Вилучення поліфенолів з екстракту апельсинових шкірок зі застосуванням ПЛА ультрафільтраційної мембрани, отриманої методом 3D друку

• Datum: 2026
• Hauptverfasser: Pini Pereira, P., Pacola Gonçalves, I., Arnaut Braz, L.V., Dzyazko, Y.S., Moser Paraiso, C., Marquetotti Salcedo Vieira , A., Bergamasco, R.
• Format: Artikel
• Sprache: Englisch
• Veröffentlicht: Chuiko Institute of Surface Chemistry National Academy of Sciences of Ukraine 2026
• Schlagworte: екстракт з апельсинових шкірок; поліфеноли; 3D-друк мембран; полімолочна кислота; ультрафільтрація
• Online Zugang: https://www.cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/816
• Назва журналу: Chemistry, Physics and Technology of Surface

Such biologically active compounds as polyphenols are widely used in pharmaceutical, food and cosmetic industry, since they possess high antimicrobial and antioxidant activity. These substances are recovered from plant extracts. For their concentrating, baromembrane separation is desirable, since it...