Нові сорбенти для визначення якості алкогольних напоїв методом хроматографічного аналізу

• Дата: 2024
• Автори: Kordzakhia, T. N., Zautashvili, M. G., Eprikashvili, L. G., Pirtskhalava, N. V., Dzagania, M. A., Tsintskaladze, G. P., Sharashenidze, T. V., Rakviashvili, A. G.
• Формат: Стаття
• Мова: Англійська
• Опубліковано: Chuiko Institute of Surface Chemistry National Academy of Sciences of Ukraine 2024
• Теми: алкогольні напої; газова хроматографія; комбінована колонка; токсичні домішки
• Онлайн доступ: https://www.cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/747
• Назва журналу: Chemistry, Physics and Technology of Surface

A new universal gas-chromatographic method of identification of toxic impurities is proposed in order to improve the quality indicators of alcoholic beverages. Application of chromatographic methods in wine making is characterized by some peculiarities, which is stipulated from one hand by substance...