Адаптивні заходи селективного регулювання агропродовольчих ринків одеського регіону в умовах нестабільності*
The article has developed a set of adaptive measures to regulate the development of the main agrifood markets of Odessa region (markets of grain, grain and bread products, meat and dairy, oil and fat, fruit and vegetable and juice products) in conditions of instability on the basis of selective and...
Gespeichert in:
| Datum: | 2022 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Ukrainian |
| Veröffentlicht: |
Odesa National University of Technology
2022
|
| Online Zugang: | //journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2266 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Food Industry Economics |
Institution
Food Industry Economics| id |
oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-2266 |
|---|---|
| record_format |
ojs |
| institution |
Food Industry Economics |
| baseUrl_str |
|
| datestamp_date |
2024-12-23T10:57:11Z |
| collection |
OJS |
| language |
Ukrainian |
| format |
Article |
| author |
Нікішина, О. В. Тараканов, М. Л. Антонюк, П. О. Лозова, Т. П. |
| spellingShingle |
Нікішина, О. В. Тараканов, М. Л. Антонюк, П. О. Лозова, Т. П. Адаптивні заходи селективного регулювання агропродовольчих ринків одеського регіону в умовах нестабільності* |
| author_facet |
Нікішина, О. В. Тараканов, М. Л. Антонюк, П. О. Лозова, Т. П. |
| author_sort |
Нікішина, О. В. |
| title |
Адаптивні заходи селективного регулювання агропродовольчих ринків одеського регіону в умовах нестабільності* |
| title_short |
Адаптивні заходи селективного регулювання агропродовольчих ринків одеського регіону в умовах нестабільності* |
| title_full |
Адаптивні заходи селективного регулювання агропродовольчих ринків одеського регіону в умовах нестабільності* |
| title_fullStr |
Адаптивні заходи селективного регулювання агропродовольчих ринків одеського регіону в умовах нестабільності* |
| title_full_unstemmed |
Адаптивні заходи селективного регулювання агропродовольчих ринків одеського регіону в умовах нестабільності* |
| title_sort |
адаптивні заходи селективного регулювання агропродовольчих ринків одеського регіону в умовах нестабільності* |
| title_alt |
Adaptive measures of selective regulation of agri-food markets of odessa region in conditions of instability |
| description |
The article has developed a set of adaptive measures to regulate the development of the main agrifood markets of Odessa region (markets of grain, grain and bread products, meat and dairy, oil and fat, fruit and vegetable and juice products) in conditions of instability on the basis of selective and reproduction approaches. The key problems of development of strategic commodity markets have been identified, adaptiveregulatory measures have been substantiated, purposefully focused on selective support of basic links(«growth points») and the formation of complete value chains to increase market value added.Particular attention has been paid to the supply of raw materials to processing enterprises, stimulatingthe cultivation of grain and oilseeds with specified quality parameters, the restoration of economic ties betweenthe subjects of raw materials and processing links of market chains. A distinctive feature of the meat and dairyand fruit and vegetable markets of the region is the dominant share of households in production. For thesemarkets, the feasibility of forming multifunctional cooperatives, including cooperative processing plants andstorage facilities for primary processing and storage of product has been substantiated. To form complete valuechains in the region, selective measures have been provided to support those processing enterprises that cooperate with multifunctional cooperatives.It has been emphasized that in the conditions of martial law and post-war economic recovery it is expedient to export raw materials on a residual basis and to introduce reasonable quotas for the export of strategic foods from Ukraine. Given the current trend towards redistribution of value added in favor of the trade sector, a number of adaptive measures have been envisaged to form more parity interactions between agri-foodproducers and trade networks of the region.It has been shown that the implementation of a set of adaptive measures will contribute to the resilience of agri-food markets, which, in turn, is the catalyst and foundation of food security of the state and its regions. The set of regulatory measures proposed by the authors can be used by public authorities and relevantinstitutions in the preparation of strategic documents on postwar economic recovery of the region and ensuringits food independence, as well as improving mechanisms for regulating commodity markets in volatile conditions. |
| publisher |
Odesa National University of Technology |
| publishDate |
2022 |
| url |
//journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2266 |
| work_keys_str_mv |
AT níkíšinaov adaptivemeasuresofselectiveregulationofagrifoodmarketsofodessaregioninconditionsofinstability AT tarakanovml adaptivemeasuresofselectiveregulationofagrifoodmarketsofodessaregioninconditionsofinstability AT antonûkpo adaptivemeasuresofselectiveregulationofagrifoodmarketsofodessaregioninconditionsofinstability AT lozovatp adaptivemeasuresofselectiveregulationofagrifoodmarketsofodessaregioninconditionsofinstability AT níkíšinaov adaptivnízahodiselektivnogoregulûvannâagroprodovolʹčihrinkívodesʹkogoregíonuvumovahnestabílʹností AT tarakanovml adaptivnízahodiselektivnogoregulûvannâagroprodovolʹčihrinkívodesʹkogoregíonuvumovahnestabílʹností AT antonûkpo adaptivnízahodiselektivnogoregulûvannâagroprodovolʹčihrinkívodesʹkogoregíonuvumovahnestabílʹností AT lozovatp adaptivnízahodiselektivnogoregulûvannâagroprodovolʹčihrinkívodesʹkogoregíonuvumovahnestabílʹností |
| first_indexed |
2025-09-24T17:25:50Z |
| last_indexed |
2025-09-24T17:25:50Z |
| _version_ |
1850411331075702785 |
| spelling |
oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-22662024-12-23T10:57:11Z Adaptive measures of selective regulation of agri-food markets of odessa region in conditions of instability Адаптивні заходи селективного регулювання агропродовольчих ринків одеського регіону в умовах нестабільності* Нікішина, О. В. Тараканов, М. Л. Антонюк, П. О. Лозова, Т. П. The article has developed a set of adaptive measures to regulate the development of the main agrifood markets of Odessa region (markets of grain, grain and bread products, meat and dairy, oil and fat, fruit and vegetable and juice products) in conditions of instability on the basis of selective and reproduction approaches. The key problems of development of strategic commodity markets have been identified, adaptiveregulatory measures have been substantiated, purposefully focused on selective support of basic links(«growth points») and the formation of complete value chains to increase market value added.Particular attention has been paid to the supply of raw materials to processing enterprises, stimulatingthe cultivation of grain and oilseeds with specified quality parameters, the restoration of economic ties betweenthe subjects of raw materials and processing links of market chains. A distinctive feature of the meat and dairyand fruit and vegetable markets of the region is the dominant share of households in production. For thesemarkets, the feasibility of forming multifunctional cooperatives, including cooperative processing plants andstorage facilities for primary processing and storage of product has been substantiated. To form complete valuechains in the region, selective measures have been provided to support those processing enterprises that cooperate with multifunctional cooperatives.It has been emphasized that in the conditions of martial law and post-war economic recovery it is expedient to export raw materials on a residual basis and to introduce reasonable quotas for the export of strategic foods from Ukraine. Given the current trend towards redistribution of value added in favor of the trade sector, a number of adaptive measures have been envisaged to form more parity interactions between agri-foodproducers and trade networks of the region.It has been shown that the implementation of a set of adaptive measures will contribute to the resilience of agri-food markets, which, in turn, is the catalyst and foundation of food security of the state and its regions. The set of regulatory measures proposed by the authors can be used by public authorities and relevantinstitutions in the preparation of strategic documents on postwar economic recovery of the region and ensuringits food independence, as well as improving mechanisms for regulating commodity markets in volatile conditions. У статті розроблено комплекс адаптивних заходів регулювання розвитку головних агропродово-льчих ринків Одеського регіону (ринків зерна, зернових і хлібних продуктів, м'ясо-молочної, олійно-жирової, плодово-овочевої та сокової продукції) в умовах нестабільності на засадах селективного й від-творювального підходів. Визначено ключові проблеми розвитку стратегічних товарних ринків, обґрунто-вано адаптивні регуляторні заходи, цілеспрямовано зорієнтовані на селективну підтримку базових ланок(«точок» зростання) та формування завершених ланцюгів вартості для нарощування ринкової доданоївартості. Особливу увагу приділено питанням сировинного забезпечення переробних підприємств, від-новленню економічних зв’язків між суб’єктами сировинної та переробної ланок, формуванню багатофун-кціональних кооперативів для первинної доробки й зберігання сировини на ринках з домінуючою част-кою господарств населення, більш об’єктивному перерозподілу доданої вартості між ланками ринковоголанцюга. Наголошено, що в умовах воєнного стану та повоєнного відновлення економіки експорт сиро-винних товарів доцільно здійснювати за залишковим принципом та запровадити обґрунтовані обсягиквот на експорт стратегічних видів продовольства з України. Показано, що реалізація комплексу адапти-вних заходів сприятиме досягненню резильєнтності агропродовольчих ринків, яка, в свою чергу, є ката-лізатором і фундаментом продовольчої безпеки держави та її регіонів. Odesa National University of Technology 2022-04-27 Article Article application/pdf //journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2266 10.15673/fie.v14i1.2266 Food Industry Economics; Vol 14 No 1 (2022): ЕКОНОМІКА ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ Food Industry Economics; Том 14 № 1 (2022): ЕКОНОМІКА ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ Food Industry Economics; Том 14 № 1 (2022): ЕКОНОМІКА ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ 2312-847X 2411-4111 10.15673/fie.v14i1 uk //journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2266/2452 Авторське право (c) 2022 Food Industry Economics |