УПРАВЛІННЯ ХАРЧОВИМ ВИБОРОМ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ

Важливою складовою здорового способу життя є раціональне харчування, яке допомагає підт-римувати високий рівень життєдіяльності. Стаття присвячена аналізу харчування студентів вищоїшколи, визначення акцентів формування свідомого ставлення до харчування як фактора збереженняздоров’я і високої працезд...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Date:2018
Main Authors: Свистун, Т. В., Бєлошапко, М. О.
Format: Article
Language:Ukrainian
Published: Odesa National University of Technology 2018
Online Access://journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/1139
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:Food Industry Economics

Institution

Food Industry Economics
Description
Summary:Важливою складовою здорового способу життя є раціональне харчування, яке допомагає підт-римувати високий рівень життєдіяльності. Стаття присвячена аналізу харчування студентів вищоїшколи, визначення акцентів формування свідомого ставлення до харчування як фактора збереженняздоров’я і високої працездатності. Проведено розрахунок вартості «Тарілки здорового харчування»для студентів. Проведено аналіз даних сучасної наукової літератури з проблеми впливу харчуванняна стан здоров’я студентів. Виявлено низький рівень вмінь і навичок студентів в організації власногохарчування. З’ясовано, що більша частина студентської молоді не звертає увагу на калорійність, енер-гетичну цінність харчового раціону, що призводить до зниження працездатності та поганого самопо-чуття. Запропоновано шляхи підвищення рівня знань з практичної нутріціології студентів вищої школияк ефективної умови покращання стану їхнього здоров’я.