Протимікробна активність дериватів біфідобактерій після зберігання в замороженому стані

Протимікробна активність дериватів біфідобактерій після зберігання в замороженому стані

Development of medical products of new generations which are based on probiotic derivatives requires the determination of optimal conditions to preserve the biologically active potential of the active substances, i. e. metabolites and bacterial components. The effect of storage in a frozen state of...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Дата:2018
Автори: Knysh, Oksana V., Isaenko, Olena Yu., Babych, Evgeniy M., Kompaniets, Antonina M., Pakhomov, Oleksandr V., Polyanska, Valentyna P., Zachepylo, Svitlana V., Danilova, Iryna S.
Формат: Стаття
Мова:English
Опубліковано: Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2018
Теми:
біфідобактерії
структурні деривати
метаболітні деривати
протимікробна активність
зберігання
заморожування-відігрівання
Онлайн доступ:https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1443
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Problems of Cryobiology and Cryomedicine

Репозитарії

Problems of Cryobiology and Cryomedicine
id oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-1443
record_format ojs
institution Problems of Cryobiology and Cryomedicine
baseUrl_str
datestamp_date 2020-12-10T19:06:10Z
collection OJS
language English
topic біфідобактерії
структурні деривати
метаболітні деривати
протимікробна активність
зберігання
заморожування-відігрівання
spellingShingle біфідобактерії
структурні деривати
метаболітні деривати
протимікробна активність
зберігання
заморожування-відігрівання
Knysh, Oksana V.
Isaenko, Olena Yu.
Babych, Evgeniy M.
Kompaniets, Antonina M.
Pakhomov, Oleksandr V.
Polyanska, Valentyna P.
Zachepylo, Svitlana V.
Danilova, Iryna S.
Протимікробна активність дериватів біфідобактерій після зберігання в замороженому стані
topic_facet біфідобактерії
структурні деривати
метаболітні деривати
протимікробна активність
зберігання
заморожування-відігрівання
bifidobacteria
structural derivatives
metabolite derivatives
antimicrobial activity
storage
freeze-thawing
бифидобактерии
структурные дериваты
метаболитные дериваты
противомикробная активность
хранение
замораживание-отогрев
format Article
author Knysh, Oksana V.
Isaenko, Olena Yu.
Babych, Evgeniy M.
Kompaniets, Antonina M.
Pakhomov, Oleksandr V.
Polyanska, Valentyna P.
Zachepylo, Svitlana V.
Danilova, Iryna S.
author_facet Knysh, Oksana V.
Isaenko, Olena Yu.
Babych, Evgeniy M.
Kompaniets, Antonina M.
Pakhomov, Oleksandr V.
Polyanska, Valentyna P.
Zachepylo, Svitlana V.
Danilova, Iryna S.
author_sort Knysh, Oksana V.
title Протимікробна активність дериватів біфідобактерій після зберігання в замороженому стані
title_short Протимікробна активність дериватів біфідобактерій після зберігання в замороженому стані
title_full Протимікробна активність дериватів біфідобактерій після зберігання в замороженому стані
title_fullStr Протимікробна активність дериватів біфідобактерій після зберігання в замороженому стані
title_full_unstemmed Протимікробна активність дериватів біфідобактерій після зберігання в замороженому стані
title_sort ðÿñ€ð¾ñ‚ð¸ð¼ñ–ðºñ€ð¾ð±ð½ð° ð°ðºñ‚ð¸ð²ð½ñ–ññ‚ñœ ð´ðµñ€ð¸ð²ð°ñ‚ñ–ð² ð±ñ–ñ„ñ–ð´ð¾ð±ð°ðºñ‚ðµñ€ñ–ð¹ ð¿ñ–ñð»ñ ð·ð±ðµñ€ñ–ð³ð°ð½ð½ñ ð² ð·ð°ð¼ð¾ñ€ð¾ð¶ðµð½ð¾ð¼ñƒ ññ‚ð°ð½ñ–
title_alt Antimicrobial Activity of Bifidobacteria Derivatives After Storage in a Frozen State
Противомикробная активность дериватов бифидобактерий после хранения в замороженном состоянии
description Development of medical products of new generations which are based on probiotic derivatives requires the determination of optimal conditions to preserve the biologically active potential of the active substances, i. e. metabolites and bacterial components. The effect of storage in a frozen state of structural and metabolic derivatives of Bifidobacterium bifidumon their antimicrobial activity was investigated. Structural components were obtained by cyclic freezing-thawing of the suspension of a probiotic strain of bifidobacteria, metabolic products were derived during the cultivation of bifidobacteria in their own disintegrant. The samples containing the probiotic structural and metabolic derivatives were filtered. The antimicrobial activity of the filtrates was determined by qualitative and quantitative methods immediately after isolation and storage for 60 days at (–23 ± 1)°C and compared with the test cultures of staphylococci, corynebacteria and Pseudomonas aeruginosa. The results of the study showed that low temperature storage allowed to preserve the antimicrobial potential of filtrates: there was no difference between the antimicrobial activity of fresh filtrates and the samples after storage in a frozen state if assessed with a qualitative method. The quantitative method enabled to reveal a statistically significant decrease in the antimicrobial activity of filtrates after storage in a frozen state. The difference between the quantitative indices of the viability of test cultures after exposure in fresh and frozen-thawed filtrates was 0.2–0.8 lg CFU/ml.  Probl Cryobiol Cryomed 2018; 28(3): 237–248
publisher Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine
publishDate 2018
url https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1443
work_keys_str_mv AT knyshoksanav antimicrobialactivityofbifidobacteriaderivativesafterstorageinafrozenstate
AT isaenkoolenayu antimicrobialactivityofbifidobacteriaderivativesafterstorageinafrozenstate
AT babychevgeniym antimicrobialactivityofbifidobacteriaderivativesafterstorageinafrozenstate
AT kompanietsantoninam antimicrobialactivityofbifidobacteriaderivativesafterstorageinafrozenstate
AT pakhomovoleksandrv antimicrobialactivityofbifidobacteriaderivativesafterstorageinafrozenstate
AT polyanskavalentynap antimicrobialactivityofbifidobacteriaderivativesafterstorageinafrozenstate
AT zachepylosvitlanav antimicrobialactivityofbifidobacteriaderivativesafterstorageinafrozenstate
AT danilovairynas antimicrobialactivityofbifidobacteriaderivativesafterstorageinafrozenstate
AT knyshoksanav ðynð3⁄4nðð2ð3⁄4ð1⁄4ððonð3⁄4ðð1⁄2ðnððonðð2ð1⁄2ð3⁄4nnnœððμnðð2ðnð3⁄4ð2ððnððð3⁄4ðððonðμnðð1ðð3⁄4nððμnnðð1⁄2ðμð1⁄2ðnð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nð3⁄4nnð3⁄4nð1⁄2ðð
AT isaenkoolenayu ðynð3⁄4nðð2ð3⁄4ð1⁄4ððonð3⁄4ðð1⁄2ðnððonðð2ð1⁄2ð3⁄4nnnœððμnðð2ðnð3⁄4ð2ððnððð3⁄4ðððonðμnðð1ðð3⁄4nððμnnðð1⁄2ðμð1⁄2ðnð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nð3⁄4nnð3⁄4nð1⁄2ðð
AT babychevgeniym ðynð3⁄4nðð2ð3⁄4ð1⁄4ððonð3⁄4ðð1⁄2ðnððonðð2ð1⁄2ð3⁄4nnnœððμnðð2ðnð3⁄4ð2ððnððð3⁄4ðððonðμnðð1ðð3⁄4nððμnnðð1⁄2ðμð1⁄2ðnð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nð3⁄4nnð3⁄4nð1⁄2ðð
AT kompanietsantoninam ðynð3⁄4nðð2ð3⁄4ð1⁄4ððonð3⁄4ðð1⁄2ðnððonðð2ð1⁄2ð3⁄4nnnœððμnðð2ðnð3⁄4ð2ððnððð3⁄4ðððonðμnðð1ðð3⁄4nððμnnðð1⁄2ðμð1⁄2ðnð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nð3⁄4nnð3⁄4nð1⁄2ðð
AT pakhomovoleksandrv ðynð3⁄4nðð2ð3⁄4ð1⁄4ððonð3⁄4ðð1⁄2ðnððonðð2ð1⁄2ð3⁄4nnnœððμnðð2ðnð3⁄4ð2ððnððð3⁄4ðððonðμnðð1ðð3⁄4nððμnnðð1⁄2ðμð1⁄2ðnð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nð3⁄4nnð3⁄4nð1⁄2ðð
AT polyanskavalentynap ðynð3⁄4nðð2ð3⁄4ð1⁄4ððonð3⁄4ðð1⁄2ðnððonðð2ð1⁄2ð3⁄4nnnœððμnðð2ðnð3⁄4ð2ððnððð3⁄4ðððonðμnðð1ðð3⁄4nððμnnðð1⁄2ðμð1⁄2ðnð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nð3⁄4nnð3⁄4nð1⁄2ðð
AT zachepylosvitlanav ðynð3⁄4nðð2ð3⁄4ð1⁄4ððonð3⁄4ðð1⁄2ðnððonðð2ð1⁄2ð3⁄4nnnœððμnðð2ðnð3⁄4ð2ððnððð3⁄4ðððonðμnðð1ðð3⁄4nððμnnðð1⁄2ðμð1⁄2ðnð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nð3⁄4nnð3⁄4nð1⁄2ðð
AT danilovairynas ðynð3⁄4nðð2ð3⁄4ð1⁄4ððonð3⁄4ðð1⁄2ðnððonðð2ð1⁄2ð3⁄4nnnœððμnðð2ðnð3⁄4ð2ððnððð3⁄4ðððonðμnðð1ðð3⁄4nððμnnðð1⁄2ðμð1⁄2ðnð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nð3⁄4nnð3⁄4nð1⁄2ðð
AT knyshoksanav ðynð3⁄4nðð1⁄4nðonð3⁄4ðð1⁄2ðððonðð2ð1⁄2nnnnœððμnðð2ðnnð2ðnnnðð3⁄4ðððonðμnnð1ðnnðnðððμnnð3ðð1⁄2ð1⁄2nð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nƒnnðð1⁄2n
AT isaenkoolenayu ðynð3⁄4nðð1⁄4nðonð3⁄4ðð1⁄2ðððonðð2ð1⁄2nnnnœððμnðð2ðnnð2ðnnnðð3⁄4ðððonðμnnð1ðnnðnðððμnnð3ðð1⁄2ð1⁄2nð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nƒnnðð1⁄2n
AT babychevgeniym ðynð3⁄4nðð1⁄4nðonð3⁄4ðð1⁄2ðððonðð2ð1⁄2nnnnœððμnðð2ðnnð2ðnnnðð3⁄4ðððonðμnnð1ðnnðnðððμnnð3ðð1⁄2ð1⁄2nð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nƒnnðð1⁄2n
AT kompanietsantoninam ðynð3⁄4nðð1⁄4nðonð3⁄4ðð1⁄2ðððonðð2ð1⁄2nnnnœððμnðð2ðnnð2ðnnnðð3⁄4ðððonðμnnð1ðnnðnðððμnnð3ðð1⁄2ð1⁄2nð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nƒnnðð1⁄2n
AT pakhomovoleksandrv ðynð3⁄4nðð1⁄4nðonð3⁄4ðð1⁄2ðððonðð2ð1⁄2nnnnœððμnðð2ðnnð2ðnnnðð3⁄4ðððonðμnnð1ðnnðnðððμnnð3ðð1⁄2ð1⁄2nð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nƒnnðð1⁄2n
AT polyanskavalentynap ðynð3⁄4nðð1⁄4nðonð3⁄4ðð1⁄2ðððonðð2ð1⁄2nnnnœððμnðð2ðnnð2ðnnnðð3⁄4ðððonðμnnð1ðnnðnðððμnnð3ðð1⁄2ð1⁄2nð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nƒnnðð1⁄2n
AT zachepylosvitlanav ðynð3⁄4nðð1⁄4nðonð3⁄4ðð1⁄2ðððonðð2ð1⁄2nnnnœððμnðð2ðnnð2ðnnnðð3⁄4ðððonðμnnð1ðnnðnðððμnnð3ðð1⁄2ð1⁄2nð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nƒnnðð1⁄2n
AT danilovairynas ðynð3⁄4nðð1⁄4nðonð3⁄4ðð1⁄2ðððonðð2ð1⁄2nnnnœððμnðð2ðnnð2ðnnnðð3⁄4ðððonðμnnð1ðnnðnðððμnnð3ðð1⁄2ð1⁄2nð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nƒnnðð1⁄2n
first_indexed 2025-07-22T19:40:41Z
last_indexed 2025-12-02T15:21:09Z
_version_ 1851757384361312256
spelling oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-14432020-12-10T19:06:10Z Antimicrobial Activity of Bifidobacteria Derivatives After Storage in a Frozen State Противомикробная активность дериватов бифидобактерий после хранения в замороженном состоянии Протимікробна активність дериватів біфідобактерій після зберігання в замороженому стані Knysh, Oksana V. Isaenko, Olena Yu. Babych, Evgeniy M. Kompaniets, Antonina M. Pakhomov, Oleksandr V. Polyanska, Valentyna P. Zachepylo, Svitlana V. Danilova, Iryna S. біфідобактерії структурні деривати метаболітні деривати протимікробна активність зберігання заморожування-відігрівання bifidobacteria structural derivatives metabolite derivatives antimicrobial activity storage freeze-thawing бифидобактерии структурные дериваты метаболитные дериваты противомикробная активность хранение замораживание-отогрев Development of medical products of new generations which are based on probiotic derivatives requires the determination of optimal conditions to preserve the biologically active potential of the active substances, i. e. metabolites and bacterial components. The effect of storage in a frozen state of structural and metabolic derivatives of Bifidobacterium bifidumon their antimicrobial activity was investigated. Structural components were obtained by cyclic freezing-thawing of the suspension of a probiotic strain of bifidobacteria, metabolic products were derived during the cultivation of bifidobacteria in their own disintegrant. The samples containing the probiotic structural and metabolic derivatives were filtered. The antimicrobial activity of the filtrates was determined by qualitative and quantitative methods immediately after isolation and storage for 60 days at (–23 ± 1)°C and compared with the test cultures of staphylococci, corynebacteria and Pseudomonas aeruginosa. The results of the study showed that low temperature storage allowed to preserve the antimicrobial potential of filtrates: there was no difference between the antimicrobial activity of fresh filtrates and the samples after storage in a frozen state if assessed with a qualitative method. The quantitative method enabled to reveal a statistically significant decrease in the antimicrobial activity of filtrates after storage in a frozen state. The difference between the quantitative indices of the viability of test cultures after exposure in fresh and frozen-thawed filtrates was 0.2–0.8 lg CFU/ml.  Probl Cryobiol Cryomed 2018; 28(3): 237–248 Разработка препаратов нового поколения на основе производных пробиотиков предусматривает определение оптимальных условий сохранения биологически активного потенциала действующих веществ – метаболитов и структурных компонентов бактерий. Ð’ работе исследовано влияние хранения в замороженном состоянии структурных и метаболитных дериватов Ð’ifidobacterium bifidumна их противомикробную активность. Структурные компоненты получали путем циклического замораживания-отогрева суспензии пробиотического штамма бифидобактерий, продукты метаболизма – в процессе культивирования бифидобактерий в собственном дезинтеграте. Образцы, содержащие структурные и метаболитные дериваты пробиотика, подвергали фильтрации. Противомикробную активность фильтратов определяли качественным и количественным методами сразу после получения и хранения в течение 60 суток при температуре (–23 ± 1)ºС по отношению к тест-культурам: стафилококков, коринебактерий и синегнойной палочки. Результаты исследования показали, что замораживание позволяет эффективно сохранять противомикробный потенциал фильтратов: различия между противомикробной активностью свежеполученных фильтратов и образцов, хранившихся в замороженном состоянии, отсутствуют при условии применения качественного метода оценки. Количественный метод позволил выявить статистически значимое снижение противомикробной активности фильтратов после хранения в замороженном состоянии. Разница между количественными показателями жизнеспособности тест-культур после экспозиции в свежеполученных и размороженных фильтратах составила 0,2–0,8 lg КОЕ/мл. Probl Cryobiol Cryomed 2018; 28(3): XXX–XXX Розробка препаратів нового покоління на основі похідних пробіотиків передбачає визначення оптимальних умов збереження біологічно активного потенціалу діючих речовин – метаболітів та структурних компонентів бактерій. У роботі досліджено вплив зберігання в замороженому стані структурних та метаболітних дериватів Ð’ifidobacterium bifidum на їхню протимікробну активність. Структурні компоненти отримували шляхом циклічного заморожування-відігрівання суспензії пробіотичного штаму біфідобактерій, продукти метаболізму – в процесі культивування біфідобактерій у власному дезінтеграті. Зразки, що містили структурні та метаболітні деривати пробіотика, піддавали фільтрації. Протимікробну активність фільтратів визначали якісним Ñ– кількісним методами одразу після одержання та зберігання впродовж 60 діб за температури (–23 ± 1)ºС по відношенню до тест-культур: стафілококів, коринебактерій та синьогнійної палички. Результати дослідження показали, що заморожування дозволяє ефективно зберігати протимікробний потенціал фільтратів: відмінності між протимі-кробною активністю щойно отриманих фільтратів та тих, що зберігалися в замороженому стані, відсутні за умови застосування якісного методу оцінки. Кількісний метод дозволив виявити статистично значуще зниження протимікробної активності фільтратів після зберігання у замороженому стані. Різниця між кількісними показниками життєздатності тест-культур після експозиції у щойно отриманих та розморожених фільтратах склала 0,2–0,8 lg КУО/мл. Probl Cryobiol Cryomed 2018; 28(3): XXX–XXX Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2018-09-27 Article Article application/pdf https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1443 10.15407/cryo28.03.237 Problems of Cryobiology and Cryomedicine; Vol. 28 No. 3 (2018): Probl Cryobiol Cryomed; 237-248 Проблемы криобиологии и криомедицины; Том 28 № 3 (2018): Проблемы криобиологии и криомедицины; 237-248 Проблеми кріобіології і кріомедицини; Том 28 № 3 (2018): Проблеми кріобіології і кріомедицини; 237-248 2518-7376 2307-6143 10.15407/cryo28.03 en https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1443/1529 Copyright (c) 2018 Oksana V. Knysh, Olena Yu. Isaenko, Evgeniy M. Babych, Antonina M. Kompaniets, Oleksandr V. Pakhomov, Valentyna P. Polyanska, Svitlana V. Zachepylo, Iryna S. Danilova https://creativecommons.org/licenses/by/4.0

Схожі ресурси