Інноваційна діяльність підприємства в контексті удосконалення механізму управління витратами

Effective enterprise management is impossible without rational planning and control of costs. Therelevance of the topic is due to the fact that the introduction of an effective cost management mechanism inthe enterprise is a time-consuming process that requires professional knowledge in enterprise m...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Datum:2021
Hauptverfasser: Васьковська, К. О., Євтушевська, О. О., Кірвас, І. В.
Format: Artikel
Sprache:Ukrainian
Veröffentlicht: Odesa National University of Technology 2021
Online Zugang://journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2133
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:Food Industry Economics

Institution

Food Industry Economics
id oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-2133
record_format ojs
institution Food Industry Economics
baseUrl_str
datestamp_date 2021-10-25T15:51:28Z
collection OJS
language Ukrainian
format Article
author Васьковська, К. О.
Євтушевська, О. О.
Кірвас, І. В.
spellingShingle Васьковська, К. О.
Євтушевська, О. О.
Кірвас, І. В.
Інноваційна діяльність підприємства в контексті удосконалення механізму управління витратами
author_facet Васьковська, К. О.
Євтушевська, О. О.
Кірвас, І. В.
author_sort Васьковська, К. О.
title Інноваційна діяльність підприємства в контексті удосконалення механізму управління витратами
title_short Інноваційна діяльність підприємства в контексті удосконалення механізму управління витратами
title_full Інноваційна діяльність підприємства в контексті удосконалення механізму управління витратами
title_fullStr Інноваційна діяльність підприємства в контексті удосконалення механізму управління витратами
title_full_unstemmed Інноваційна діяльність підприємства в контексті удосконалення механізму управління витратами
title_sort інноваційна діяльність підприємства в контексті удосконалення механізму управління витратами
title_alt Innovative activity of the enterprise in the context of improving the cost management mechanism
description Effective enterprise management is impossible without rational planning and control of costs. Therelevance of the topic is due to the fact that the introduction of an effective cost management mechanism inthe enterprise is a time-consuming process that requires professional knowledge in enterprise management.Proper cost management allows you to expand the boundaries of the business, allows the company to findadditional sources of resources, make its products more attractive to consumers and expand market share,to win additional market segments. Being in constant interaction with a large number of suppliers, partnersand consumers, it is necessary to use different models of cost reduction depending on the situation in theenterprise. And each company individually chooses the most effective methods of cost optimization.The article presents and considers the features and methods of improving the cost managementprocess in the food industry by implementing various types of innovations. The stages of the cost management process and the features of cost accounting have been identified. The main problems that food industryenterprises may face in cost accounting have been highlighted and recommendations have been given toprevent and eliminate these situations. Methods of cost reduction at enterprises have been proposed. Themethod of obtaining a positive economic effect on enterprises from the introduction of product, technologicaland organizational innovations has been considered. The introduction of different types of innovations is anintegral part of management in the enterprise, as skillful cost management together with novelty gives adouble economic effect. The reasons for overspending and a list of measures to minimize them have beengiven.
publisher Odesa National University of Technology
publishDate 2021
url //journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2133
work_keys_str_mv AT vasʹkovsʹkako innovativeactivityoftheenterpriseinthecontextofimprovingthecostmanagementmechanism
AT êvtuševsʹkaoo innovativeactivityoftheenterpriseinthecontextofimprovingthecostmanagementmechanism
AT kírvasív innovativeactivityoftheenterpriseinthecontextofimprovingthecostmanagementmechanism
AT vasʹkovsʹkako ínnovacíjnadíâlʹnístʹpídpriêmstvavkontekstíudoskonalennâmehanízmuupravlínnâvitratami
AT êvtuševsʹkaoo ínnovacíjnadíâlʹnístʹpídpriêmstvavkontekstíudoskonalennâmehanízmuupravlínnâvitratami
AT kírvasív ínnovacíjnadíâlʹnístʹpídpriêmstvavkontekstíudoskonalennâmehanízmuupravlínnâvitratami
first_indexed 2025-09-24T17:25:48Z
last_indexed 2025-09-24T17:25:48Z
_version_ 1850411286328770560
spelling oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-21332021-10-25T15:51:28Z Innovative activity of the enterprise in the context of improving the cost management mechanism Інноваційна діяльність підприємства в контексті удосконалення механізму управління витратами Васьковська, К. О. Євтушевська, О. О. Кірвас, І. В. Effective enterprise management is impossible without rational planning and control of costs. Therelevance of the topic is due to the fact that the introduction of an effective cost management mechanism inthe enterprise is a time-consuming process that requires professional knowledge in enterprise management.Proper cost management allows you to expand the boundaries of the business, allows the company to findadditional sources of resources, make its products more attractive to consumers and expand market share,to win additional market segments. Being in constant interaction with a large number of suppliers, partnersand consumers, it is necessary to use different models of cost reduction depending on the situation in theenterprise. And each company individually chooses the most effective methods of cost optimization.The article presents and considers the features and methods of improving the cost managementprocess in the food industry by implementing various types of innovations. The stages of the cost management process and the features of cost accounting have been identified. The main problems that food industryenterprises may face in cost accounting have been highlighted and recommendations have been given toprevent and eliminate these situations. Methods of cost reduction at enterprises have been proposed. Themethod of obtaining a positive economic effect on enterprises from the introduction of product, technologicaland organizational innovations has been considered. The introduction of different types of innovations is anintegral part of management in the enterprise, as skillful cost management together with novelty gives adouble economic effect. The reasons for overspending and a list of measures to minimize them have beengiven. Ефективне управління підприємством неможливе без раціонального планування та контролювитрат. Актуальність теми обумовлена тим, що впровадження ефективного механізму управління ви-тратами на підприємстві є трудомістким процесом, що вимагає професійних знань з управління підп-риємством з урахуванням специфіки його діяльності.Правильне управління витратами дозволяє розширити межі бізнесу, дозволяє компанії знайтидодаткові джерела ресурсів, зробити свою продукцію більш привабливою для споживачів та розшири-ти частку ринку, завоювати додаткові сегменти ринку. Добре продумана система управління витрата-ми на підприємствах харчової промисловості має сприяти впровадженню системного підходу до облі-ку витрат, збільшити зацікавленість усіх підрозділів у скороченні витрат, застосуванні ефективних ме-тодів скорочення витрат та запобігання можливим перевитратам.Знаходячись у постійній взаємодії з великою кількістю постачальників, партнерів та спожива-чів, необхідно використовувати різні моделі зниження витрат залежно від ситуації на підприємстві. Ікожна компанія окремо вибирає найбільш ефективні методи оптимізації витрат.У статті представлено та розглянуто особливості та методи вдосконалення процесу управлін-ня витратами в харчовій промисловості шляхом впровадження різних видів інновацій. Визначено ета-пи процесу управління витратами та особливості обліку витрат. Виділено основні проблеми, з якимиможуть зіткнутися підприємства харчової промисловості при обліку витрат та надано рекомендації дляпопередження та усунення даних ситуацій. Запропоновано методи зниження витрат на підприємстві.Розглянуто спосіб отримання позитивного економічного ефекту на підприємствах від впровадженняпродуктових, технологічних та організаційних інновацій. Впровадження різних видів інновацій є не-від’ємною частиною управління на підприємстві, оскільки вміле управління витратами разом з новиз-ною дає подвійний економічний ефект. Наведено причини перевитрат та перелік заходів щодо їх міні-мізації. Odesa National University of Technology 2021-10-24 Article Article application/pdf //journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2133 10.15673/fie.v13i3.2133 Food Industry Economics; Vol 13 No 3 (2021): ЕКОНОМІКА ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ Food Industry Economics; Том 13 № 3 (2021): ЕКОНОМІКА ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ Food Industry Economics; Том 13 № 3 (2021): ЕКОНОМІКА ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ 2312-847X 2411-4111 10.15673/ехп.v13i3 uk //journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2133/2319 Авторське право (c) 2021 Food Industry Economics