Життєздатність Bifidobacterium bifidum 1 за впливу гіпотермії, одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання
Abstract: The viability of bacteria of the Bifidobacterium bifidum 1 probiotic strain under hypothermia, single and repeated freeze-thaw cycles (thermal cycling) was studied. Samples of bifidobacterial suspensions were frozen immediately after isolation or after daily hypothermic storage in three...
Збережено в:
| Дата: | 2020 |
|---|---|
| Автори: | , , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | English |
| Опубліковано: |
Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine
2020
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1644 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Problems of Cryobiology and Cryomedicine |
Репозитарії
Problems of Cryobiology and Cryomedicine| id |
oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-1644 |
|---|---|
| record_format |
ojs |
| spelling |
oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-16442020-12-10T11:09:41Z Viability of Bifidobacterium bifidum 1 under hypothermia, single and repeated freeze-thaw cycles. Життєздатність Bifidobacterium bifidum 1 за впливу гіпотермії, одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання Knysh, Oksana Pakhomov, Oleksandr Kompaniets, Antonina Polianska, Valentina Zachepylo , Svitlana viability freeze-thaw thermal cycling daily biomass growth bifidobacteria biofilm formation біфідобактерії життєздатність заморожування-відтавання термоциклювання добовий приріст біомаси Abstract: The viability of bacteria of the Bifidobacterium bifidum 1 probiotic strain under hypothermia, single and repeated freeze-thaw cycles (thermal cycling) was studied. Samples of bifidobacterial suspensions were frozen immediately after isolation or after daily hypothermic storage in three ways to the final temperature of either (–23 ± 1) or (–196 ± 1)ºC. After slow freezing of the samples down to (–23 ± 1) ºC bigger quantitative losses of bifidobacteria were observed if compared with those after rapid freezing by a direct immersion into liquid nitrogen. Storage of the samples under hypothermia and a single freeze-thaw was accompanied with a strong inhibition of the daily growth of bifidobacteria biomass and an increased formation of biofilms. Ten-fold thermal cycling in the most unfavorable way for survival did not lead to the death of all cells in suspensions. Up to 35% of bifidobacteria remained viable. Indices of the bifidobacteria ability to enhance biomass remained at the level of 35%, and the ability to form biofilm was kept at the level of 43.7–65.5% of the corresponding indices for freshly isolated cells. Probl Cryobiol Cryomed 2020; 30(3): 247–255 Реферат: Досліджено життєздатність бактерій пробіотичного штаму Bifidobacterium bifidum 1 за впливу гіпотермії, одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання (термоциклювання). Зразки суспензій біфідобактерій одразу після виділення або після добового гіпотермічного зберігання заморожували трьома cпособами до кінцевої температури (–23 ± 1) або (–196 ± 1)ºС. Після повільного заморожування зразків до (–23 ± 1)ºС спостерігали більші кількісні втрати біфідобактерій, ніж після швидкого заморожування прямим зануренням у рідкий азот. Зберігання зразків за гіпотермічних умов та одноразове заморожування-відтавання супроводжувалися значним пригніченням добового приросту біомаси біфідобактерій і посиленням утворення ними біоплівок. Десятиразове термоциклювання найбільш несприятливим для виживання способом не призводило до загибелі всіх клітин у суспензіях: життєздатними залишалися до 35% біфідобактерій. Показники здатності біфідобактерій до нарощування біомаси зберігалися на рівні 35%, а здатності до біоплівкоутворення – на рівні 43,7–65,5% від відповідних показників свіжовиділених клітин.Probl Cryobiol Cryomed 2020; 30(3): 247–255 Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2020-09-23 Article Article Research article application/pdf https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1644 10.15407/cryo30.03.247 Problems of Cryobiology and Cryomedicine; Vol. 30 No. 3 (2020): Probl Cryobiol Cryomed; 247-255 Проблемы криобиологии и криомедицины; Том 30 № 3 (2020): Probl Cryobiol Cryomed; 247-255 Проблеми кріобіології і кріомедицини; Том 30 № 3 (2020): Проблеми кріобіології і кріомедицини; 247-255 2518-7376 2307-6143 10.15407/cryo30.03 en https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1644/1747 Copyright (c) 2020 Oksana V. Knysh, Oleksandr V. Pakhomov, Antonina M. Kompaniets, Valentina P. Polianska, Svitlana V. Zachepylo https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
| institution |
Problems of Cryobiology and Cryomedicine |
| baseUrl_str |
|
| datestamp_date |
2020-12-10T11:09:41Z |
| collection |
OJS |
| language |
English |
| topic |
viability freeze-thaw thermal cycling daily biomass growth bifidobacteria biofilm formation біфідобактерії життєздатність заморожування-відтавання термоциклювання добовий приріст біомаси |
| spellingShingle |
viability freeze-thaw thermal cycling daily biomass growth bifidobacteria biofilm formation біфідобактерії життєздатність заморожування-відтавання термоциклювання добовий приріст біомаси Knysh, Oksana Pakhomov, Oleksandr Kompaniets, Antonina Polianska, Valentina Zachepylo , Svitlana Життєздатність Bifidobacterium bifidum 1 за впливу гіпотермії, одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання |
| topic_facet |
viability freeze-thaw thermal cycling daily biomass growth bifidobacteria biofilm formation біфідобактерії життєздатність заморожування-відтавання термоциклювання добовий приріст біомаси |
| format |
Article |
| author |
Knysh, Oksana Pakhomov, Oleksandr Kompaniets, Antonina Polianska, Valentina Zachepylo , Svitlana |
| author_facet |
Knysh, Oksana Pakhomov, Oleksandr Kompaniets, Antonina Polianska, Valentina Zachepylo , Svitlana |
| author_sort |
Knysh, Oksana |
| title |
Життєздатність Bifidobacterium bifidum 1 за впливу гіпотермії, одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання |
| title_short |
Життєздатність Bifidobacterium bifidum 1 за впливу гіпотермії, одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання |
| title_full |
Життєздатність Bifidobacterium bifidum 1 за впливу гіпотермії, одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання |
| title_fullStr |
Життєздатність Bifidobacterium bifidum 1 за впливу гіпотермії, одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання |
| title_full_unstemmed |
Життєздатність Bifidobacterium bifidum 1 за впливу гіпотермії, одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання |
| title_sort |
життєздатність bifidobacterium bifidum 1 за впливу гіпотермії, одноразового та повторних циклів заморожування-відтавання |
| title_alt |
Viability of Bifidobacterium bifidum 1 under hypothermia, single and repeated freeze-thaw cycles. |
| description |
Abstract: The viability of bacteria of the Bifidobacterium bifidum 1 probiotic strain under hypothermia, single and repeated freeze-thaw cycles (thermal cycling) was studied. Samples of bifidobacterial suspensions were frozen immediately after isolation or after daily hypothermic storage in three ways to the final temperature of either (–23 ± 1) or (–196 ± 1)ºC. After slow freezing of the samples down to (–23 ± 1) ºC bigger quantitative losses of bifidobacteria were observed if compared with those after rapid freezing by a direct immersion into liquid nitrogen. Storage of the samples under hypothermia and a single freeze-thaw was accompanied with a strong inhibition of the daily growth of bifidobacteria biomass and an increased formation of biofilms. Ten-fold thermal cycling in the most unfavorable way for survival did not lead to the death of all cells in suspensions. Up to 35% of bifidobacteria remained viable. Indices of the bifidobacteria ability to enhance biomass remained at the level of 35%, and the ability to form biofilm was kept at the level of 43.7–65.5% of the corresponding indices for freshly isolated cells.
Probl Cryobiol Cryomed 2020; 30(3): 247–255 |
| publisher |
Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine |
| publishDate |
2020 |
| url |
https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1644 |
| work_keys_str_mv |
AT knyshoksana viabilityofbifidobacteriumbifidum1underhypothermiasingleandrepeatedfreezethawcycles AT pakhomovoleksandr viabilityofbifidobacteriumbifidum1underhypothermiasingleandrepeatedfreezethawcycles AT kompanietsantonina viabilityofbifidobacteriumbifidum1underhypothermiasingleandrepeatedfreezethawcycles AT polianskavalentina viabilityofbifidobacteriumbifidum1underhypothermiasingleandrepeatedfreezethawcycles AT zachepylosvitlana viabilityofbifidobacteriumbifidum1underhypothermiasingleandrepeatedfreezethawcycles AT knyshoksana žittêzdatnístʹbifidobacteriumbifidum1zavplivugípotermííodnorazovogotapovtornihciklívzamorožuvannâvídtavannâ AT pakhomovoleksandr žittêzdatnístʹbifidobacteriumbifidum1zavplivugípotermííodnorazovogotapovtornihciklívzamorožuvannâvídtavannâ AT kompanietsantonina žittêzdatnístʹbifidobacteriumbifidum1zavplivugípotermííodnorazovogotapovtornihciklívzamorožuvannâvídtavannâ AT polianskavalentina žittêzdatnístʹbifidobacteriumbifidum1zavplivugípotermííodnorazovogotapovtornihciklívzamorožuvannâvídtavannâ AT zachepylosvitlana žittêzdatnístʹbifidobacteriumbifidum1zavplivugípotermííodnorazovogotapovtornihciklívzamorožuvannâvídtavannâ |
| first_indexed |
2024-09-01T17:53:24Z |
| last_indexed |
2024-09-01T17:53:24Z |
| _version_ |
1811411900982886400 |