Додаткові послуги та інновації в соціокультурному просторі ресторанного бізнесу

• Published in: Культура народов Причерноморья
• Date: 2014
• Main Author: Завгородня, О.Є.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Кримський науковий центр НАН України і МОН України 2014
• Subjects: Вопросы духовной культуры – КУЛЬТУРОЛОГИЯ
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/93442
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Додаткові послуги та інновації в соціокультурному просторі ресторанного бізнесу / О.Є. Завгородня // Культура народов Причерноморья. — 2014. — № 277. — С. 114-118. — Бібліогр.: 7 назв. — укр.

В статті розглянуто нововведення у сфері соціокультурного простору ресторанного бізнесу та охарактеризовано додаткові послуги, що пропонуються в сучасних закладах ресторанного господарства. Встановлено, що інновації відіграють велику роль в розвитку ресторанного бізнесу, є результатом зростання с...