Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса

Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса

Целью данной статьи является разработка концептуальной системы функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса Крыма. Метою даної статті є розробка концептуальної системи функціонування виноградо-виноробного підкомплексу Криму....

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Культура народов Причерноморья
Datum:2007
Hauptverfasser: Черемисина, С.Г., Выставкина, И.П.
Format: Artikel
Sprache:Russian
Veröffentlicht: Кримський науковий центр НАН України і МОН України 2007
Schlagworte:
Международная экономическая интеграция и экономическое сотрудничество как факторы социально-экономического развития – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Online Zugang:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/94160
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Zitieren:Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса / С.Г. Черемисина, И.П. Выставкина // Культура народов Причерноморья. — 2007. — № 103. — С. 54-59. — Бібліогр.: 12 назв. — рос.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-94160
record_format dspace
spelling Черемисина, С.Г.
Выставкина, И.П.
2016-02-10T13:45:40Z
2016-02-10T13:45:40Z
2007
Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса / С.Г. Черемисина, И.П. Выставкина // Культура народов Причерноморья. — 2007. — № 103. — С. 54-59. — Бібліогр.: 12 назв. — рос.
1562-0808
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/94160
Целью данной статьи является разработка концептуальной системы функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса Крыма.
Метою даної статті є розробка концептуальної системи функціонування виноградо-виноробного підкомплексу Криму.
ru
Кримський науковий центр НАН України і МОН України
Культура народов Причерноморья
Международная экономическая интеграция и экономическое сотрудничество как факторы социально-экономического развития – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса
Article
published earlier
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
title Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса
spellingShingle Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса
Черемисина, С.Г.
Выставкина, И.П.
Международная экономическая интеграция и экономическое сотрудничество как факторы социально-экономического развития – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
title_short Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса
title_full Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса
title_fullStr Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса
title_full_unstemmed Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса
title_sort сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса
author Черемисина, С.Г.
Выставкина, И.П.
author_facet Черемисина, С.Г.
Выставкина, И.П.
topic Международная экономическая интеграция и экономическое сотрудничество как факторы социально-экономического развития – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
topic_facet Международная экономическая интеграция и экономическое сотрудничество как факторы социально-экономического развития – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
publishDate 2007
language Russian
container_title Культура народов Причерноморья
publisher Кримський науковий центр НАН України і МОН України
format Article
description Целью данной статьи является разработка концептуальной системы функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса Крыма. Метою даної статті є розробка концептуальної системи функціонування виноградо-виноробного підкомплексу Криму.
issn 1562-0808
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/94160
citation_txt Сущность и составляющие элементы системы функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса / С.Г. Черемисина, И.П. Выставкина // Культура народов Причерноморья. — 2007. — № 103. — С. 54-59. — Бібліогр.: 12 назв. — рос.
work_keys_str_mv AT čeremisinasg suŝnostʹisostavlâûŝieélementysistemyfunkcionirovaniâvinogradnovinodelʹčeskogopodkompleksa
AT vystavkinaip suŝnostʹisostavlâûŝieélementysistemyfunkcionirovaniâvinogradnovinodelʹčeskogopodkompleksa
first_indexed 2025-11-25T20:39:31Z
last_indexed 2025-11-25T20:39:31Z
_version_ 1850525832887402496
fulltext Столярчук Я.М. СОЦІАЛЬНА ПОЛЯРИЗАЦІЯ УКРАЇНСЬКОГО СУСПІЛЬСТВА У КОНТЕКСТІ ГЛОБАЛЬНИХ ТЕНДЕНЦІЙ 54 редньої заробітної плати повинно становити 1:3); переході від соціального стандарту «прожитковий міні- мум» до соціального стандарту «мінімальний споживчий бюджет», який повинен бути базою розрахунку мінімальної заробітної плати; відновленні практики розроблення та розрахунку раціонального (стандартно- го) споживчого бюджету як соціального орієнтиру підвищення середньої оплати праці та рівня життя насе- лення; диференціації рівня заробітної плати залежно від того, чи є в даного працівника діти, які не досягли працездатного віку та ін.; • підвищення рівня оподаткування крупних, високорентабельних підприємств в Україні (передусім металургійного та енергетичного секторів), які створені у доприватизаційний період і привласнюють нині величезну природну і технологічну ренту; • перегляд результатів приватизації ряду стратегічних промислових об’єктів в Україні; • скорочення тіньового перерозподілу доходів. Джерела та література 1. Филюк Г. Рівень добробуту населення України в контекст і світових стандартів // Україна: аспекти пра- ці, 2006. - №7. – С. 42–45. 2. World Development Report 2006. Equity and Development. World Bank, 2006. – 336 р. 3. Гелбрейт Дж. Справедливое общество. Новая постиндустриальная волна на Западе. – М.: Academia, 1999. 4. Економічний енциклопедичний словник: У 2 т. Т. 2 / За ред. С.В.Мочерного. – Львів: Світ, 2005. – 568с. 5. Никитин С. Личные доходы населения (на примере развитых стран) // МЭиМО, 2007. – №2. – С. 16–23. 6. Иноземцев В. Возвращение Европы. В авангарде прогресса: социальная политика в ЕС (Статья вторая) // МЭиМО, 2002. - №2. – С. 3–14. 7. Human Development Report 2006. Beyond scarcity: Power, poverty and the global water crisis. UNDP, 2006. 8. Сиденко С.В. Социальные аспекты развития современной мировой цивилизации // Цивилизационные модели современности и их исторические корни / Ю.Н.Пахомов, С.Б.Крымский, Ю.В.Павленко и др. Под ред. Ю.Н.Пахомова. – К.: Наукова думка, 2002. – С.483–514. 9. Людський розвиток в Україні: можливості та напрями соціальних інвестицій (колективна науково- аналітична монографія) / За ред. Е.М.Лібанової. – К.: Ін-т демографії та соціальних досліджень НАН України, Держкомстат України, 2006. – 355 с. 10. Економічний енциклопедичний словник: У 2 т. Т. 1 / За ред. С.В.Мочерного. – Львів: Світ, 2005. – 616с. 11. Поплавська О. Бідність населення: шляхи запобігання та подолання наслідків // Україна: аспекти праці, 2007. - №2. – С. 40–45. 12. Веб-сайт Державного комітету статистики України // www.ukrstat.gov.ua Черемисина С.Г., Выставкина И.П. СУЩНОСТЬ И СОСТАВЛЯЮЩИЕ ЭЛЕМЕНТЫ СИСТЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ВИНОГРАДО –ВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ПОДКОМПЛЕКСА I. Введение. Одним из ведущих регионов виноградарства и виноделия в Украине является Крым, рас- полагающий исключительно благоприятными условиями для его развития. За последние десятилетия в на- шей стране произошли значительные политические и экономические изменения, что отрицательно сказа- лось на Крымском и Украинском виноградарстве. В настоящее время в Крыму лишь 33,5 тыс. га виноградников, разоренные, утратившие свой ресурсный по- тенциал совхозы-заводы, перепрофилированные винзаводы. Причем поступательное сокращение потенциала винограддо-винодельческой отрасли происходит не только там, где она не была ведущей, но и в традиционно виноградарских районах – Бахчисарайском, Симферопольском, Кировском, Судакском. II. Постановка проблемы. Исследованиям развития виноградо-винодельческого подкомплекса посвяще- ны работы Авидзба А.М. [1; 2], Дженеева С.Ю.[3], Бузни А.Н. [4], Рыбинцева В.А. .[7], Антиповым В.П. [2;3], Гаркушей О.М. [5], Мармуль Л.А. [6],Червена И.И. [8], Черемисиной С.Г. [9-12] и др. Однако отметим, что данные ученые рассмотрели в своих работах не все актуальные аспекты развития исследуемого объекта. Целью данной статьи является разработка концептуальной системы функционирования виноградо- винодельческого подкомплекса Крыма. В соответствии с поставленной целью в статье решаются следующие задачи: - концептуальная систематизация категории процесса функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса; -теоретическая систематизация составляющих подкомплекса; - объединение технологического цикла в подкомплекса; -разработка перспектив развития виноградо -винодельчесого подкомплекса. III. Результаты исследования. Виноградо-винодельческий подкомплекс - специфическая составляю- щая сельскохозяйственного производства, и в силу биологических особенностей своих основных средств – http://www.ukrstat.gov.ua Международная экономическая интеграция и экономическое сотрудничество как факторы социально-экономического развития – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ 55 виноградных насаждений, не может быть быстро приведена в соответствие с условиями рыночного хозяй- ствования и кардинально изменить систему своего функционирования. Организационные формы крупного виноградо -винодельческого производства должны иметь адаптив- ную производственную структуру, эффективную систему управления и должны производить конкуренто- способную продукцию, удовлетворяющую потребности потребительского рынка, первичного и вторичного виноделия. Необходимо отметить, что научный подход к системе функционирования виноградо-винодельчнского под- комплекса включает два взаимосвязанных подхода: макроэкономический, рассматривающий экономические явления и процессы на уровне мирового хозяйства; микроэкономический, характеризующий экономические яв- ления и процессы на уровне отдельно хозяйствующих субъектов. Микроэкономика в современных условиях рассматривается и представляется как инструментарий при- нятия управленческих решений (на основе их научного обоснования) на уровне хозяйствующего субъекта (предприятия), группы (объединение), а также в разрезе структурных подразделений отдельного предпри- ятия. Процесс функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса - это целостная система, фор- мирующаяся под воздействием совокупности факторов: экономико-географического положения страны (региона), состояния, уровня развития природно-экономического ресурсного потенциала, социальных, об- щественных условий, менталитета нации [1;11]. Функционирование агропромышленного производства представляет собой органическую часть обще- экономической системы теоретическо-практических аспектов экономики в целом. Многие законы рыночно- го хозяйства проявляются в аграрной экономике более четко, более в чистом виде, чем в других отраслях [6]. Система функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса как составляющая аг- рарной экономики – это особенности проявления и взаимодействие совокупности экономических явле- ний, механизмов, закономерностей в процессе производства, первичной и вторичной переработки и реали- зации виноградо-винодельческой продукции. Обобщенную систему технологического цикла функционирования виноградо-винодельческого под- комплекса можно представить как совокупность управленческих решений, обеспечивающих современное и качественное проведение агротехнических и технологических мероприятий по производству конечной про- дукции (рис.1). Система внутрихозяйственного функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса призвана осуществлять планирование, организацию, координацию, мотивацию и контроль хозяйственной деятельно- сти. Эффективность его функционирования в решающей степени определяется уровнем применяемых агро- техники и технологии переработки, их способностью наилучшим образом реализовать благоприятные поч- венно-климатические условия и потенциальные возможности того или иного сорта. Размножение винограда семенами отводками черенками прививками Технология выращивания саженцев Выбор участка Предплан- тажные ра- боты Подъем плантажа Организация территории ви- ноградниками Подбор и размеще- ние сортов По- садка Технология ухода за моло- дыми насаждениями Технология ухода за плодо- носящими насаждениями Обработка почвы и внесение минераль- ных удобрений Уход за кустом обрезка Уход за зелены- ми частями рас- тений Система защитных мероприятий Орошение вино- градника Сбор урожая Ремонт и реконструк- ция виноградников С ис те м а вн ут ри хо зя йс тв ен но го у пр ав ле ни я С тр ук ту ра уп ра вл ен ия О це нк а им ею щ ег ос я ре - су рс но го п от ен ци ал а М ет од ол ог ия уп ра вл ен ия П ро це сс и м ех ан из - мы у пр ав ле ни я ПЛАНИ РОВАН ИЕ ОРГША НИЗАЦ ИЯ МОТИВ АЦИЯ И СТИМУ ЛИРОВ АНИЕ КООРД ИНАЦИ Я КОНТР ОЛЬ Оценка и критерии эффективности хозяйственной деятельности Отслеживание и анализ рыночной информации Разработка марке- тинговой стратегии Разработка и реали- зация сбытовой по- литики К ан ал ы ре ал из ац ии Ц ен оо бр аз ов ан ие М ех ан из мы ра сч ет ов Управление сбытом Рис. 1. Система технологического цикла функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса [1, 62 ] Первичная перера- ботка, производство винопродукции Черемисина С.Г., Выставкина И.П. СУЩНОСТЬ И СОСТАВЛЯЮЩИЕ ЭЛЕМЕНТЫ СИСТЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ВИНОГРАДО –ВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ПОДКОМПЛЕКСА 56 В аграрной сфере, с одной стороны, осуществляются попытки действия системы экономических зако- нов: стоимости, роста производительности труда, предельной полезности ресурса, расширенного воспроиз- водства, накопления, а с другой — превалирует дестабилизирующий законодательно-нормативный прес- синг государственного регулирования. Процессы стабилизации, развития и роста эффективности виногра- до-винодельческого подкомплекса в современных условиях в решающей степени определяются успешно- стью становления и темпами адаптации внутрихозяйственных механизмов управления виноградо- вино- дельческих предприятий к рыночной среде. Эффективность функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса, как и сельскохозяйст- венного производства в целом, зависит от других отраслей народного хозяйства: производящих и постав- ляющих хозяйствам технику, сельхозмашины, удобрения, ГСМ, ядохимикаты, строительные материалы, транспортные средства и др. Структурно -составляющие элементы виноградо-винодельческого подкомплекса, по-нашему мнению, можно представить следующим образом (рис. 2). Эффективность производства - результативная экономическая категория, прежде всего, характеризует- ся соотношением затрат и результатов. Поэтому, возрождение ресурсного потенциала сельскохозяйствен- ных формирований виноградарской отрасли должно стать первоосновой различных программ развития подкомплекса [8]. Виноградо -винодельческий подкомплекс как отраслевая составляющая агропромышленного комплек- са, включает совокупность сельскохозяйственных формирований и предприятий, возделывающих и перера- батывающий виноград, а как направление экономики сельского хозяйства —охватывает изучение внешних Законодатель- но-норматив- ное, правовое регулирование подкомплекса Исследование и оценка системы внешних и внутренних факторов, определяющих состояние и пер- спективы развития подкомплекса Виноградо-винодельческий подкомплекс Методика исследования состояния хозяйст- венных механизмов функционирования Система хо- зяйственных механизмов функциониро- вания подком- плекса Размещение, специализация, интеграционные процессы в под- комплексе Ресурсный потенциал виноградар- ских пред- приятий Механизмы интенсифи- кации веде- ния отрас- лей под- комплекса Оценка и меха- низмы сокра- щения потерь Инновации и научное обес- печение функ- ционирования подкомплекса Рынок виноградо-винодельчекого подкомплекса Формирование рыночной инфраструктуры Оценка экономической эффективности деятельности сельскохозяйственных фор- мирований и предприятий подкомплекса Направления стабилизации и перспек- тивы развития подкомплекса Рис. 2. Структурно-составляющие элементы виноградо-винодельческого подкомплекса [1;9] Международная экономическая интеграция и экономическое сотрудничество как факторы социально-экономического развития – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ 57 и внутрихозяйственных механизмов, размещение, специализацию, интеграцию, формирование и эффектив- ное использование ресурсного потенциала, механизмы правового регулирования отрасли, направления ин- тенсификации и развития, методы исследования состояния и оценки эффективности отрасли. Система функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса, в свою очередь, может рас- сматриваться в качестве отдельной системы, включающей свои хозяйственные механизмы, методическую базу исследований, правовое регулирование, научное обеспечение, особенности размещения и специализа- ции, механизмы формирования и развития рынка, направления и перспективы развития и т.д. Конкретизируем специфику и характерные признаки виноградо-винодельческого подкомплекса как со- ставляющей аграропромышленного производства (рис. 3). 1. Биологические особенности виноградного растения, большая капиталоемкость закладки новых вино- градников и трудоемкость возделывания плодоносящих изначально предопределяют диффузное размеще- ние и относительную масштабность производства винограда. В сложных экономических условиях хозяйст- вования, неразвитости финансово-кредитного аграрного рынка, отсутствии инвестиций, а также действен- ной системы государственной поддержки сельхозпроизводителей, мелкие частные, фермерские предпри- ятия не в состоянии стабилизировать положение и повысить эффективность ведения отрасли. 2. Виноградарство крайне зависимо от природных условий. Соцветия винограда повреждаются при 0 С˚, молодые побеги и листья —при 1—, набухшие почки —при 3— С˚, листья и ягоды —при 3— С˚. Большое понижение температуры в осенне-зимне-ранневесенний период способно причинить значи- тельные повреждения виноградных кустов, погубить будущий урожай. Даже в странах с высокой аграрной культурой, применяющих высокоинтенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур, результаты аграрного производства остаются непредсказуемыми. Засухи, морозы, вредители делают сель- скохозяйственное производство сферой достаточно рискованного вложения капитала. 3. Возможности диверсификации виноградарско-винодельческой, как и любой другой сельскохозяйст- венной продукции, весьма ограничены. Технический прогресс в виноградарстве и виноделии сопровожда- ется выведением все более совершенных сортов винограда, отличающихся комплексной устойчивостью против филоксеры, милдью, оидиума, серой гнили, губительных отрицательных температур и других не- благоприятных факторов, а также разработкой более эффективных, ресурсосберегающих технологий пере- работки винограда. Но даже усовершенствованный селекционерами, виноград по своим потребительским качествам и свойствам останется тем же виноградом, и увеличить полезность данного вида сельскохозяйст- венной продукции для потребителей довольно сложно. Также в этом смысле по сравнению с другими секторами экономики сельхозпроизводители более огра- ЭКОНОМИКА ВИНОГРАДАРСТВА Высокая ка- питалоем- кость и энер- гоемкость производства Диффузное раз- мещение и отно- сительная мас- штабность про- изводства Высокая зави- симость резуль- татов производ- ства от природ- ных условий Несоответствие рабочего периода периоду производ- ства конечной про- дукции Тесная взаимоза- висимость произ- водственного процесса с биоло- гическими зако- нами развития Ценовой диспари- тет на виноградар- скую продукцию и потребляемые для ее производства ресурсы и конеч- ную винодельче- скую продукцию Ограниченные возможности диверсифика- ции виногра- дарской про- дукции Сравнительно высокая цено- вая эластич- ность спроса Рис. 3. Специфика виноградо-винодельческого подкомплекса Черемисина С.Г., Выставкина И.П. СУЩНОСТЬ И СОСТАВЛЯЮЩИЕ ЭЛЕМЕНТЫ СИСТЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ВИНОГРАДО –ВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ПОДКОМПЛЕКСА 58 ничены в возможностях повышать цены на свою продукцию, как, например, это возможно в промышленно- сти (новые поколения техники, оборудования, автомобилей и т.д.). Таким образом, диспаритет цен на средства производства, другие виды материально-технических ре- сурсов и сельскохозяйственную (в т.ч. виноградарскую продукцию) является устойчивой и труднорегули- руемой особенностью функционирования аграрной экономики в целом и виноградо-винодельческого под- комплекса в частности. 4. В отличие от других видов сельскохозяйственной продукции, таких как зерно, подсолнечник, мясо, молоко, овощи, для которых характерна низкая ценовая эластичность спроса, продукция вино- градо-винодельческого подкомплекса не является для потребителей «стратегически» важным про- дуктом питания. При значительном росте цен на виноград (вследствие резкого удорожания ГСМ, ядохимикатов, удобрений, падения урожайности, сокращения площадей виноградных насаждений и др. факторов) потребители, практически, перестают его приобретать в пользу других, более жизнен- но необходимых продуктов питания. Поэтому спрос на рынке виноградо-винодельческого подкомплекса характеризуется достаточно ощутимой ценовой эластичностью. 5. Если рассматривать спрос на продукцию виноградарства и виноделия по доходам, то, как и на дру- гую сельскохозяйственную продукцию, он будет неэластичным. Полученный опыт при попытках сформи- ровать нормально функционирующую рыночную экономику позволил выявить четкую зависимость: при низком уровне благосостояния, когда на питание тратится почти весь доход, на каждую дополнительно за- работанную гривну семья стремиться обеспечить, прежде всего, свои физиологические потребности в еде. А при заметном росте благосостояния, когда проблема питания перестает быть первоочередной, дополни- тельный заработок начинает использоваться на приобретение других товаров и услуг. Человек физиологически не может продолжать есть больше, пропорционально росту своих доходов. Поэтому, с увеличением доходов, ростом благосостояния населения, спрос на продукты питания и соответ- ственно на сельскохозяйственную (в т.ч. виноградарскую и винодельческую) продукцию увеличивается не- пропорционально. 6. Главной особенностью сельскохозяйственного производства является то, что в качестве главного средства производства здесь выступают земельные ресурсы. В виноградарстве, помимо земли, средствами производства являются живые организмы многолетних виноградных растений, развивающихся на основе биологических законов. Экономический процесс производства тесно и органично переплетен с естествен- ными процессами развития живых организмов. 7. Продукция виноградарской отрасли, как многие другие виды сельскохозяйственной продукции, при- нимает дальнейшее участие в производственном процессе (первичная переработка, технологические про- цессы виноделия, выдержка, хранение и т.д.). 8. Важной особенностью виноградарства и виноделия, как и сельскохозяйственного производства в це- лом, является несоответствие рабочего периода с периодом производства конечной продукции отрасли. Сезонность сельскохозяйственного производства определяет то, что процесс возделывания и первичной переработки виноградарской продукции разделяется на время непосредственного применения труда (под- нятие плантажа, закладка виноградника, уход за виноградными насаждениями, обрезка и формирование куста, операции с зелеными частями, обработка почвы в междурядиях и т.д.), и на период, когда производ- ственный процесс осуществляется под воздействием естественных факторов. Выявленные особенности функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса требуют все- стороннего учета и глубокого анализа при формировании и использовании ресурсного потенциала подком- плекса, организации и управления производством, определении экономической эффективности использова- ния производственных ресурсов, обосновании политики ресурсосбережения. Стабилизация и рост эффективности отечественного виноградарства в первую очередь предопределяет- ся обоснованностью, действенностью применяемых механизмов в управлении производственными отноше- ниями, подходов формирования и использования ресурсного потенциала виноградарских предприятий, ме- ханизмов государственного, рыночного и внутриотраслевого воздействия и регулирования, степенью их соответствия требованиям новых условий хозяйствования. Эффективность виноградарской отрасли обусловлена, прежде всего, действенной мотивацией (заинте- ресованность в развитии и расширении производства, ориентир на сегментированный потребительский ры- нок, взаимовыгодные отношения с заводами вторичного виноделия и фирмами-реализаторами), условиями которой являются: -обеспечение эффективной и обоснованной системы оплаты производителей винодельческого сырья в зависимости от его качества; -формирование справедливой системы долевого распределения совокупной прибыли среди участников производства винопродукции; обеспечение государственной поддержки развития виноградарства; -внедрение высокопродуктивных и комплексно-устойчивых сортов винограда; -ориентация в формировании сортовой структуры виноградников на производственно-реализационные цели и возможности хозяйств. Система ведения хозяйства в виноградо -винодельческом подкомплексе — это совокупность социаль- но-экономических, организационных, технических и технологических принципов построения и осуществ- ления производственных процессов в конкретных условиях предприятия подкомплекса с целью производ- ства и реализации виноградарской продукции [1;9]. Международная экономическая интеграция и экономическое сотрудничество как факторы социально-экономического развития – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ 59 В настоящее время многие регионы столкнулись с целым комплексом проблем (структурных, институ- циональных, социальных, экономических и т.д.), которые можно было бы решить с меньшими потерями, имея прочную продовольственную базу. Ее отсутствие усиливает продовольственную зависимость Украи- ны от импортных поставок, а это ослабляет позиции местных сельских товаропроизводителей, для под- держки которых необходимы значительные бюджетные ресурсы. Это подрывает экономику, усиливает со- циальную напряженность, истощает ресурсный потенциал. IV. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ Основные социально-экономические предпосылки эффективного развития виноградо-винодельческого подкомплекса – формирование многоукладной экономики на селе, углубление специализации и концентра- ции производства и организации зоны виноградарства каждого региона, максимальное использование тер- риториальных преимуществ, природно-экономических условий, расширение и углубление переработки сы- рья, сокращение потерь продукции, формирование рынка виноградо-винодельческой продукции и его ин- фраструктуры. Виноградо-винодельческий подкомплекс Крыма и Украины в целом в состоянии обеспечить как внут- реннее потребление, так и производство продукции на экспорт. Возможно предположить, что с дальнейшим развитием производительных сил, совершенствованием экономических отношений между различными сферами АПК, произойдет возврат к интеграционным связям между ними, обусловленным экономической целесообразностью. Новые формы хозяйствования во многом будут напоминать традиционное существова- ние. Источники и литература 1. Авидзба А.М., Черемисина С.Г. Экономика виноградарства Крыма: теория и практика функционирова- ния. – Ялта: Адонис, 2003. – 247 с. 2. Авидзба А.М., Черемисина С.Г., Антипов В.П. Проблемы управления трудовыми отношениями в вино- градарстве (теоретический аспект). – Ялта: Адонис, 2003. – 230 с. 3. Авидзба А.М., Дженеев С.Ю., Антипов В.П. Реализация рыночных принципов хозяйствования – основ- ной путь возрождения виноградо-винодельческого комплекса Украины / Виноградарство. Сб. науч. тр. – Ялта: ИВиВ «Магарач», 1999. – Т.30. – С. 5–11. 4. Бузни А.Н., Матчина И.Г. Экономика виноделия Украины: состояние и стратегия развития // Стратегія економічного розвитку України. – 2001. – №7. – С. 351–358. 5. Гаркуша О.М. Щодо стратегії формування ринку і ефективної реалізації виноробної продукції: Зб. на- ук. пр.: Економічні науки. – Миколаїв: Вид-во «МФ НаУКМА», 2001. – Т.9– С. 70–72. 6. Мармуль Л.А. Стратегическое управление устойчивым развитием виноградарства в регионе / Вісник аграрної науки в Причерномор'я. Вип.. 32. – Миколаїв: Миколаївський держ. аграр. ун-т, 2006. – С. 61- 78. 7. Рыбинцев В.А. Маркетинг винограда и вина. – К.: ИАЭ, 2000. – 347 с. 8. Червен І.І. Розвиток економічних відносин партнерів виноградарсько-виноробного підкомплексу АПК // Економіка АПК. – 1999. – №1– С. 86–88. 9. Черемисина С.Г. Развитие виноградо-винодельческого производства Крыма. – К.: ННЦ ИАЕ – 2006. – 489 с. 10. Черемисина С.Г. Методология разработки направлений развития виноградо-винодельческого произ- водства Крыма // Економіка АПК. – 2006. – №9. – С. 8–17. 11. Черемисина С.Г. Функционирование виноградо-винодельческого подкомплекса: теория, методика, практика: Монография. – Симф.: Таврия, 2004. – 456 с. 12. Черемісіна С.Г. Інтеграційні механізми розвитку виробничо-наукової діяльності Інституту «Магарач» // Агроінком. – 2006. – №3. – С. 68–74. Чудновець І.В. ПЕРСПЕКТИВИ ТАРИФНОГО РЕГУЛЮВАННЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ ПРИ ВСТУПІ УКРАЇНИ ДО СВІТОВОЇ ОРГАНІЗАЦІЇ ТОРГІВЛІ Постановка проблеми. Україна відноситься до Європи і тому не може стояти осторонь інтеграційних процесів, які відбуваються на континенті. Територіальне розширення Європейського союзу, його безпосе- реднє наближення до кордонів нашої держави вимагає активізації участі України в цих процесах. Якщо процес інтеграції України в Європейський союз передбачає в довгостроковому періоді, то питання про пов- ноправне членство України у Світову організацію торгівлі (СОТ) є сьогодні ключовим. Мета дослідження. Актуальним питанням на шляху вступу України до СОТ є проблеми і перспективи сільського господарства. Аналіз основних досліджень і публікацій. Проблемами тарифного регулювання сільськогосподарсь- кої продукції при вступі України до СОТ займались такі відомі науковці: Білик Ю., Бураковський І., Забо- лотний В., Лузан Ю., Хандріх Л., Хоффманн Л. та інші.

Ähnliche Einträge