Отримання альгінатних мікрокапсул мікроемульсійним методом: вплив параметрів процесу на характеристики мікрокапсул

• Veröffentlicht in: Доповіді НАН України
• Datum: 2012
• Hauptverfasser: Давідовіч, І.С., Калітовська, Г.В., Антонюк, Н.Г., Бурбан, А.Ф.
• Format: Artikel
• Sprache: Ukrainian
• Veröffentlicht: Видавничий дім "Академперіодика" НАН України 2012
• Schlagworte: Хімія
• Online Zugang: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/84624
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Zitieren: Отримання альгінатних мікрокапсул мікроемульсійним методом: вплив параметрів процесу на характеристики мікрокапсул / I.С. Давiдовiч, Г.В. Калiтовська, Н.Г. Антонюк, А.Ф. Бурбан // Доповiдi Нацiональної академiї наук України. — 2012. — № 10. — С. 125-129. — Бібліогр.: 6 назв. — укр.

Розроблено та оптимiзовано методику отримання альгiнатних мiкрокапсул мiкроемульсiйним методом. Дослiджено вплив параметрiв процесу, таких, як спiввiдношення полiмер: емульгатор, швидкiсть перемiшування i концентрацiя розчину полiмеру на розмiри та дисперснiсть мiкрокапсул. Разработана и оптимизир...