Низькотемпературна екстракція ліпідних фракцій з рослинної сировини за допомогою зріджених хладонів
This paper presents the method of cryogenic extraction by means of liquefied freons. Using the equipment to extract lipid fractions from biological raw materials, a freon extract from bay leaves (Laurus nobilis) was experimentally obtained. A low-temperature extraction of lipid fractions from bay le...
Збережено в:
| Дата: | 2023 |
|---|---|
| Автори: | , , , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine
2023
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1866 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Problems of Cryobiology and Cryomedicine |
Репозитарії
Problems of Cryobiology and Cryomedicine| _version_ | 1859479448991039488 |
|---|---|
| author | Osetskyi, Oleksandr Sevastianov, Stanislav Yevlash, Victoria Potapov, Volodymyr Piliugina, Iryna Bilyi , Dmytro |
| author_facet | Osetskyi, Oleksandr Sevastianov, Stanislav Yevlash, Victoria Potapov, Volodymyr Piliugina, Iryna Bilyi , Dmytro |
| author_sort | Osetskyi, Oleksandr |
| baseUrl_str | |
| collection | OJS |
| datestamp_date | 2023-06-14T20:51:19Z |
| description | This paper presents the method of cryogenic extraction by means of liquefied freons. Using the equipment to extract lipid fractions from biological raw materials, a freon extract from bay leaves (Laurus nobilis) was experimentally obtained. A low-temperature extraction of lipid fractions from bay leaves was first realized using liquefied freons within the temperature range of –2...–8°С. The difference in composition of these fractions from that of the oils, obtained within the standard temperature ranges of 30...50°С was shown. Dependence of the finished product weight on extraction time as a result of three consecutive cycles of 23 hrs each was demonstrated. Using gas chromatography, 68 components of freon extract were identified, and their quantitative composition and dominant compounds were detected. The content of essential oils and aroma-forming substances, stipulating the number of odour units was specified. These findings may be the basis for novel technological approaches to separation of lipid fractions, isolated from biological raw materials of plant and animal origin. Here, we described the device version with a three-stage cryogenic system of freon solvent recovery for effective implementation of the designed technology.
Probl Cryobiol Cryomed 2023; 33(1): 038–049 |
| first_indexed | 2026-03-12T17:49:49Z |
| format | Article |
| id | oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-1866 |
| institution | Problems of Cryobiology and Cryomedicine |
| keywords_txt_mv | keywords |
| language | English |
| last_indexed | 2026-03-12T17:49:49Z |
| publishDate | 2023 |
| publisher | Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine |
| record_format | ojs |
| spelling | oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-18662023-06-14T20:51:19Z Low-Temperature Extraction of Lipid Fractions from Vegetable Raw Materials Using Liquefied Freons Низькотемпературна екстракція ліпідних фракцій з рослинної сировини за допомогою зріджених хладонів Osetskyi, Oleksandr Sevastianov, Stanislav Yevlash, Victoria Potapov, Volodymyr Piliugina, Iryna Bilyi , Dmytro лавровий лист низькотемпературні технології зріджений хладон R406А екстракт газова хроматографія число аромату bay leaf low-temperature technologies liquefied freon R406A extract gas chromatography number of odour units This paper presents the method of cryogenic extraction by means of liquefied freons. Using the equipment to extract lipid fractions from biological raw materials, a freon extract from bay leaves (Laurus nobilis) was experimentally obtained. A low-temperature extraction of lipid fractions from bay leaves was first realized using liquefied freons within the temperature range of –2...–8°С. The difference in composition of these fractions from that of the oils, obtained within the standard temperature ranges of 30...50°С was shown. Dependence of the finished product weight on extraction time as a result of three consecutive cycles of 23 hrs each was demonstrated. Using gas chromatography, 68 components of freon extract were identified, and their quantitative composition and dominant compounds were detected. The content of essential oils and aroma-forming substances, stipulating the number of odour units was specified. These findings may be the basis for novel technological approaches to separation of lipid fractions, isolated from biological raw materials of plant and animal origin. Here, we described the device version with a three-stage cryogenic system of freon solvent recovery for effective implementation of the designed technology. Probl Cryobiol Cryomed 2023; 33(1): 038–049 Probl Cryobiol Cryomed 2023; 33(1): 038–049 У роботі розглянуто технологію кріогенного екстрагування зрідженими хладонами. За допомогою устаткування для екстракції ліпідних фракцій з біологічної сировини експериментально одержано хладоновий екстракт листя лавра. У процесі вилучення зрідженими хладонами вперше реалізовано низькотемпературну екстракцію ліпідних фракцій лаврового листа при –2...–8°С. Показано відмінність складу даних фракцій від складу олій, одержуваних у традиційних температурних діапазонах 30...50°С. Представлено залежність маси кінцевого продукту від тривалості екстракції у результаті трьох послідовних циклів по 23 години кожен. Методом газової хромотографії ідентифіковано 68 компонентів хладонового екстракту, визначено їх кількісний склад і домінуючі сполуки. Встановлено вміст ефірних олій та ароматоутворюючих речовин, які обумовлюють число аромату. Отримані результати можуть стати основою для нових технологічних підходів до поділу ліпідних фракцій, що виділяються з біологічної сировини рослинного і тваринного походження. Описано варіант устаткування з триступеневою кріогенною системою рекуперації хладонових розчинників для ефективної реалізації розробленої технології. Probl Cryobiol Cryomed 2023; 33(1): 038–049 Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2023-06-14 Article Article Research article application/pdf https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1866 10.15407/cryo33.01.038 Problems of Cryobiology and Cryomedicine; Vol. 33 No. 1 (2023): Probl Cryobiol Cryomed; 038–049 Проблемы криобиологии и криомедицины; Том 33 № 1 (2023): Probl Cryobiol Cryomed; 038–049 Проблеми кріобіології і кріомедицини; Том 33 № 1 (2023): Probl Cryobiol Cryomed; 038–049 2518-7376 2307-6143 en https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1866/1982 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
| spellingShingle | лавровий лист низькотемпературні технології зріджений хладон R406А екстракт газова хроматографія число аромату Osetskyi, Oleksandr Sevastianov, Stanislav Yevlash, Victoria Potapov, Volodymyr Piliugina, Iryna Bilyi , Dmytro Низькотемпературна екстракція ліпідних фракцій з рослинної сировини за допомогою зріджених хладонів |
| title | Низькотемпературна екстракція ліпідних фракцій з рослинної сировини за допомогою зріджених хладонів |
| title_alt | Low-Temperature Extraction of Lipid Fractions from Vegetable Raw Materials Using Liquefied Freons |
| title_full | Низькотемпературна екстракція ліпідних фракцій з рослинної сировини за допомогою зріджених хладонів |
| title_fullStr | Низькотемпературна екстракція ліпідних фракцій з рослинної сировини за допомогою зріджених хладонів |
| title_full_unstemmed | Низькотемпературна екстракція ліпідних фракцій з рослинної сировини за допомогою зріджених хладонів |
| title_short | Низькотемпературна екстракція ліпідних фракцій з рослинної сировини за допомогою зріджених хладонів |
| title_sort | низькотемпературна екстракція ліпідних фракцій з рослинної сировини за допомогою зріджених хладонів |
| topic | лавровий лист низькотемпературні технології зріджений хладон R406А екстракт газова хроматографія число аромату |
| topic_facet | лавровий лист низькотемпературні технології зріджений хладон R406А екстракт газова хроматографія число аромату bay leaf low-temperature technologies liquefied freon R406A extract gas chromatography number of odour units |
| url | https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1866 |
| work_keys_str_mv | AT osetskyioleksandr lowtemperatureextractionoflipidfractionsfromvegetablerawmaterialsusingliquefiedfreons AT sevastianovstanislav lowtemperatureextractionoflipidfractionsfromvegetablerawmaterialsusingliquefiedfreons AT yevlashvictoria lowtemperatureextractionoflipidfractionsfromvegetablerawmaterialsusingliquefiedfreons AT potapovvolodymyr lowtemperatureextractionoflipidfractionsfromvegetablerawmaterialsusingliquefiedfreons AT piliuginairyna lowtemperatureextractionoflipidfractionsfromvegetablerawmaterialsusingliquefiedfreons AT bilyidmytro lowtemperatureextractionoflipidfractionsfromvegetablerawmaterialsusingliquefiedfreons AT osetskyioleksandr nizʹkotemperaturnaekstrakcíâlípídnihfrakcíjzroslinnoísirovinizadopomogoûzrídženihhladonív AT sevastianovstanislav nizʹkotemperaturnaekstrakcíâlípídnihfrakcíjzroslinnoísirovinizadopomogoûzrídženihhladonív AT yevlashvictoria nizʹkotemperaturnaekstrakcíâlípídnihfrakcíjzroslinnoísirovinizadopomogoûzrídženihhladonív AT potapovvolodymyr nizʹkotemperaturnaekstrakcíâlípídnihfrakcíjzroslinnoísirovinizadopomogoûzrídženihhladonív AT piliuginairyna nizʹkotemperaturnaekstrakcíâlípídnihfrakcíjzroslinnoísirovinizadopomogoûzrídženihhladonív AT bilyidmytro nizʹkotemperaturnaekstrakcíâlípídnihfrakcíjzroslinnoísirovinizadopomogoûzrídženihhladonív |