Вплив нанокомпозитів з пролонгованим вивільненням біоактивних речовинна життєдіяльність дріжджових клітин
As a result of a study on the kinetics of carbon dioxide formation during alcohol fermentation, the stimulating effect of zinc containing nanomaterials on Saccharomyces cerevisiae yeast has been found. By the method of in vivo staining with trypan blue it has been shown that film of polyurethane the...
Збережено в:
| Дата: | 2015 |
|---|---|
| Автори: | , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Українська |
| Опубліковано: |
Chuiko Institute of Surface Chemistry National Academy of Sciences of Ukraine
2015
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://www.cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/359 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Chemistry, Physics and Technology of Surface |
Репозитарії
Chemistry, Physics and Technology of Surface| _version_ | 1856543871393071104 |
|---|---|
| author | Siora, I. V. Kukolevska, O. S. Krupska, T. V. Gerashchenko, I. I. |
| author_facet | Siora, I. V. Kukolevska, O. S. Krupska, T. V. Gerashchenko, I. I. |
| author_sort | Siora, I. V. |
| baseUrl_str | |
| collection | OJS |
| datestamp_date | 2022-06-29T10:16:33Z |
| description | As a result of a study on the kinetics of carbon dioxide formation during alcohol fermentation, the stimulating effect of zinc containing nanomaterials on Saccharomyces cerevisiae yeast has been found. By the method of in vivo staining with trypan blue it has been shown that film of polyurethane the least damages yeast cells among the polymer matrices without filler (polyurethane, interpenetrating nets with polyurethane and poly (2-hydroxyethylmethacrylate)). Vice versa, nanocomposites containing silica modified with silver nitrate reduce yeast viability with increasing content of polyurethane in the matrix. This feature correlates with the rate of release of silver ions from nanocomposites to the aqueous medium. |
| first_indexed | 2025-07-22T19:32:26Z |
| format | Article |
| id | oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-359 |
| institution | Chemistry, Physics and Technology of Surface |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-12-17T12:07:33Z |
| publishDate | 2015 |
| publisher | Chuiko Institute of Surface Chemistry National Academy of Sciences of Ukraine |
| record_format | ojs |
| spelling | oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-3592022-06-29T10:16:33Z Impact of nanocomposites with prolonged release of bioactive substances on the vital activity of yeast cells Влияние нанокомпозитов с пролонгированным высвобождением биоактивных веществ на жизнедеятельность дрожжевых клеток Вплив нанокомпозитів з пролонгованим вивільненням біоактивних речовинна життєдіяльність дріжджових клітин Siora, I. V. Kukolevska, O. S. Krupska, T. V. Gerashchenko, I. I. nanoparticles of silica polyurethane poly(2-hydroxyethylmethacrylate) silver nitrate zinc sulfate glycine tryptophan yeast trypan blue bioactivity нанокремнезем поліуретан полі(2-гідроксіетилметакрилат) нітрат срібла сульфат цинку гліцин триптофан дріжджі трипановий синій біоактивність нанокремнезем полиуретан поли(2-гидроксиэтилметакрилат) нитрат серебра сульфат цинка глицин триптофан дрожжи трипановый синий биоактивность As a result of a study on the kinetics of carbon dioxide formation during alcohol fermentation, the stimulating effect of zinc containing nanomaterials on Saccharomyces cerevisiae yeast has been found. By the method of in vivo staining with trypan blue it has been shown that film of polyurethane the least damages yeast cells among the polymer matrices without filler (polyurethane, interpenetrating nets with polyurethane and poly (2-hydroxyethylmethacrylate)). Vice versa, nanocomposites containing silica modified with silver nitrate reduce yeast viability with increasing content of polyurethane in the matrix. This feature correlates with the rate of release of silver ions from nanocomposites to the aqueous medium. В результате изучения кинетики выделения углекислого газа в процессе спиртового брожения установлено стимулирующее влияние цинксодержащих наноматериалов на культуру дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Методом прижизненного окрашивания трипановым синим показано, что среди полимерных матриц без наполнителя (полиуретан, взаимопроникающие сетки полиуретан/поли(2-гидроксиэтилметакрилат)) пленка из полиуретана наименее повреждает дрожжевые клетки. Напротив, нанокомпозиты, содержащие кремнезем, модифицированный нитратом серебра, снижают жизнеспособность дрожжей с увеличением содержания полиуретана в составе матрицы. Эта закономерность коррелирует со скоростью высвобождения из нанокомпозитов ионов серебра в водную среду. За результатами вивчення кінетики виділення вуглекислого газу в процесі спиртового бродіння встановлено стимулюючий вплив цинковмісних наноматеріалів на культуру дріжджів Saccharomy cescerevisiae. Методом прижиттєвого фарбування трипановим синім показано, що серед полімерних матриць без наповнювача (поліуретан, взаємопроникні сітки поліуретан/полі(2-гідроксіетилметакрилат)) плівка з поліуретану найменше пошкоджує дріжджові клітини. Натомість нанокомпозити, які містять кремнезем, модифікований нітратом срібла, знижують життєздатність дріжджів зі збільшенням вмісту поліуретану в складі матриці. Ця закономірність корелює зі швидкістю вивільнення з нанокомпозитів іонів срібла у водне середовище. Chuiko Institute of Surface Chemistry National Academy of Sciences of Ukraine 2015-11-01 Article Article application/pdf https://www.cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/359 10.15407/hftp06.04.545 Chemistry, Physics and Technology of Surface; Vol. 6 No. 4 (2015): Chemistry, Physics and Technology of Surface / Himia, Fizika ta Tehnologia Poverhni; 545-553 Химия, физика и технология поверхности; Том 6 № 4 (2015): Химия, физика и технология поверхности; 545-553 Хімія, фізика та технологія поверхні; Том 6 № 4 (2015): Хімія, фізика та технологія поверхні; 545-553 2518-1238 2079-1704 10.15407/hftp06.04 uk https://www.cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/359/356 Copyright (c) 2015 I. V. Siora, O. S. Kukolevska, T. V. Krupska, I. I. Gerashchenko |
| spellingShingle | нанокремнезем поліуретан полі(2-гідроксіетилметакрилат) нітрат срібла сульфат цинку гліцин триптофан дріжджі трипановий синій біоактивність Siora, I. V. Kukolevska, O. S. Krupska, T. V. Gerashchenko, I. I. Вплив нанокомпозитів з пролонгованим вивільненням біоактивних речовинна життєдіяльність дріжджових клітин |
| title | Вплив нанокомпозитів з пролонгованим вивільненням біоактивних речовинна життєдіяльність дріжджових клітин |
| title_alt | Impact of nanocomposites with prolonged release of bioactive substances on the vital activity of yeast cells Влияние нанокомпозитов с пролонгированным высвобождением биоактивных веществ на жизнедеятельность дрожжевых клеток |
| title_full | Вплив нанокомпозитів з пролонгованим вивільненням біоактивних речовинна життєдіяльність дріжджових клітин |
| title_fullStr | Вплив нанокомпозитів з пролонгованим вивільненням біоактивних речовинна життєдіяльність дріжджових клітин |
| title_full_unstemmed | Вплив нанокомпозитів з пролонгованим вивільненням біоактивних речовинна життєдіяльність дріжджових клітин |
| title_short | Вплив нанокомпозитів з пролонгованим вивільненням біоактивних речовинна життєдіяльність дріжджових клітин |
| title_sort | вплив нанокомпозитів з пролонгованим вивільненням біоактивних речовинна життєдіяльність дріжджових клітин |
| topic | нанокремнезем поліуретан полі(2-гідроксіетилметакрилат) нітрат срібла сульфат цинку гліцин триптофан дріжджі трипановий синій біоактивність |
| topic_facet | nanoparticles of silica polyurethane poly(2-hydroxyethylmethacrylate) silver nitrate zinc sulfate glycine tryptophan yeast trypan blue bioactivity нанокремнезем поліуретан полі(2-гідроксіетилметакрилат) нітрат срібла сульфат цинку гліцин триптофан дріжджі трипановий синій біоактивність нанокремнезем полиуретан поли(2-гидроксиэтилметакрилат) нитрат серебра сульфат цинка глицин триптофан дрожжи трипановый синий биоактивность |
| url | https://www.cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/359 |
| work_keys_str_mv | AT sioraiv impactofnanocompositeswithprolongedreleaseofbioactivesubstancesonthevitalactivityofyeastcells AT kukolevskaos impactofnanocompositeswithprolongedreleaseofbioactivesubstancesonthevitalactivityofyeastcells AT krupskatv impactofnanocompositeswithprolongedreleaseofbioactivesubstancesonthevitalactivityofyeastcells AT gerashchenkoii impactofnanocompositeswithprolongedreleaseofbioactivesubstancesonthevitalactivityofyeastcells AT sioraiv vliânienanokompozitovsprolongirovannymvysvoboždeniembioaktivnyhveŝestvnažiznedeâtelʹnostʹdrožževyhkletok AT kukolevskaos vliânienanokompozitovsprolongirovannymvysvoboždeniembioaktivnyhveŝestvnažiznedeâtelʹnostʹdrožževyhkletok AT krupskatv vliânienanokompozitovsprolongirovannymvysvoboždeniembioaktivnyhveŝestvnažiznedeâtelʹnostʹdrožževyhkletok AT gerashchenkoii vliânienanokompozitovsprolongirovannymvysvoboždeniembioaktivnyhveŝestvnažiznedeâtelʹnostʹdrožževyhkletok AT sioraiv vplivnanokompozitívzprolongovanimvivílʹnennâmbíoaktivnihrečovinnažittêdíâlʹnístʹdríždžovihklítin AT kukolevskaos vplivnanokompozitívzprolongovanimvivílʹnennâmbíoaktivnihrečovinnažittêdíâlʹnístʹdríždžovihklítin AT krupskatv vplivnanokompozitívzprolongovanimvivílʹnennâmbíoaktivnihrečovinnažittêdíâlʹnístʹdríždžovihklítin AT gerashchenkoii vplivnanokompozitívzprolongovanimvivílʹnennâmbíoaktivnihrečovinnažittêdíâlʹnístʹdríždžovihklítin |