sausage production fatness on accordance to technical requirements is described. It is substantiated the necessity of the development of the automated system of monitoring sausage production. ru Обчислювальні системи Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям Автоматизація досліджень жирності ковбасної продукції на відповідність технічним умовам Researching fatness of sausage production on corresponding technical conditions Article published earlier |
| spellingShingle | Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям Зайцев, В.Г. Обчислювальні системи |
| title | Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям |
| title_alt | Автоматизація досліджень жирності ковбасної продукції на відповідність технічним умовам Researching fatness of sausage production on corresponding technical conditions |
| title_full | Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям |
| title_fullStr | Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям |
| title_full_unstemmed | Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям |
| title_short | Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям |
| title_sort | автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям |
| topic | Обчислювальні системи |
| topic_facet | Обчислювальні системи |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/84264 |
| work_keys_str_mv | AT zaicevvg avtomatizaciâissledovaniižirnostikolbasnoiprodukciinasootvetstvietehničeskimusloviâm AT zaicevvg avtomatizacíâdoslídženʹžirnostíkovbasnoíprodukcíínavídpovídnístʹtehníčnimumovam AT zaicevvg researchingfatnessofsausageproductiononcorrespondingtechnicalconditions |