Взаємодія лецитину з поверхнею високодисперсних оксидів

• Date: 2011
• Author Affiliations: L. S. Аndriyko — Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка Національної академії наук України; M. L. Маlysheva — Київський національний університет імені Тараса Шевченка; V. I. Zarko — Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка Національної академії наук України; V. M. Gun'ko — Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка Національної академії наук України
• Keywords: keywords
• Main Authors: Аndriyko, L. S., Маlysheva, M. L., Zarko, V. I., Gun'ko, V. M.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Chuiko Institute of Surface Chemistry National Academy of Sciences of Ukraine 2011
• Online Access: https://surfacezbir.com.ua/index.php/surface/article/view/461
• Journal Title: Surface

Adsorption of lecithin onto a surface of highly disperse oxides was investigated. The degree of interaction of adsorbate molecules with silanol groups of fumed oxide surface was estimated using IR spectroscopy. Irreversible adsorption of lecithin on the surface of fumed oxides (in amount correspondi...