Глиняний друшляк у культурі харчування українців: форма і призначення
Впервые представлено обобщающую характеристику форм и декора глиняных дуршлагов разных регионов Украины, охарактеризовано их назначение. Сделаны выводы о том, что этот малочисленный вид глиняных изделий использо- вался повсеместно на территории Украины и имел регио- нальную специфику, связанную...
Збережено в:
| Дата: | 2013 |
|---|---|
| Автор: | |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Ukrainian |
| Опубліковано: |
Інститут народознавства НАН України
2013
|
| Назва видання: | Народознавчі зошити |
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/95042 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Глиняний друшляк у культурі харчування українців: форма і призначення / О. Щербань // Народознавчі зошити. — 2013. — № 6 (114). — С. 1033-1039. — Бібліогр.: 28 назв. — укp. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| Резюме: | Впервые представлено обобщающую характеристику форм
и декора глиняных дуршлагов разных регионов Украины,
охарактеризовано их назначение. Сделаны выводы о том,
что этот малочисленный вид глиняных изделий использо-
вался повсеместно на территории Украины и имел регио-
нальную специфику, связанную с традициями кулинарной
культуры конкретного ареала использования. |
|---|