Міжнародний досвід державного регулювання регіональних ринків птахівництва
The article analyzes the international experience of state management of regional poultry markets.The negative impact of COVID-19 on poultry production observed in some developing country has beensummarized. It has been established that the global poultry industry is growing rapidly every year due t...
Saved in:
| Date: | 2022 |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Format: | Article |
| Language: | Ukrainian |
| Published: |
Odesa National University of Technology
2022
|
| Online Access: | //journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2429 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Food Industry Economics |
Institution
Food Industry Economics| id |
oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-2429 |
|---|---|
| record_format |
ojs |
| spelling |
oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-24292022-12-28T23:16:33Z International experience of state management of regional poultry markets Міжнародний досвід державного регулювання регіональних ринків птахівництва Савченко, Т. В. Ніколюк, О. В. The article analyzes the international experience of state management of regional poultry markets.The negative impact of COVID-19 on poultry production observed in some developing country has beensummarized. It has been established that the global poultry industry is growing rapidly every year due to thetechnical industry, the use of technology, the improvement of animal welfare and the optimization of poultryfarm infrastructure. Systematized problems faced by the poultry market in developing countries, reasons andproposals for overcoming them: disruption of the poultry supply chain; price fluctuations for poultry meat andeggs; COVID-19 infects employees of chicken enterprises; disruption of the meat supply chain; low capital offarmers, gap in education and knowledge, lack of biosecurity and managerial training of workers, as well aspropaganda; impact on chicken and egg production, low protein intake and job loss; impact on livestock production, reduced protein intake and high market price. Market measures and marketing standards for improving state management of regional poultry markets used by EU countries have been defined. It was determined that the market measures are aimed at stabilizing the markets of agricultural products, preventingthe escalation of market crises, increasing demand and helping EU agricultural sectors better adapt to market changes. Areas of adaptation of positive international experience regarding state management of regional poultry markets have been identified: biosecurity, hygiene, immunity; regional poultry markets shouldglobally integrate the health and biosecurity system; improvement of protection, prevention and control programs in poultry farms; ensuring the quality of products and introducing new programs to prevent the transmission of zoonotic diseases; improving the innate immunity of animals as the first line of disease prevention and control; improvement of the program of protection, prevention and control of diseases in poultry farms;unification and regulation of the global movement of animals and poultry and trade in domestic and wild animals; ensure product quality and introduce new programs to prevent the transmission of zoonotic diseases. У статті проаналізовано міжнародний досвід державного регулювання регіональних ринківптахівництва. Узагальнено прояви негативного впливу COVID-19 на виробництво птиці, який спостері-гається в деяких країнах, що розвиваються. Систематизовані проблеми, з якими стикається ринокптахівництва в країнах, що розвиваються, причини та пропозиції для їх подолання. Визначені ринковізаходи та маркетингові стандарти для удосконалення державного регулювання регіональними ринка-ми птахівництва, які використовуються країнами ЄС. Визначені напрями адаптації позитивного міжна-родного досвіду щодо державного управління регіональними ринками птахівництва: покращення про-грам захисту, профілактики та контролю на птахофабриках; дотримання гігієни; забезпечення якостіпродукції; запровадження програм для запобігання передачі зоонозних захворювань; поліпшення вро-дженого імунітету птиці як першої лінії профілактики та контролю захворювань; уніфікація та регулю-вання глобального переміщення тварин і птиці під час торгівлі домашніми і дикими тваринами. Odesa National University of Technology 2022-12-29 Article Article application/pdf //journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2429 10.15673/fie.v14i4.2429 Food Industry Economics; Vol 14 No 4 (2022): ЕКОНОМІКА ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ Food Industry Economics; Том 14 № 4 (2022): ЕКОНОМІКА ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ Food Industry Economics; Том 14 № 4 (2022): ЕКОНОМІКА ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ 2312-847X 2411-4111 10.15673/fie.v14i4 uk //journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2429/2611 |
| institution |
Food Industry Economics |
| baseUrl_str |
|
| datestamp_date |
2022-12-28T23:16:33Z |
| collection |
OJS |
| language |
Ukrainian |
| format |
Article |
| author |
Савченко, Т. В. Ніколюк, О. В. |
| spellingShingle |
Савченко, Т. В. Ніколюк, О. В. Міжнародний досвід державного регулювання регіональних ринків птахівництва |
| author_facet |
Савченко, Т. В. Ніколюк, О. В. |
| author_sort |
Савченко, Т. В. |
| title |
Міжнародний досвід державного регулювання регіональних ринків птахівництва |
| title_short |
Міжнародний досвід державного регулювання регіональних ринків птахівництва |
| title_full |
Міжнародний досвід державного регулювання регіональних ринків птахівництва |
| title_fullStr |
Міжнародний досвід державного регулювання регіональних ринків птахівництва |
| title_full_unstemmed |
Міжнародний досвід державного регулювання регіональних ринків птахівництва |
| title_sort |
міжнародний досвід державного регулювання регіональних ринків птахівництва |
| title_alt |
International experience of state management of regional poultry markets |
| description |
The article analyzes the international experience of state management of regional poultry markets.The negative impact of COVID-19 on poultry production observed in some developing country has beensummarized. It has been established that the global poultry industry is growing rapidly every year due to thetechnical industry, the use of technology, the improvement of animal welfare and the optimization of poultryfarm infrastructure. Systematized problems faced by the poultry market in developing countries, reasons andproposals for overcoming them: disruption of the poultry supply chain; price fluctuations for poultry meat andeggs; COVID-19 infects employees of chicken enterprises; disruption of the meat supply chain; low capital offarmers, gap in education and knowledge, lack of biosecurity and managerial training of workers, as well aspropaganda; impact on chicken and egg production, low protein intake and job loss; impact on livestock production, reduced protein intake and high market price. Market measures and marketing standards for improving state management of regional poultry markets used by EU countries have been defined. It was determined that the market measures are aimed at stabilizing the markets of agricultural products, preventingthe escalation of market crises, increasing demand and helping EU agricultural sectors better adapt to market changes. Areas of adaptation of positive international experience regarding state management of regional poultry markets have been identified: biosecurity, hygiene, immunity; regional poultry markets shouldglobally integrate the health and biosecurity system; improvement of protection, prevention and control programs in poultry farms; ensuring the quality of products and introducing new programs to prevent the transmission of zoonotic diseases; improving the innate immunity of animals as the first line of disease prevention and control; improvement of the program of protection, prevention and control of diseases in poultry farms;unification and regulation of the global movement of animals and poultry and trade in domestic and wild animals; ensure product quality and introduce new programs to prevent the transmission of zoonotic diseases. |
| publisher |
Odesa National University of Technology |
| publishDate |
2022 |
| url |
//journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2429 |
| work_keys_str_mv |
AT savčenkotv internationalexperienceofstatemanagementofregionalpoultrymarkets AT níkolûkov internationalexperienceofstatemanagementofregionalpoultrymarkets AT savčenkotv mížnarodnijdosvídderžavnogoregulûvannâregíonalʹnihrinkívptahívnictva AT níkolûkov mížnarodnijdosvídderžavnogoregulûvannâregíonalʹnihrinkívptahívnictva |
| first_indexed |
2025-09-24T17:25:53Z |
| last_indexed |
2025-09-24T17:25:53Z |
| _version_ |
1850411475255951360 |