Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях

Using the 1H NMR method under conditions of liquid phase freezing-out the effect of disperse silica on hydration rate of model cell suspensions in varying the concentration of cell mass within the range of 0-25% mass and that of SiO2 within the range of 0‑5% (w/w) have been studied. Disperse sil...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Datum:2002
Hauptverfasser: Turov, V. V., Gorbik, S. P., Chuiko, A. A.
Format: Artikel
Sprache:English
Veröffentlicht: Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2002
Online Zugang:https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/953
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:Problems of Cryobiology and Cryomedicine

Institution

Problems of Cryobiology and Cryomedicine
id oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-953
record_format ojs
institution Problems of Cryobiology and Cryomedicine
baseUrl_str
datestamp_date 2020-12-10T08:25:40Z
collection OJS
language English
format Article
author Turov, V. V.
Gorbik, S. P.
Chuiko, A. A.
spellingShingle Turov, V. V.
Gorbik, S. P.
Chuiko, A. A.
Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
author_facet Turov, V. V.
Gorbik, S. P.
Chuiko, A. A.
author_sort Turov, V. V.
title Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
title_short Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
title_full Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
title_fullStr Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
title_full_unstemmed Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
title_sort ð’ð»ð¸ñð½ð¸ðµ ð´ð¸ñð¿ðµñ€ñð½ð¾ð³ð¾ ðºñ€ðµð¼ð½ðµð·ðµð¼ð° ð½ð° ñð²ñð·ð°ð½ð½ñƒñž ð²ð¾ð´ñƒ ð² ð·ð°ð¼ð¾ñ€ð¾ð¶ðµð½ð½ñ‹ñ… ðºð»ðµñ‚ð¾ñ‡ð½ñ‹ñ… ññƒñð¿ðµð½ð·ð¸ññ…
title_alt Effect of Disperse Silica on Bound Water in Frozen Cellular Suspensions
Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях
description Using the 1H NMR method under conditions of liquid phase freezing-out the effect of disperse silica on hydration rate of model cell suspensions in varying the concentration of cell mass within the range of 0-25% mass and that of SiO2 within the range of 0‑5% (w/w) have been studied. Disperse silica was found to cause a strong decrease in bound water concentration in the system. The maximum reduction in inter-phase energy of cell/water (γS) was equal to 130 J/g. In concentrated cell suspension the cells and particles of silica can form complex colloid systems with the value of γS in two times lower than that in the binary system. 
publisher Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine
publishDate 2002
url https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/953
work_keys_str_mv AT turovvv effectofdispersesilicaonboundwaterinfrozencellularsuspensions
AT gorbiksp effectofdispersesilicaonboundwaterinfrozencellularsuspensions
AT chuikoaa effectofdispersesilicaonboundwaterinfrozencellularsuspensions
AT turovvv ðððnð1⁄2ððμððnððμnnð1⁄2ð3⁄4ð3ð3⁄4ðonðμð1⁄4ð1⁄2ðμððμð1⁄4ðð1⁄2ðnð2nððð1⁄2ð1⁄2nƒnzð2ð3⁄4ðnƒð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð1⁄2nnðoððμnð3⁄4nð1⁄2nnnnƒnððμð1⁄2ððnn
AT gorbiksp ðððnð1⁄2ððμððnððμnnð1⁄2ð3⁄4ð3ð3⁄4ðonðμð1⁄4ð1⁄2ðμððμð1⁄4ðð1⁄2ðnð2nððð1⁄2ð1⁄2nƒnzð2ð3⁄4ðnƒð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð1⁄2nnðoððμnð3⁄4nð1⁄2nnnnƒnððμð1⁄2ððnn
AT chuikoaa ðððnð1⁄2ððμððnððμnnð1⁄2ð3⁄4ð3ð3⁄4ðonðμð1⁄4ð1⁄2ðμððμð1⁄4ðð1⁄2ðnð2nððð1⁄2ð1⁄2nƒnzð2ð3⁄4ðnƒð2ððð1⁄4ð3⁄4nð3⁄4ððμð1⁄2ð1⁄2nnðoððμnð3⁄4nð1⁄2nnnnƒnððμð1⁄2ððnn
first_indexed 2024-09-01T17:50:02Z
last_indexed 2024-09-01T17:50:02Z
_version_ 1830168794494926848
spelling oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-9532020-12-10T08:25:40Z Effect of Disperse Silica on Bound Water in Frozen Cellular Suspensions Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях Turov, V. V. Gorbik, S. P. Chuiko, A. A. Using the 1H NMR method under conditions of liquid phase freezing-out the effect of disperse silica on hydration rate of model cell suspensions in varying the concentration of cell mass within the range of 0-25% mass and that of SiO2 within the range of 0‑5% (w/w) have been studied. Disperse silica was found to cause a strong decrease in bound water concentration in the system. The maximum reduction in inter-phase energy of cell/water (γS) was equal to 130 J/g. In concentrated cell suspension the cells and particles of silica can form complex colloid systems with the value of γS in two times lower than that in the binary system.  Методом 1Н ЯМР спектроскопии в условиях вымораживания жидкой фазы изучалось влияние дисперсного кремнезема на гидратированность модельных клеточных суспензий при варьировании концентрации клеточной массы в диапазоне 0‑25 % масс, а концентрации SiO2 – в диапазоне 0-5 % масс. Обнаружено, что дисперсный кремнезем вызывает сильное уменьшение концентрации связанной воды в системе. Максимальное уменьшение межфазной энергии клетка-вода (γS) составляет 130 Дж/г. Ð’ концентрированных клеточных суспензиях клетки и частицы кремнезема могут образовывать комплексные коллоидные системы, в которых величина γS  в 2 раза меньше, чем в бинарной. Методом Н ЯМР спектроскопії в умовах виморожування рідкої фази досліджувався вплив дисперсного кремнезему на гідратованість модельних клітинних суспензій при варіюванні концентрації клітинної маси в діапазоні 0-25 % мас, а концентрації SiO - в діапазоні 0-5 % мас. Виявлено, що дисперсний кремнезем викликає значне зменшення концентрації зв‘язаної води в системі. Максимальне зменшення міжфазної енергії клітина-вода (γS) складає 130 Дж/г. У концентрованих клітинних суспензіях клітини Ñ– частки кремнезему можуть утворювати комплексні колоїдні системи, в яких величина γS у 2 рази менша, ніж у бінарній. Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2002-09-23 Article Article Research article application/pdf https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/953 Problems of Cryobiology and Cryomedicine; No. 3 (2002): Problems of Cryobiology; 16-23 Проблемы криобиологии и криомедицины; № 3 (2002): Проблемы криобиологии; 16-23 Проблеми кріобіології і кріомедицини; № 3 (2002): Проблеми кріобіології; 16-23 2518-7376 2307-6143 en https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/953/1032 Copyright (c) 2020 V. V. Turov, S. P. Gorbik, A. A. Chuiko https://creativecommons.org/licenses/by/4.0