Механізми кріопошкодження дріжджових грибів Saccharomyces cerevisiaе при заморожуванні у водному розчині диметилсульфоксиду з постійною швидкістю у контейнерах циліндричної форми

Механізми кріопошкодження дріжджових грибів Saccharomyces cerevisiaе при заморожуванні у водному розчині диметилсульфоксиду з постійною швидкістю у контейнерах циліндричної форми

The colony-forming ability of the yeast fungi S. cerevisiae suspended in 10% (vol. %) dimethyl sulfoxide – 0.135 M NaCl – water solution after freezing at the rates of 1, 5 and 10°C/min was determined. The method of multi-point thermography demonstrated the dependence of the average cooling rat...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Дата:2010
Автор: Sakun, O. V.
Формат: Стаття
Мова:English
Опубліковано: Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2010
Теми:
S. cerevisiае
швидкість охолодження
режими охолодження
контейнер
колонієутворююча здатність
Онлайн доступ:https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/217
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Problems of Cryobiology and Cryomedicine

Репозитарії

Problems of Cryobiology and Cryomedicine
id oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-217
record_format ojs
institution Problems of Cryobiology and Cryomedicine
baseUrl_str
datestamp_date 2025-12-17T12:05:01Z
collection OJS
language English
topic S. cerevisiае
швидкість охолодження
режими охолодження
контейнер
колонієутворююча здатність
spellingShingle S. cerevisiае
швидкість охолодження
режими охолодження
контейнер
колонієутворююча здатність
Sakun, O. V.
Механізми кріопошкодження дріжджових грибів Saccharomyces cerevisiaе при заморожуванні у водному розчині диметилсульфоксиду з постійною швидкістю у контейнерах циліндричної форми
topic_facet S. cerevisiae
cooling rates
cooling regimens
container
colony-forming ability
S. cerevisiае
швидкість охолодження
режими охолодження
контейнер
колонієутворююча здатність
S. cerevisiае
скорость охлаждения
режимы охлаждения
контейнер
колониеобразующая способность
format Article
author Sakun, O. V.
author_facet Sakun, O. V.
author_sort Sakun, O. V.
title Механізми кріопошкодження дріжджових грибів Saccharomyces cerevisiaе при заморожуванні у водному розчині диметилсульфоксиду з постійною швидкістю у контейнерах циліндричної форми
title_short Механізми кріопошкодження дріжджових грибів Saccharomyces cerevisiaе при заморожуванні у водному розчині диметилсульфоксиду з постійною швидкістю у контейнерах циліндричної форми
title_full Механізми кріопошкодження дріжджових грибів Saccharomyces cerevisiaе при заморожуванні у водному розчині диметилсульфоксиду з постійною швидкістю у контейнерах циліндричної форми
title_fullStr Механізми кріопошкодження дріжджових грибів Saccharomyces cerevisiaе при заморожуванні у водному розчині диметилсульфоксиду з постійною швидкістю у контейнерах циліндричної форми
title_full_unstemmed Механізми кріопошкодження дріжджових грибів Saccharomyces cerevisiaе при заморожуванні у водному розчині диметилсульфоксиду з постійною швидкістю у контейнерах циліндричної форми
title_sort ðœðµñ…ð°ð½ñ–ð·ð¼ð¸ ðºñ€ñ–ð¾ð¿ð¾ñˆðºð¾ð´ð¶ðµð½ð½ñ ð´ñ€ñ–ð¶ð´ð¶ð¾ð²ð¸ñ… ð³ñ€ð¸ð±ñ–ð² saccharomyces cerevisiaðµ ð¿ñ€ð¸ ð·ð°ð¼ð¾ñ€ð¾ð¶ñƒð²ð°ð½ð½ñ– ñƒ ð²ð¾ð´ð½ð¾ð¼ñƒ ñ€ð¾ð·ñ‡ð¸ð½ñ– ð´ð¸ð¼ðµñ‚ð¸ð»ññƒð»ñœñ„ð¾ðºñð¸ð´ñƒ ð· ð¿ð¾ññ‚ñ–ð¹ð½ð¾ñž ñˆð²ð¸ð´ðºñ–ññ‚ñž ñƒ ðºð¾ð½ñ‚ðµð¹ð½ðµñ€ð°ñ… ñ†ð¸ð»ñ–ð½ð´ñ€ð¸ñ‡ð½ð¾ñ— ñ„ð¾ñ€ð¼ð¸
title_alt Cryoinjury Mechanisms in the Yeast Fungi Saccharomyces cerevisiae During Freezing in Dimethyl Sulfoxide Aqueous Solution at a Constant Rate in Cylindrical Containers
Cryoinjury Mechanisms in the Yeast Fungi Saccharomyces cerevisiae During Freezing in Dimethyl Sulfoxide Aqueous Solution at a Constant Rate in Cylindrical Containers
description The colony-forming ability of the yeast fungi S. cerevisiae suspended in 10% (vol. %) dimethyl sulfoxide – 0.135 M NaCl – water solution after freezing at the rates of 1, 5 and 10°C/min was determined. The method of multi-point thermography demonstrated the dependence of the average cooling rate in a frozen sample on the crystallisation stage of cell suspension on the coolant cooling rate in the cryostat and on the distance from the axles of cylindrical containers with the diameters of 10, 20 and 30 mm. The high colony-forming ability of the microorganisms S. cerevisiae was observed if a considerable amount of cells in a freezing container is cooled at the rates 4–8°C/min on the crystallization stage. The maximal colony-forming ability of the microorganisms S. cerevisiae was achieved if they were frozen in a container with the diameter of 20 mm at the coolant cooling rate of 5°C/min in the cryochamber.
publisher Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine
publishDate 2010
url https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/217
work_keys_str_mv AT sakunov cryoinjurymechanismsintheyeastfungisaccharomycescerevisiaeduringfreezingindimethylsulfoxideaqueoussolutionataconstantrateincylindricalcontainers
AT sakunov ðœðμnðð1⁄2nðð1⁄4ððonnð3⁄4ðð3⁄4nˆðoð3⁄4ðððμð1⁄2ð1⁄2nðnnðððð3⁄4ð2ðnð3nððnð2saccharomycescerevisiaðμðnðððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ðnƒð2ðð1⁄2ð1⁄2nnƒð2ð3⁄4ðð1⁄2ð3⁄4ð1⁄4nƒnð3⁄4ðnðð1⁄2nððð1⁄4ðμnððnnƒðnœnð3⁄4ðonððnƒððð3⁄4nnnð1ð1⁄2ð3⁄4nznˆð2ðððonnnnznƒðoð3⁄4ð1⁄2nðμð1ð1⁄2ðμnðn
first_indexed 2025-07-22T19:31:10Z
last_indexed 2025-12-17T12:07:04Z
_version_ 1851757139476873216
spelling oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-2172025-12-17T12:05:01Z Cryoinjury Mechanisms in the Yeast Fungi Saccharomyces cerevisiae During Freezing in Dimethyl Sulfoxide Aqueous Solution at a Constant Rate in Cylindrical Containers Cryoinjury Mechanisms in the Yeast Fungi Saccharomyces cerevisiae During Freezing in Dimethyl Sulfoxide Aqueous Solution at a Constant Rate in Cylindrical Containers Механізми кріопошкодження дріжджових грибів Saccharomyces cerevisiaе при заморожуванні у водному розчині диметилсульфоксиду з постійною швидкістю у контейнерах циліндричної форми Sakun, O. V. S. cerevisiae cooling rates cooling regimens container colony-forming ability S. cerevisiае швидкість охолодження режими охолодження контейнер колонієутворююча здатність S. cerevisiае скорость охлаждения режимы охлаждения контейнер колониеобразующая способность The colony-forming ability of the yeast fungi S. cerevisiae suspended in 10% (vol. %) dimethyl sulfoxide – 0.135 M NaCl – water solution after freezing at the rates of 1, 5 and 10°C/min was determined. The method of multi-point thermography demonstrated the dependence of the average cooling rate in a frozen sample on the crystallisation stage of cell suspension on the coolant cooling rate in the cryostat and on the distance from the axles of cylindrical containers with the diameters of 10, 20 and 30 mm. The high colony-forming ability of the microorganisms S. cerevisiae was observed if a considerable amount of cells in a freezing container is cooled at the rates 4–8°C/min on the crystallization stage. The maximal colony-forming ability of the microorganisms S. cerevisiae was achieved if they were frozen in a container with the diameter of 20 mm at the coolant cooling rate of 5°C/min in the cryochamber. Определена колониеобразующая способность дрожжевых грибов S. cerevisiае, суспендированных в растворе “10% диметилсульфоксида – 0,135Ðœ NaCl – вода”, после замораживания со скоростями 1, 5 и 10°С/мин. Методом точечной термографии установлена зависимость локальной средней скорости охлаждения в замораживаемом образце на этапе кристаллизации клеточной суспензии от скорости охлаждения крионосителя в криостате и расстояния от оси контейнеров цилиндрической формы с диаметрами 10, 20 и 30 мм. Высокая колониеобразующая способность микроорганизмов S. cerevisiае наблюдается, если значительное количество клеток, находящихся в контейнере для замораживания, на этапе кристаллизации охлаждается со скоростями 4–8°С/мин. Максимальное значение колониеобразующей способности микроорганизмов S. cerevisiае достигается при замораживании в контейнере с диаметром20 мм при скорости охлаждения хладоносителя в криокамере 5°С/мин. Визначено колонієутворюючу здатність дріжджових грибів S. cerevisiае, суспендованих у розчині “10% диметилсульфоксиду – 0,135Ðœ NaCl – вода”, після заморожування зі швидкостями 1, 5 та 10°С/хв. Методом точкової термографії встановлено залежність локальної середньої швидкості охолодження у зразку, який заморожувався, на етапі кристалізації клітинної суспензії від швидкості охолодження кріоносія в кріостаті та відстані від осі контейнерів циліндричної форми з діаметрами 10, 20 Ñ– 30 мм. Висока колонієутворююча здатність мікроорганізмів S. cerevisiае спостерігається, якщо значна кількість клітин, які містяться в контейнері для заморожування, на етапі кристалізації охолоджується зі швидкостями 4–8°С/хв. Максимальне значення колонієутворюючої здатності мікроорганізмів S. cerevisiае досягається при заморожуванні в контейнері діаметром20 мм за швидкості охолодження холодоносія в кріокамері 5°С/хв. Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2010-04-19 Article Article Research article application/pdf https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/217 Problems of Cryobiology and Cryomedicine; Vol. 20 No. 1 (2010): Problems of Cryobiology; 59-65 Проблемы криобиологии и криомедицины; Том 20 № 1 (2010): Проблемы криобиологии; 59-65 Проблеми кріобіології і кріомедицини; Том 20 № 1 (2010): Проблемы криобиологии; 59-65 2518-7376 2307-6143 en https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/217/250 Copyright (c) 2020 O. V. Sakun https://creativecommons.org/licenses/by/4.0

Схожі ресурси