Щодо впливу національних чинників на формування біотичної складової матеріального рюкзака підприємства
Relevance of research. Sustainable Development Goal No. 12 refers to reducing the resource intensity of the economy by reducing the costs of material input in production chains. The famous German scientist Friedrich Schmidt-Blick proposed the concept of an ecological backpack as a characteristic of...
Gespeichert in:
| Datum: | 2024 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Ukrainian |
| Veröffentlicht: |
Institute of Industrial Economics of NAS of Ukraine
2024
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://ojs.econindustry.org/index.php/ep/article/view/308 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Economy of Industry |
Institution
Economy of Industry| id |
oai:ojs.ojs.econindustry.org:article-308 |
|---|---|
| record_format |
ojs |
| institution |
Economy of Industry |
| baseUrl_str |
|
| datestamp_date |
2024-09-29T05:07:26Z |
| collection |
OJS |
| language |
Ukrainian |
| topic |
промислове підприємство матеріальний рюкзак біотична складова персонал продукти харчування національні традиції |
| spellingShingle |
промислове підприємство матеріальний рюкзак біотична складова персонал продукти харчування національні традиції Cherevatskyi, Danylo Yu. Bojko, Oksana V. Smirnov, Roman G. Щодо впливу національних чинників на формування біотичної складової матеріального рюкзака підприємства |
| topic_facet |
industrial enterprise material backpack biotic component personnel food products national traditions промислове підприємство матеріальний рюкзак біотична складова персонал продукти харчування національні традиції |
| format |
Article |
| author |
Cherevatskyi, Danylo Yu. Bojko, Oksana V. Smirnov, Roman G. |
| author_facet |
Cherevatskyi, Danylo Yu. Bojko, Oksana V. Smirnov, Roman G. |
| author_sort |
Cherevatskyi, Danylo Yu. |
| title |
Щодо впливу національних чинників на формування біотичної складової матеріального рюкзака підприємства |
| title_short |
Щодо впливу національних чинників на формування біотичної складової матеріального рюкзака підприємства |
| title_full |
Щодо впливу національних чинників на формування біотичної складової матеріального рюкзака підприємства |
| title_fullStr |
Щодо впливу національних чинників на формування біотичної складової матеріального рюкзака підприємства |
| title_full_unstemmed |
Щодо впливу національних чинників на формування біотичної складової матеріального рюкзака підприємства |
| title_sort |
щодо впливу національних чинників на формування біотичної складової матеріального рюкзака підприємства |
| title_alt |
Regarding the influence of national factors on the biotic component of the enterprise's material backpack formation |
| description |
Relevance of research. Sustainable Development Goal No. 12 refers to reducing the resource intensity of the economy by reducing the costs of material input in production chains. The famous German scientist Friedrich Schmidt-Blick proposed the concept of an ecological backpack as a characteristic of hidden material flows accompanying the entire life cycle of a product. A separate component of the backpack is the biotic part, which was heavy enough when, for example, horse traction was used in old mines. Food self-satisfaction of the staff based on the salary led to the fact that the consumption of food in the production process remained outside the analysis of the company's material flows.The purpose of the study is to prove/refute the validity of the hypothesis regarding the significant dependence of the biotic component of the material backpack on national traditions and the material income of workers of industrial enterprises.Research methods: mathematical statistics. The basis of research is long-term observation of food consumption in Ukraine and abroad, in particular, Poland and China.Main results. In the course of research, certain traditions characteristic of Ukrainian realities were revealed: consumption of food products by the average Ukrainian with a probability of 0.95 is 58.75±0.04 kg per month (698±0.5 kg per year); the structure of the consumer basket in Ukraine contains 33% – milk and dairy products, 15% – vegetables; 14% – bakery products and cereals, 11% – potatoes, 8% – meat and meat products; the average person in Ukraine consumes more food than recommended by the Ministry of Health of Ukraine (by approximately 5%); residents of rural areas consume more food than urban residents (by almost 6% – 57.9 kg per month versus 54.7 kg).It has been statistically proven that the annual volume of food consumption by residents of Ukraine (689 kg) is significantly greater than that of residents of Poland (456 kg) and, even more so, China (413 kg). National differences concerning food preferences have been revealed. Quantitative differences in the national consumption of food products by producers determine the different content of the material backpack of industrial products, which provides certain competitive advantages/disadvantages to the subjects of international market activity.In addition to the national traditions of food consumption, there are laws that determine the influence of the average per capita household equivalent total income on the weight of the food basket.On the basis of official statistical data, a mathematical dependence of the logarithmic form of the amount of food consumption on the average per capita income of a household member is proposed. |
| publisher |
Institute of Industrial Economics of NAS of Ukraine |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://ojs.econindustry.org/index.php/ep/article/view/308 |
| work_keys_str_mv |
AT cherevatskyidanyloyu regardingtheinfluenceofnationalfactorsonthebioticcomponentoftheenterprisesmaterialbackpackformation AT bojkooksanav regardingtheinfluenceofnationalfactorsonthebioticcomponentoftheenterprisesmaterialbackpackformation AT smirnovromang regardingtheinfluenceofnationalfactorsonthebioticcomponentoftheenterprisesmaterialbackpackformation AT cherevatskyidanyloyu ŝodovplivunacíonalʹnihčinnikívnaformuvannâbíotičnoískladovoímateríalʹnogorûkzakapídpriêmstva AT bojkooksanav ŝodovplivunacíonalʹnihčinnikívnaformuvannâbíotičnoískladovoímateríalʹnogorûkzakapídpriêmstva AT smirnovromang ŝodovplivunacíonalʹnihčinnikívnaformuvannâbíotičnoískladovoímateríalʹnogorûkzakapídpriêmstva |
| first_indexed |
2025-09-24T17:21:32Z |
| last_indexed |
2025-09-24T17:21:32Z |
| _version_ |
1850410779521581056 |
| spelling |
oai:ojs.ojs.econindustry.org:article-3082024-09-29T05:07:26Z Regarding the influence of national factors on the biotic component of the enterprise's material backpack formation Щодо впливу національних чинників на формування біотичної складової матеріального рюкзака підприємства Cherevatskyi, Danylo Yu. Bojko, Oksana V. Smirnov, Roman G. industrial enterprise, material backpack, biotic component, personnel, food products, national traditions промислове підприємство, матеріальний рюкзак, біотична складова, персонал, продукти харчування, національні традиції Relevance of research. Sustainable Development Goal No. 12 refers to reducing the resource intensity of the economy by reducing the costs of material input in production chains. The famous German scientist Friedrich Schmidt-Blick proposed the concept of an ecological backpack as a characteristic of hidden material flows accompanying the entire life cycle of a product. A separate component of the backpack is the biotic part, which was heavy enough when, for example, horse traction was used in old mines. Food self-satisfaction of the staff based on the salary led to the fact that the consumption of food in the production process remained outside the analysis of the company's material flows.The purpose of the study is to prove/refute the validity of the hypothesis regarding the significant dependence of the biotic component of the material backpack on national traditions and the material income of workers of industrial enterprises.Research methods: mathematical statistics. The basis of research is long-term observation of food consumption in Ukraine and abroad, in particular, Poland and China.Main results. In the course of research, certain traditions characteristic of Ukrainian realities were revealed: consumption of food products by the average Ukrainian with a probability of 0.95 is 58.75±0.04 kg per month (698±0.5 kg per year); the structure of the consumer basket in Ukraine contains 33% – milk and dairy products, 15% – vegetables; 14% – bakery products and cereals, 11% – potatoes, 8% – meat and meat products; the average person in Ukraine consumes more food than recommended by the Ministry of Health of Ukraine (by approximately 5%); residents of rural areas consume more food than urban residents (by almost 6% – 57.9 kg per month versus 54.7 kg).It has been statistically proven that the annual volume of food consumption by residents of Ukraine (689 kg) is significantly greater than that of residents of Poland (456 kg) and, even more so, China (413 kg). National differences concerning food preferences have been revealed. Quantitative differences in the national consumption of food products by producers determine the different content of the material backpack of industrial products, which provides certain competitive advantages/disadvantages to the subjects of international market activity.In addition to the national traditions of food consumption, there are laws that determine the influence of the average per capita household equivalent total income on the weight of the food basket.On the basis of official statistical data, a mathematical dependence of the logarithmic form of the amount of food consumption on the average per capita income of a household member is proposed. Актуальність дослідження. Ціль Сталого Розвитку № 12 стосується зниження ресурсоємності економіки за рахунок зменшення витрат матеріаловкладень у виробничих ланцюгах. Відомий німецький вчений Фрідрих Шмідт-Блік запропонував поняття екологічного рюкзака як характеристику прихованих матеріальних потоків, що супроводжують весь життєвий цикл товару. Окремою складовою рюкзака є біотична частина, яка була достатньо вагомою, коли на старих шахтах, наприклад, застосовувався гужовий транспорт. Харчове самозадоволення персоналу з використанням зарплатні призвело до того, що споживання їжі в процесі виробництва товару залишилося за межами аналізу матеріальних пчотоків підприємства.Метою дослідження є доведення/спростування справедливості гіпотези щодо суттєвої залежності біотичної складової матеріального рюкзака від національних традицій і матеріальних доходів працівників промислових підприємств.Методи досліджень: математичної статистики. База досліджень – багаторічні спостереження за споживанням харчових продуктів в Україні і за її межами, зокрема показниками споживачів із Польщі та Китаю.Основні результати. В ході досліджень виявлено певні традиції, властиві українським реаліям:- споживання середньостатистичним українцем харчових продуктів із вірогідністю 0,95 складає 58,75±0,04 кг на місяць (698±0,5 кг на рік);- структура споживчого кошику в Україні містить 33% – молоко та молочні продукти, 15% – овочі; 14% – хлібобулочні продукти та крупи, 11% – картопля, 8% – м'ясо та м’ясопродукти;- пересічна людина в Україні споживає більше їжі, ніж за рекомендаціями МОЗ України (приблизно на 5%);- жителі сільської місцевості споживають більше продуктів харчування, ніж городяни (майже на 6% – 57,9 кг на місяць проти 54,7 кг).Статистично доведено, що річні обсяги споживання харчових продуктів жителями України (689 кг) є суттєво більшими, ніж властиві жителям Польщі (456 кг) і, тим паче, Китаю (413 кг). Виявлено національні відмінності, що стосуються продуктових вподобань. Кількісні відмінності національного споживання харчових продуктів виробниками обумовлюють різне наповнення матеріального рюкзака промислової продукції, що надає певні конкурентні переваги/недоліки суб’єктам міжнародної ринкової діяльності.Окрім національних традицій споживання харчових продуктів є закономірності, що обумовлюють вплив середньодушового по домогосподарству еквівалентного загального доходу на масу продуктового кошику.На підставі офіційних статистичних даних запропоновано математичну залежність логарифмічного виду кількості споживання харчових продуктів від середньодушового доходу члена домогосподарства. Institute of Industrial Economics of NAS of Ukraine 2024-09-12 Article Article application/pdf https://ojs.econindustry.org/index.php/ep/article/view/308 10.15407/econindustry2024.03.052 Экономика промышленности; No 3 (2024); 52-64 Economy of Industry; No 3 (2024); 52-64 Економіка промисловості; No 3 (2024); 52-64 2306-532X 1562-109X 10.15407/econindustry2024.03 uk https://ojs.econindustry.org/index.php/ep/article/view/308/366 Copyright (c) 2024 Economy of Industry |