Управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля Ritz-Carlton)
В данной статье рассматриваются вопросы управления культурологическими факторами
 в процессе обеспечения качества гостиничных услуг. Дается авторское определение понятия
 «культурологические факторы» в системе обеспечения качества гостиничных услуг. Анализируются
 подходы к о...
Збережено в:
| Опубліковано в: : | Культура народов Причерноморья |
|---|---|
| Дата: | 2014 |
| Автори: | , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Російська |
| Опубліковано: |
Кримський науковий центр НАН України і МОН України
2014
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/93801 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля Ritz-Carlton) / А.М. Дюбе, Н.А. Фокина // Культура народов Причерноморья. — 2014. — № 278, Т. 1. — С. 18-20. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862545236067090432 |
|---|---|
| author | Дюбе, А.М. Фокина, Н.А. |
| author_facet | Дюбе, А.М. Фокина, Н.А. |
| citation_txt | Управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля Ritz-Carlton) / А.М. Дюбе, Н.А. Фокина // Культура народов Причерноморья. — 2014. — № 278, Т. 1. — С. 18-20. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Культура народов Причерноморья |
| description | В данной статье рассматриваются вопросы управления культурологическими факторами
в процессе обеспечения качества гостиничных услуг. Дается авторское определение понятия
«культурологические факторы» в системе обеспечения качества гостиничных услуг. Анализируются
подходы к определению понятия «качество гостиничных услуг». Авторами выделены внешние и
внутренние источники формирования культурно-психологического потенциала гостиницы,
рассмотрены основные этапы его формирования на примере отеля Ritz-Carlton.
У даній статті розглядаються питання управління культурологічними факторами в процесі
забезпечення якості готельних послуг. Дається авторське визначення поняття «культурологічні
фактори» в системі забезпечення якості готельних послуг. Аналізуються підходи до визначення
поняття «якість готельних послуг». Авторами виділені зовнішні та внутрішні джерела формування
культурно-психологічного потенціалу готелю, розглянуто основні етапи його формування на прикладі
готелю Ritz-Carlton.
This article discusses the management of cultural factors in ensuring the quality of hotel services.
The author's definition of "cultural factors" in the system of quality hotel services. Examines approaches to the
definition of "quality of hotel services." The authors highlighted the external and internal sources of the cultural
and psychological potential of the hotel, the main stages of its formation as an example of the hotel Ritz-Carlton.
Degree of satisfaction with the hotel product is determined by two components: the material and psychocultural.
Psychocultural component based on the interaction between staff and guests. Among its most important
characteristics include: courtesy; credibility; communicative staff; its attention to the guest. These
characteristics are determined by cultural potential of the hotel staff, forming the cultural factors that affect the
quality of hotel services. Cultural factors - is the activity of the hotel staff, carried out in terms of the values and
ideals of staff in contact with the guests. There are external and internal sources of the psychocultural potential
of the hotel. The main stages of the formation of psychocultural potential of the hotel include: elaboration of
rules, regulations, requirements for the behavior of staff; preliminary review focused on the selection of staff;
training of the hotel staff in the process; systematic and final inspection of personnel.
|
| first_indexed | 2025-11-25T06:12:10Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-93801 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 1562-0808 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-11-25T06:12:10Z |
| publishDate | 2014 |
| publisher | Кримський науковий центр НАН України і МОН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Дюбе, А.М. Фокина, Н.А. 2016-02-04T18:02:42Z 2016-02-04T18:02:42Z 2014 Управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля Ritz-Carlton) / А.М. Дюбе, Н.А. Фокина // Культура народов Причерноморья. — 2014. — № 278, Т. 1. — С. 18-20. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. 1562-0808 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/93801 338.48.640.4 В данной статье рассматриваются вопросы управления культурологическими факторами
 в процессе обеспечения качества гостиничных услуг. Дается авторское определение понятия
 «культурологические факторы» в системе обеспечения качества гостиничных услуг. Анализируются
 подходы к определению понятия «качество гостиничных услуг». Авторами выделены внешние и
 внутренние источники формирования культурно-психологического потенциала гостиницы,
 рассмотрены основные этапы его формирования на примере отеля Ritz-Carlton. У даній статті розглядаються питання управління культурологічними факторами в процесі
 забезпечення якості готельних послуг. Дається авторське визначення поняття «культурологічні
 фактори» в системі забезпечення якості готельних послуг. Аналізуються підходи до визначення
 поняття «якість готельних послуг». Авторами виділені зовнішні та внутрішні джерела формування
 культурно-психологічного потенціалу готелю, розглянуто основні етапи його формування на прикладі
 готелю Ritz-Carlton. This article discusses the management of cultural factors in ensuring the quality of hotel services.
 The author's definition of "cultural factors" in the system of quality hotel services. Examines approaches to the
 definition of "quality of hotel services." The authors highlighted the external and internal sources of the cultural
 and psychological potential of the hotel, the main stages of its formation as an example of the hotel Ritz-Carlton.
 Degree of satisfaction with the hotel product is determined by two components: the material and psychocultural.
 Psychocultural component based on the interaction between staff and guests. Among its most important
 characteristics include: courtesy; credibility; communicative staff; its attention to the guest. These
 characteristics are determined by cultural potential of the hotel staff, forming the cultural factors that affect the
 quality of hotel services. Cultural factors - is the activity of the hotel staff, carried out in terms of the values and
 ideals of staff in contact with the guests. There are external and internal sources of the psychocultural potential
 of the hotel. The main stages of the formation of psychocultural potential of the hotel include: elaboration of
 rules, regulations, requirements for the behavior of staff; preliminary review focused on the selection of staff;
 training of the hotel staff in the process; systematic and final inspection of personnel. ru Кримський науковий центр НАН України і МОН України Культура народов Причерноморья Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля Ritz-Carlton) Управління культурологічними факторами у процесі забезпечення якості готельних послуг (на прикладі готелю Ritz-Carlton) Management of cultural factors in process of ensuring the quality of hospitality services (Ritz - Carlton hotel as an example) Article published earlier |
| spellingShingle | Управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля Ritz-Carlton) Дюбе, А.М. Фокина, Н.А. Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| title | Управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля Ritz-Carlton) |
| title_alt | Управління культурологічними факторами у процесі забезпечення якості готельних послуг (на прикладі готелю Ritz-Carlton) Management of cultural factors in process of ensuring the quality of hospitality services (Ritz - Carlton hotel as an example) |
| title_full | Управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля Ritz-Carlton) |
| title_fullStr | Управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля Ritz-Carlton) |
| title_full_unstemmed | Управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля Ritz-Carlton) |
| title_short | Управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля Ritz-Carlton) |
| title_sort | управление культурологическими факторами в процессе обеспечения качества гостиничных услуг (на примере отеля ritz-carlton) |
| topic | Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| topic_facet | Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/93801 |
| work_keys_str_mv | AT dûbeam upravleniekulʹturologičeskimifaktoramivprocesseobespečeniâkačestvagostiničnyhuslugnaprimereotelâritzcarlton AT fokinana upravleniekulʹturologičeskimifaktoramivprocesseobespečeniâkačestvagostiničnyhuslugnaprimereotelâritzcarlton AT dûbeam upravlínnâkulʹturologíčnimifaktoramiuprocesízabezpečennââkostígotelʹnihposlugnaprikladígotelûritzcarlton AT fokinana upravlínnâkulʹturologíčnimifaktoramiuprocesízabezpečennââkostígotelʹnihposlugnaprikladígotelûritzcarlton AT dûbeam managementofculturalfactorsinprocessofensuringthequalityofhospitalityservicesritzcarltonhotelasanexample AT fokinana managementofculturalfactorsinprocessofensuringthequalityofhospitalityservicesritzcarltonhotelasanexample |