Вплив мікрохвильового низькоінтенсивного електромагнітного випромінювання на життєдіяльність клітин дріжджів у середовищі лимонної кислоти
The impact of electromagnetic fields on biological objects of various organization levels attracts specialists of different disciplines. At formation of the biological response to external physical effects, cell membranes play crucial role due to their ability to regulate biochemical processes in th...
Gespeichert in:
| Datum: | 2016 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Ukrainisch |
| Veröffentlicht: |
Chuiko Institute of Surface Chemistry National Academy of Sciences of Ukraine
2016
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://www.cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/392 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Chemistry, Physics and Technology of Surface |
Institution
Chemistry, Physics and Technology of Surface| _version_ | 1856543880100446208 |
|---|---|
| author | Lisova, O. M. Bagatskaya, A. N. Makhno, S. N. Gorbyk, P. P. |
| author_facet | Lisova, O. M. Bagatskaya, A. N. Makhno, S. N. Gorbyk, P. P. |
| author_sort | Lisova, O. M. |
| baseUrl_str | |
| collection | OJS |
| datestamp_date | 2022-06-29T10:15:34Z |
| description | The impact of electromagnetic fields on biological objects of various organization levels attracts specialists of different disciplines. At formation of the biological response to external physical effects, cell membranes play crucial role due to their ability to regulate biochemical processes in the cell, the possibility to change the rate of diffusion of ions and substrates and electronic structure of free radicals, orientation and other biological macromolecules. Citric acid is present in every act of microorganism’s vital activity as a key element of the cycle of tricarboxylic acids, and therefore plays an important role in the metabolism of living cells that use oxygen, and acts as accelerating and braking regulator of certain enzymatic processes of primary metabolism depending on the concentration. The active acidity significantly affects the vital activity in yeast. The purpose – to identify the patterns of influence of citric acid on yeast in suspension in the concentration range of 0–4 mg/ml, on vital processes of cells following the exposure of low electromagnetic radiation of millimeter range. The results of studies on the effect of citric acid (pH of the slurry) with different concentrations on exogenous and endogenous metabolism with the control of gas and heat during the life of yeast Saccharomyces cerevisiae, previously irradiated with low-intensity electromagnetic radiation of different frequencies of millimeters range are presented. It has been shown that low concentrations of citric acid (up to 2 mg/ml) inhibit the enzymatic process only at an initial stage and activate the processes of cell metabolism as both irradiated and nonirradiated. A substantial increase in the duration and thermal effect due to fermentation in the presence of citric acid indicates more complete assimilation of carbohydrates. The changing of the behavior of the relaxation curves for the systems containing citric acid indicates the presence of transition between stages of flooding and fermentation of such suspensions, which may be due to the restructuring plasmolemma of the cellular organism in self-defense against excessive concentration of citric acid in cells cytoplasm. The restructuring of the protein structural organization of plasmolemma requires additional energy costs and is recorded in the form of excess heat. |
| first_indexed | 2025-07-22T19:32:43Z |
| format | Article |
| id | oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-392 |
| institution | Chemistry, Physics and Technology of Surface |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-12-17T12:07:39Z |
| publishDate | 2016 |
| publisher | Chuiko Institute of Surface Chemistry National Academy of Sciences of Ukraine |
| record_format | ojs |
| spelling | oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-3922022-06-29T10:15:34Z The effect of low-intensity microwave electromagnetic radiation on vital functions of yeast cells in the medium of citric acid Влияние микроволнового низкоинтенсивного электромагнитного излучения на жизнедеятельность клеток дрожжей в среде лимонной кислоты Вплив мікрохвильового низькоінтенсивного електромагнітного випромінювання на життєдіяльність клітин дріжджів у середовищі лимонної кислоти Lisova, O. M. Bagatskaya, A. N. Makhno, S. N. Gorbyk, P. P. yeast citric acid pH low-intensity electromagnetic radiation resonant effect дрожжевые клетки лимонная кислота рН среды низкоинтенсивное электромагнитное излучение резонансный эффект клітини дріжджів лимона кислота рН середовища низькоінтенсивне електромагнітне випромінювання резонансний ефект The impact of electromagnetic fields on biological objects of various organization levels attracts specialists of different disciplines. At formation of the biological response to external physical effects, cell membranes play crucial role due to their ability to regulate biochemical processes in the cell, the possibility to change the rate of diffusion of ions and substrates and electronic structure of free radicals, orientation and other biological macromolecules. Citric acid is present in every act of microorganism’s vital activity as a key element of the cycle of tricarboxylic acids, and therefore plays an important role in the metabolism of living cells that use oxygen, and acts as accelerating and braking regulator of certain enzymatic processes of primary metabolism depending on the concentration. The active acidity significantly affects the vital activity in yeast. The purpose – to identify the patterns of influence of citric acid on yeast in suspension in the concentration range of 0–4 mg/ml, on vital processes of cells following the exposure of low electromagnetic radiation of millimeter range. The results of studies on the effect of citric acid (pH of the slurry) with different concentrations on exogenous and endogenous metabolism with the control of gas and heat during the life of yeast Saccharomyces cerevisiae, previously irradiated with low-intensity electromagnetic radiation of different frequencies of millimeters range are presented. It has been shown that low concentrations of citric acid (up to 2 mg/ml) inhibit the enzymatic process only at an initial stage and activate the processes of cell metabolism as both irradiated and nonirradiated. A substantial increase in the duration and thermal effect due to fermentation in the presence of citric acid indicates more complete assimilation of carbohydrates. The changing of the behavior of the relaxation curves for the systems containing citric acid indicates the presence of transition between stages of flooding and fermentation of such suspensions, which may be due to the restructuring plasmolemma of the cellular organism in self-defense against excessive concentration of citric acid in cells cytoplasm. The restructuring of the protein structural organization of plasmolemma requires additional energy costs and is recorded in the form of excess heat. Представлены результаты исследования влияния лимонной кислоты различной концентрации (рН суспензии) в условиях экзогенного и эндогенного метаболизма в процессе жизнедеятельности дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae, предварительно облученных низкоинтенсивным электромагнитным излучением различной частоты миллиметрового диапазона. Показано, что небольшие концентрации лимонной кислоты (до 2 мг/мл) подавляют ферментативный процесс лишь на начальной стадии и активизируют процессы жизнедеятельности клеток, как облученных, так и необлученных. Существенное увеличение продолжительности и величины теплового эффекта за счет ферментации в присутствии лимонной кислоты свидетельствует о более полной усвояемости углеводов. Представлено результати дослідження впливу лимонної кислоти різної концентрації (рН суспензії) в умовах екзогенного та ендогенного метаболізму з контролем газо- і тепловиділення в процесі життєдіяльності дріжджових клітин Saccharomyces cerevisiae, попередньо опромінених низькоінтенсивним електромагнітним випромінюванням різної частоти міліметрового діапазону. Показано, що невеликі концентрації лимонної кислоти (до 2 мг/мл) пригнічують ферментативний процес дріжджів лише на початковій стадії та активізують процеси життєдіяльності клітин, як опромінених, так і неопромінених. Суттєве збільшення тривалості та величини теплового ефекту за рахунок ферментації в присутності лимонної кислоти свідчить про більш повну засвоюваність вуглеводів. Chuiko Institute of Surface Chemistry National Academy of Sciences of Ukraine 2016-08-01 Article Article application/pdf https://www.cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/392 10.15407/hftp07.03.337 Chemistry, Physics and Technology of Surface; Vol. 7 No. 3 (2016): Chemistry, Physics and Technology of Surface / Himia, Fizika ta Tehnologia Poverhni; 337-343 Химия, физика и технология поверхности; Том 7 № 3 (2016): Химия, физика и технология поверхности; 337-343 Хімія, фізика та технологія поверхні; Том 7 № 3 (2016): Хімія, фізика та технологія поверхні; 337-343 2518-1238 2079-1704 10.15407/hftp07.03 uk https://www.cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/392/389 Copyright (c) 2016 O. M. Lisova, A. N. Bagatskaya, S. N. Makhno, P. P. Gorbyk |
| spellingShingle | клітини дріжджів лимона кислота рН середовища низькоінтенсивне електромагнітне випромінювання резонансний ефект Lisova, O. M. Bagatskaya, A. N. Makhno, S. N. Gorbyk, P. P. Вплив мікрохвильового низькоінтенсивного електромагнітного випромінювання на життєдіяльність клітин дріжджів у середовищі лимонної кислоти |
| title | Вплив мікрохвильового низькоінтенсивного електромагнітного випромінювання на життєдіяльність клітин дріжджів у середовищі лимонної кислоти |
| title_alt | The effect of low-intensity microwave electromagnetic radiation on vital functions of yeast cells in the medium of citric acid Влияние микроволнового низкоинтенсивного электромагнитного излучения на жизнедеятельность клеток дрожжей в среде лимонной кислоты |
| title_full | Вплив мікрохвильового низькоінтенсивного електромагнітного випромінювання на життєдіяльність клітин дріжджів у середовищі лимонної кислоти |
| title_fullStr | Вплив мікрохвильового низькоінтенсивного електромагнітного випромінювання на життєдіяльність клітин дріжджів у середовищі лимонної кислоти |
| title_full_unstemmed | Вплив мікрохвильового низькоінтенсивного електромагнітного випромінювання на життєдіяльність клітин дріжджів у середовищі лимонної кислоти |
| title_short | Вплив мікрохвильового низькоінтенсивного електромагнітного випромінювання на життєдіяльність клітин дріжджів у середовищі лимонної кислоти |
| title_sort | вплив мікрохвильового низькоінтенсивного електромагнітного випромінювання на життєдіяльність клітин дріжджів у середовищі лимонної кислоти |
| topic | клітини дріжджів лимона кислота рН середовища низькоінтенсивне електромагнітне випромінювання резонансний ефект |
| topic_facet | yeast citric acid pH low-intensity electromagnetic radiation resonant effect дрожжевые клетки лимонная кислота рН среды низкоинтенсивное электромагнитное излучение резонансный эффект клітини дріжджів лимона кислота рН середовища низькоінтенсивне електромагнітне випромінювання резонансний ефект |
| url | https://www.cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/392 |
| work_keys_str_mv | AT lisovaom theeffectoflowintensitymicrowaveelectromagneticradiationonvitalfunctionsofyeastcellsinthemediumofcitricacid AT bagatskayaan theeffectoflowintensitymicrowaveelectromagneticradiationonvitalfunctionsofyeastcellsinthemediumofcitricacid AT makhnosn theeffectoflowintensitymicrowaveelectromagneticradiationonvitalfunctionsofyeastcellsinthemediumofcitricacid AT gorbykpp theeffectoflowintensitymicrowaveelectromagneticradiationonvitalfunctionsofyeastcellsinthemediumofcitricacid AT lisovaom vliâniemikrovolnovogonizkointensivnogoélektromagnitnogoizlučeniânažiznedeâtelʹnostʹkletokdrožžejvsredelimonnojkisloty AT bagatskayaan vliâniemikrovolnovogonizkointensivnogoélektromagnitnogoizlučeniânažiznedeâtelʹnostʹkletokdrožžejvsredelimonnojkisloty AT makhnosn vliâniemikrovolnovogonizkointensivnogoélektromagnitnogoizlučeniânažiznedeâtelʹnostʹkletokdrožžejvsredelimonnojkisloty AT gorbykpp vliâniemikrovolnovogonizkointensivnogoélektromagnitnogoizlučeniânažiznedeâtelʹnostʹkletokdrožžejvsredelimonnojkisloty AT lisovaom vplivmíkrohvilʹovogonizʹkoíntensivnogoelektromagnítnogovipromínûvannânažittêdíâlʹnístʹklítindríždžívuseredoviŝílimonnoíkisloti AT bagatskayaan vplivmíkrohvilʹovogonizʹkoíntensivnogoelektromagnítnogovipromínûvannânažittêdíâlʹnístʹklítindríždžívuseredoviŝílimonnoíkisloti AT makhnosn vplivmíkrohvilʹovogonizʹkoíntensivnogoelektromagnítnogovipromínûvannânažittêdíâlʹnístʹklítindríždžívuseredoviŝílimonnoíkisloti AT gorbykpp vplivmíkrohvilʹovogonizʹkoíntensivnogoelektromagnítnogovipromínûvannânažittêdíâlʹnístʹklítindríždžívuseredoviŝílimonnoíkisloti AT lisovaom effectoflowintensitymicrowaveelectromagneticradiationonvitalfunctionsofyeastcellsinthemediumofcitricacid AT bagatskayaan effectoflowintensitymicrowaveelectromagneticradiationonvitalfunctionsofyeastcellsinthemediumofcitricacid AT makhnosn effectoflowintensitymicrowaveelectromagneticradiationonvitalfunctionsofyeastcellsinthemediumofcitricacid AT gorbykpp effectoflowintensitymicrowaveelectromagneticradiationonvitalfunctionsofyeastcellsinthemediumofcitricacid |