Зображення обкладинки

Пищевой и технический казеин: способы использования

В статье рассмотрены вопросы возможного дальнейшего использования как пищевого, так и технического казеина. Предложены пути использования пищевого казеина при производстве хлебобулочных продуктов, напитков, модифицированных молочных продуктов, также в мясной, кондитерской,...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в:	Культура народов Причерноморья
Дата:	2014
ISSN:	1562-0808
Автор:	Богосян, М.В.
Формат:	Стаття
Мова:	Російська
Опубліковано:	Кримський науковий центр НАН України і МОН України 2014
Теми:	Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/93969
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Пищевой и технический казеин: способы использования / М.В. Богосян // Культура народов Причерноморья. — 2014. — № 278, Т. 2. — С. 59-62. — Бібліогр.: 4 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

Кластерный анализ предприятий пищевой промышленности Украины
за авторством: Вербицкая, Ю.В.
Опубліковано: (2011)

Особенности внешнеэкономической деятельности предприятий с иностранным капиталом пищевой и перерабатывающей промышленности региона
за авторством: Пашкова, Е.Н.
Опубліковано: (2006)

Научно-технический прогресс как фактор повышения эффективности сельского хозяйства
за авторством: Руденко, В.Е., та інші
Опубліковано: (2012)

Способы снижения рисков в нефтегазовой отрасли
за авторством: Гагаев, С.Ю.
Опубліковано: (2014)

Современные способы влияния на покупательское поведение
за авторством: Жаворонкова, О.Р., та інші
Опубліковано: (2012)

Товариства капіталу Федеративної Республіки Німеччина
за авторством: Сурніна, К.С., та інші
Опубліковано: (2005)

Проблемы неэффективного использования бюджетных средств
за авторством: Бойко, А., та інші
Опубліковано: (2014)

Оптимизация использования оборотных средств предприятий
за авторством: Шевченко, М.В., та інші
Опубліковано: (2010)

Эффективность использования налогового контроля в налоговом механизме
за авторством: Пашенцев, А.И., та інші
Опубліковано: (1999)

Способы применения зарубежных методов калькуляции затрат с целью снижения издержек предприятия
за авторством: Вершицкий, А.В., та інші
Опубліковано: (2013)

Состояние пищевой промышленности Автономной Республики Крым в период перехода к рыночной экономике
за авторством: Онищенко, К.Н.
Опубліковано: (1998)

Региональные различия процесса формирования и использования трудового потенциала
за авторством: Гальперина, С.А.
Опубліковано: (2006)

Проблемы и перспективы использования информационных систем в образовании
за авторством: Таймазова, Э.А.
Опубліковано: (2010)

Способы защиты от кредитного риска как совершенствование системы обеспечения возвратности кредитов в коммерческих банках Украины
за авторством: Ильницкая, Ю.М.
Опубліковано: (2007)

Перспективы использования энергосберегающих технологий в Украине
за авторством: Побирченко, В.В., та інші
Опубліковано: (2008)

Оценка и отражение использования производственной мощности в системах бухгалтерского учета
за авторством: Чепоров, В.В.
Опубліковано: (2012)

Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов
за авторством: Сурнина, Е.С., та інші
Опубліковано: (2009)

Возможности и перспективы использования системы «точно в срок» на украинских предприятиях
за авторством: Биляченко, М.С., та інші
Опубліковано: (2012)

Варианты согласования интересов относительно использования курортообразующих ресурсов
за авторством: Кузьмич, В.А.
Опубліковано: (2014)

Создание конкурентоспособного механизма формирования и использования кадрового потенциала предприятия аграрного сектора экономики
за авторством: Дементьев, М.Ю.
Опубліковано: (2012)

Принципы и критерии повышения эффективности деятельности банка на основе использования инноваций
за авторством: Ломаченко, Т.И.
Опубліковано: (2013)

Специфика использования персонала санитарно – курортных и туристических предприятий на примере региона Севастополя
за авторством: Трегулова, И.П.
Опубліковано: (2006)

Увеличение прибыли за счет повышения эффективности использования персонала предприятия
за авторством: Коротков, А.И., та інші
Опубліковано: (2014)

Современные методические подходы к оценке эффективности использования трудовых ресурсов
за авторством: Андрианова, В.В., та інші
Опубліковано: (2011)

Теоретические аспекты стимулирования эффективного использования природных рекреационных ресурсов
за авторством: Букреев, И.А.
Опубліковано: (2011)

Применение показателей использования активов при управлении капиталом предприятия
за авторством: Снетков, И.А.
Опубліковано: (2007)

Специфика оценки эффективности использования основных средств на железной дороге
за авторством: Артюхова, И.В., та інші
Опубліковано: (2011)

Эффективность использования основных фондов с учетом региональных различий трудообеспеченности
за авторством: Павлов, К.В.
Опубліковано: (2011)

Анализ эффективности использования основных средств Салгирского межрайонного управления водного хозяйства
за авторством: Мамедеминова, Г.М.
Опубліковано: (2012)

Научно-методические рекомендации эколого-экономической оценки эффетивности использования земельных ресурсов
за авторством: Родивилов, С.О., та інші
Опубліковано: (2011)

Эколого-ориентированный микроэкономический анализ использования земельных ресурсов в животноводстве
за авторством: Шелухина, Е.А.
Опубліковано: (2012)

Методика использования местного материала при подготовке специалистов туристической сферы деятельности
за авторством: Лучко, Л.В., та інші
Опубліковано: (2006)

Регрессионный анализ уровня интенсивности использования сельскохозяйственных угодий в АР Крым
за авторством: Плакса, Ю.В., та інші
Опубліковано: (2012)

Эффективность использования территорий природно-заповедного фонда на примере Крымского природного заповедника
за авторством: Чугунова, Т.Н., та інші
Опубліковано: (2007)

Причины, снижающие эффективность использования мотивационных теорий в современной сервисной деятельности
за авторством: Руднева, О.О.
Опубліковано: (2007)

Об использования мультипликатора доходности при анализе эффективности эксплуатации земель сельскохозяйственного назначения
за авторством: Свириденко Е.В.
Опубліковано: (2012)

Рекомендации по повышению эффективности деятельности субъектов рекреационного бизнеса путем использования экономико-математических моделей
за авторством: Бридко, А.В., та інші
Опубліковано: (2010)

Повышение эффективности использования природно-рекреационного потенциала АРК на предприятиях туристической сферы
за авторством: Мамедов, Р.Н.
Опубліковано: (2007)

Модель использования остатков средств на текущих клиентских счетах в качестве ресурсной базы банка
за авторством: Куссый, М.Ю., та інші
Опубліковано: (2007)

Проблемы рекреационного использования геологических и геоморфологических памятников Крыма
за авторством: Блага, Н.Н., та інші
Опубліковано: (2009)