Концентрація пептидів у екстрактах кріоконсервованих фрагментів органів свиней та поросят і роль ендогенних протеаз в їх утворенні

• Дата: 2014
• Автори: Rohoza, Liliya A., Bespalova, Iryna G., Galchenko, Sergiy Ye., Semenchenko, Oleksandr Yu., Sandomirsky, Borys P.
• Формат: Стаття
• Мова: English
• Опубліковано: Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2014
• Теми: фрагменти органів; кріоконсервування; екстракт; пептиди; інгібітори протеаз
• Онлайн доступ: https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/566
• Назва журналу: Problems of Cryobiology and Cryomedicine

Production of medicines based on bioactive peptides is one of the approaches of correcting body dysfunctions. We have developed the method to procure these peptides, which includes cryopreservation of organ fragments. The concentration of peptides in the extracts obtained from non-cryopreserved and...