Проектування послуг дегустаційних залів як стратегічний вектор розвитку сервісу в індустрії гостинності
Стаття розглядає підходи пошуку інновацій для створення дегустаційного залу та проектуван-ня асортименту додаткових послуг на його основі. Одеській регіон характеризується активним розвит-ком виноробної промисловості, в тому числі збільшенням кількості гаражних виробництв. Незважаючина те, що збільш...
Збережено в:
| Дата: | 2021 |
|---|---|
| Автори: | Ряшко, Г. М., Асауленко, Н. В., Новічкова, Т. П., Новічков, В. К. |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Українська |
| Опубліковано: |
Odesa National University of Technology
2021
|
| Онлайн доступ: | //journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2135 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Food Industry Economics |
Репозитарії
Food Industry EconomicsСхожі ресурси
Удосконалення сервісу на підприємствах індустрії гостинності шляхом проектування дегустаційних залів
за авторством: Ряшко, Г. М., та інші
Опубліковано: (2021)
за авторством: Ряшко, Г. М., та інші
Опубліковано: (2021)
Особливості інноваційного процесу на підприємствах індустрії гостинності
за авторством: Асауленко, Н. В.
Опубліковано: (2020)
за авторством: Асауленко, Н. В.
Опубліковано: (2020)
Харчові відходи в індустрії гостинності: проблеми та шляхи вирішення
за авторством: Седікова, І. О., та інші
Опубліковано: (2022)
за авторством: Седікова, І. О., та інші
Опубліковано: (2022)
СОЦІАЛЬНИЙ КАПІТАЛ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ: ОБЛІКОВИЙ АСПЕКТ
за авторством: Боцян, Тетяна, та інші
Опубліковано: (2019)
за авторством: Боцян, Тетяна, та інші
Опубліковано: (2019)
DIGITAL-ТЕХНОЛОГІЇ ЯК СУЧАСНІ ІНСТРУМЕНТИ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ У ПІДПРИЄМСТВАХ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ
за авторством: Fostolovych, Valentyna
Опубліковано: (2022)
за авторством: Fostolovych, Valentyna
Опубліковано: (2022)
Національний бренд – фактор підвищення конкурентоспроможності підприємств індустрії гостинності
за авторством: Савенко, І., та інші
Опубліковано: (2023)
за авторством: Савенко, І., та інші
Опубліковано: (2023)
Впровадження додаткових послуг на туристично- розважальних комплексах згідно міжнародних стандартів гостинності
за авторством: Sarkisian, H., та інші
Опубліковано: (2023)
за авторством: Sarkisian, H., та інші
Опубліковано: (2023)
Клієнтоорієнтований маркетинг як стратегічний інструмент успішного розвитку підприємств
за авторством: Гелей, Ю. О.І., та інші
Опубліковано: (2023)
за авторством: Гелей, Ю. О.І., та інші
Опубліковано: (2023)
Стратегічний управлінський облік та стратегічний аналіз як інструменти забезпечення ефективності діяльності суб'єктів господарювання та їх конкурентоспроможності
за авторством: Купріна, Наталія, та інші
Опубліковано: (2024)
за авторством: Купріна, Наталія, та інші
Опубліковано: (2024)
Інформація як стратегічний ресурс і фактор конкурентних переваг підприємств
за авторством: Савенко, Ігор, та інші
Опубліковано: (2025)
за авторством: Савенко, Ігор, та інші
Опубліковано: (2025)
Децентралізація влади, як інноваційний вектор вдосконалення публічного управління в Україні
за авторством: Савенко, І. І., та інші
Опубліковано: (2020)
за авторством: Савенко, І. І., та інші
Опубліковано: (2020)
Впровадження інноваційних технологій з метою покращення сервісно-виробничих процесів підприємств сфери гостинності
за авторством: Козак, Катерина, та інші
Опубліковано: (2024)
за авторством: Козак, Катерина, та інші
Опубліковано: (2024)
ІННОВАЦІЙНО-ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ВЕКТОР РОЗВИТКУ ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ
за авторством: Н., Дурбалова І.
Опубліковано: (2019)
за авторством: Н., Дурбалова І.
Опубліковано: (2019)
ЦИФРОВІЗАЦІЯ ПІДПРИМТВ СФЕРИ ГОСТИННОСТІ ЯК ОСНОВА ПОБУДОВИ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОГО БІЗНЕСУ
за авторством: Fostolovych, Valentyna, та інші
Опубліковано: (2023)
за авторством: Fostolovych, Valentyna, та інші
Опубліковано: (2023)
Бюджетна ефективність територіальних громад: вектор впливу системних змін
за авторством: Палвашова, Г. І., та інші
Опубліковано: (2023)
за авторством: Палвашова, Г. І., та інші
Опубліковано: (2023)
МАКРОРЕГІОНАЛЬНИЙ ВЕКТОР ДЕРЖАВНОЇ ПОЛІТИКИ: ІНСТИТУТИ ТА МЕХАНІЗМИ РЕАЛІЗАЦІЇ
за авторством: Storonyanska, I.Z.
Опубліковано: (2011)
за авторством: Storonyanska, I.Z.
Опубліковано: (2011)
ІМЕРСИВНІ ТЕХНОЛОГІЇ В БІБЛІОТЕЦІ: ОРГАНІЗАЦІЯ ІННОВАЦІЙНОГО СЕРВІСУ ДЛЯ НАУКИ ТА ОСВІТИ
за авторством: Granchak, T. Yu., та інші
Опубліковано: (2021)
за авторством: Granchak, T. Yu., та інші
Опубліковано: (2021)
Процесно-орієнтоване проектування програмних комплексів як систем сервісів
за авторством: Petrenko, Anatolii I.
Опубліковано: (2016)
за авторством: Petrenko, Anatolii I.
Опубліковано: (2016)
СТРАТЕГІЧНИЙ МАРКЕТИНГ В УМОВАХ ВОЄННОЇ НЕСТАБІЛЬНОСТІ: ВИКЛИКИ ТА АДАПТАЦІЙНІ МЕХАНІЗМИ
за авторством: Pacheva, Nataliia, та інші
Опубліковано: (2025)
за авторством: Pacheva, Nataliia, та інші
Опубліковано: (2025)
Імплементація сервісних інновацій в організацію діяльності закладів ресторанного господарства
за авторством: Новічкова, Т.П. П., та інші
Опубліковано: (2021)
за авторством: Новічкова, Т.П. П., та інші
Опубліковано: (2021)
ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ ЯК ОДНІЄЇ ЗІ СКЛАДОВИХ ЛАНОК ГОСТИННОЇ ІНДУСТРІЇ
за авторством: Hritsenko, O.M.
Опубліковано: (2009)
за авторством: Hritsenko, O.M.
Опубліковано: (2009)
Проектування систем відеоспостереження
за авторством: Abdulhamid, Mohanad, та інші
Опубліковано: (2019)
за авторством: Abdulhamid, Mohanad, та інші
Опубліковано: (2019)
ОСОБЛИВОСТІ ПРОЕКТУВАННЯ АКТИВНИХ ЕНЕРГЕТИЧНИХ ФІЛЬТРІВ
за авторством: Рябенький, В.М., та інші
Опубліковано: (2025)
за авторством: Рябенький, В.М., та інші
Опубліковано: (2025)
СУЧАСНІ ПІДХОДИ ДО УПРАВЛІННЯ ОРГАНІЗАЦІЙНИМИ ЗМІНАМИ: СТРАТЕГІЧНИЙ, ПОВЕДІНКОВИЙ ТА ТРАНСФОРМАЦІЙНИЙ АСПЕКТИ
за авторством: Kaschuck, Kateryna
Опубліковано: (2025)
за авторством: Kaschuck, Kateryna
Опубліковано: (2025)
Інтелектуалізація як пріоритетний напрям розвитку промислових підприємств в умовах індустрії 4.0
за авторством: Bryukhovetskaya, Natalia Ye., та інші
Опубліковано: (2019)
за авторством: Bryukhovetskaya, Natalia Ye., та інші
Опубліковано: (2019)
Стратегічний менеджмент у стартапах: практики впровадження бізнес-стратегій для досягнення стійкого розвитку
за авторством: Крайнік, О. М., та інші
Опубліковано: (2023)
за авторством: Крайнік, О. М., та інші
Опубліковано: (2023)
Вплив інноваційних трендів на конкурентоспроможність підприємств галузі гостинності
за авторством: Савенко, Ігор, та інші
Опубліковано: (2025)
за авторством: Савенко, Ігор, та інші
Опубліковано: (2025)
АДАПТАЦІЯ ВЕБ-СЕРВІСУ ПРОГНОЗУВАННЯ ЗАБРУДНЕННЯ ПОВІТРЯ ДЛЯ РОБОТИ НА ПЛАТФОРМІ ХМАРНИХ ОБЧИСЛЕНЬ УКРАЇНСЬКОЇ НАЦІОНАЛЬНОЇ ГРІД-ІНФРАСТРУКТУРИ
за авторством: Kovalets, Ivan, та інші
Опубліковано: (2021)
за авторством: Kovalets, Ivan, та інші
Опубліковано: (2021)
Управління якістю освітніх послуг з точки зору батьків як зацікавлених сторін
за авторством: Kodrin, Lidija
Опубліковано: (2020)
за авторством: Kodrin, Lidija
Опубліковано: (2020)
Туризм та індустрія гостинності в контексті глобального економічного розвитку
за авторством: Kvach, Yaroslav, та інші
Опубліковано: (2018)
за авторством: Kvach, Yaroslav, та інші
Опубліковано: (2018)
ДЕРЖАВНЕ РЕГУЛЮВАННЯ НАДАННЯ ПОСЛУГ ІЗ ПРОПУСКУ ТРАФІКУ ТА ПОСЛУГ ЗВ’ЯЗКУ
за авторством: Batarska, O.F.
Опубліковано: (2010)
за авторством: Batarska, O.F.
Опубліковано: (2010)
Аналіз міжнародного ринку енотуристичних послуг
за авторством: Добрянська, Н. А., та інші
Опубліковано: (2022)
за авторством: Добрянська, Н. А., та інші
Опубліковано: (2022)
ДОСЛІДЖЕННЯ СУЧАСНИХ АЛЬТЕРНАТИВ ТА ПРИНЦИПІВ СТРАТЕГІЧНОГО УПРАВЛІННЯ ЯК ФАКТОРУ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ У СФЕРІ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ
за авторством: Корсікова, Н. М., та інші
Опубліковано: (2018)
за авторством: Корсікова, Н. М., та інші
Опубліковано: (2018)
Особливості проектування теплових сенсорів потоку біомедичного призначення
за авторством: Павлов, С.В., та інші
Опубліковано: (2023)
за авторством: Павлов, С.В., та інші
Опубліковано: (2023)
АНАЛІЗ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ПОСЛУГ ПОСТАЧАННЯ ЕЛЕКТРИЧНОЇ ЕНЕРГІЇ
за авторством: Черкашина, В.В., та інші
Опубліковано: (2024)
за авторством: Черкашина, В.В., та інші
Опубліковано: (2024)
Застосування Інтернет Речей в Індустрії 4.0
за авторством: Marinova-Kostova, Kremena, та інші
Опубліковано: (2021)
за авторством: Marinova-Kostova, Kremena, та інші
Опубліковано: (2021)
ПРОБЛЕМИ ТА АСПЕКТИ ПРОЕКТУВАННЯ КЛАСТЕРИЗАЦІЇ МІКРОМЕРЕЖ
за авторством: Федосеєнко, О.М.
Опубліковано: (2023)
за авторством: Федосеєнко, О.М.
Опубліковано: (2023)
ПРОЕКТУВАННЯ ВЕНТИЛЬНО–РЕАКТИВНОГО ДВИГУНА ЗІ ЗНИЖЕНИМИ ПУЛЬСАЦІЯМИ ЕЛЕКТРОМАГНІТНОГО МОМЕНТУ
за авторством: Бібік , О.В., та інші
Опубліковано: (2014)
за авторством: Бібік , О.В., та інші
Опубліковано: (2014)
Проектування та створення інформаційної системи аналітичної обробки даних
за авторством: Ковальчук, М.Л., та інші
Опубліковано: (2023)
за авторством: Ковальчук, М.Л., та інші
Опубліковано: (2023)
ПРОЕКТУВАННЯ ВЕНТИЛЬНО-ІНДУКТОРНИХ ДВИГУНІВ НА ОСНОВІ МЕТОДИКИ ПРОПОРЦІЙНОГО ПЕРЕРАХУНКУ
за авторством: Бібік, О.В.
Опубліковано: (2019)
за авторством: Бібік, О.В.
Опубліковано: (2019)
Схожі ресурси
-
Удосконалення сервісу на підприємствах індустрії гостинності шляхом проектування дегустаційних залів
за авторством: Ряшко, Г. М., та інші
Опубліковано: (2021) -
Особливості інноваційного процесу на підприємствах індустрії гостинності
за авторством: Асауленко, Н. В.
Опубліковано: (2020) -
Харчові відходи в індустрії гостинності: проблеми та шляхи вирішення
за авторством: Седікова, І. О., та інші
Опубліковано: (2022) -
СОЦІАЛЬНИЙ КАПІТАЛ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ: ОБЛІКОВИЙ АСПЕКТ
за авторством: Боцян, Тетяна, та інші
Опубліковано: (2019) -
DIGITAL-ТЕХНОЛОГІЇ ЯК СУЧАСНІ ІНСТРУМЕНТИ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ У ПІДПРИЄМСТВАХ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ
за авторством: Fostolovych, Valentyna
Опубліковано: (2022)