РОЗРАХУНОК РАДІУСА ФАКЕЛУ РОЗПИЛУ ПРИ СУШІННІ РІДКИХ ГЕТЕРОГЕННИХ СИСТЕМ ІЗ СКЛАДНИМИ РЕОЛОГІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ

РОЗРАХУНОК РАДІУСА ФАКЕЛУ РОЗПИЛУ ПРИ СУШІННІ РІДКИХ ГЕТЕРОГЕННИХ СИСТЕМ ІЗ СКЛАДНИМИ РЕОЛОГІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ

The value of the radius of the spray torch at different heat-technological parameters of drying and the necessary information for the analysis and optimization of the operation of the spray drying unit, depending on the productivity, its technical characteristics and the physicochemical characterist...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Datum:2020
Hauptverfasser: Turchina, T.Ya., Maletskaya, K.D., Zhukotsky, E.K., Tkachenko, O.V.
Format: Artikel
Sprache:Ukrainian
Veröffentlicht: Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine 2020
Online Zugang:https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/417
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:Thermophysics and Thermal Power Engineering

Institution

Thermophysics and Thermal Power Engineering
id oai:ojs2.ihenasgovua.s43.yourdomain.com.ua:article-417
record_format ojs
institution Thermophysics and Thermal Power Engineering
baseUrl_str
datestamp_date 2021-01-20T14:07:16Z
collection OJS
language Ukrainian
format Article
author Turchina, T.Ya.
Maletskaya, K.D.
Zhukotsky, E.K.
Tkachenko, O.V.
spellingShingle Turchina, T.Ya.
Maletskaya, K.D.
Zhukotsky, E.K.
Tkachenko, O.V.
РОЗРАХУНОК РАДІУСА ФАКЕЛУ РОЗПИЛУ ПРИ СУШІННІ РІДКИХ ГЕТЕРОГЕННИХ СИСТЕМ ІЗ СКЛАДНИМИ РЕОЛОГІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ
author_facet Turchina, T.Ya.
Maletskaya, K.D.
Zhukotsky, E.K.
Tkachenko, O.V.
author_sort Turchina, T.Ya.
title РОЗРАХУНОК РАДІУСА ФАКЕЛУ РОЗПИЛУ ПРИ СУШІННІ РІДКИХ ГЕТЕРОГЕННИХ СИСТЕМ ІЗ СКЛАДНИМИ РЕОЛОГІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ
title_short РОЗРАХУНОК РАДІУСА ФАКЕЛУ РОЗПИЛУ ПРИ СУШІННІ РІДКИХ ГЕТЕРОГЕННИХ СИСТЕМ ІЗ СКЛАДНИМИ РЕОЛОГІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ
title_full РОЗРАХУНОК РАДІУСА ФАКЕЛУ РОЗПИЛУ ПРИ СУШІННІ РІДКИХ ГЕТЕРОГЕННИХ СИСТЕМ ІЗ СКЛАДНИМИ РЕОЛОГІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ
title_fullStr РОЗРАХУНОК РАДІУСА ФАКЕЛУ РОЗПИЛУ ПРИ СУШІННІ РІДКИХ ГЕТЕРОГЕННИХ СИСТЕМ ІЗ СКЛАДНИМИ РЕОЛОГІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ
title_full_unstemmed РОЗРАХУНОК РАДІУСА ФАКЕЛУ РОЗПИЛУ ПРИ СУШІННІ РІДКИХ ГЕТЕРОГЕННИХ СИСТЕМ ІЗ СКЛАДНИМИ РЕОЛОГІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ
title_sort розрахунок радіуса факелу розпилу при сушінні рідких гетерогенних систем із складними реологічними властивостями
title_alt Calculation of the radius of the cutting torch when drying liquid heterogeneous systems with complex rheological properties
Расчет радиуса факела распыла при сушке жидких гетерогенных систем со сложными реологическими свойствами
description The value of the radius of the spray torch at different heat-technological parameters of drying and the necessary information for the analysis and optimization of the operation of the spray drying unit, depending on the productivity, its technical characteristics and the physicochemical characteristics of the material being dried, can be quickly obtained using a mathematical calculation algorithm. The calculations were carried out in Microsoft Excel according to the formula of Acad. A.A. Dolinskyi, in which the value of the average volumetric-surface diameter of a droplet in the spray plume is determined by the Fraser formula. The results of calculating the radius of the spray plume are presented on the example of a mushroom suspension, which is characterized by complex rheological properties, obtained using a special technology of the Institute of Technical Thermophysics of the National Academy of Sciences of Ukraine. The calculations were carried out for a small-sized spray dryer with a cylindrical part of the chamber 1.3 m in diameter and a disk atomizer at different parameters: air temperature at the chamber inlet, the unit's capacity for liquid product and its temperature. The dependences obtained from the calculated data demonstrate the possibility of reducing the radius of the spray of a liquid heterogeneous system with a temperature of 50-60 ° C by an average of 20% in comparison with the cooled product, and with an increase in the temperature of the coolant at the inlet to the chamber from 160 ° C to 190 ° C, the productivity of the spray drying unit increases by 25-30%. The high convergence of the calculated data with the experimental ones indicates the advisability of using this mathematical calculation algorithm for a quick and well-grounded determination of the rational dimensions of industrial spray dryers for the production of dry forms of new types of products, taking into account the complex rheological properties of the initial high-humidity heterogeneous systems and the peculiarities of the kinetics of their drying.
publisher Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine
publishDate 2020
url https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/417
work_keys_str_mv AT turchinatya calculationoftheradiusofthecuttingtorchwhendryingliquidheterogeneoussystemswithcomplexrheologicalproperties
AT maletskayakd calculationoftheradiusofthecuttingtorchwhendryingliquidheterogeneoussystemswithcomplexrheologicalproperties
AT zhukotskyek calculationoftheradiusofthecuttingtorchwhendryingliquidheterogeneoussystemswithcomplexrheologicalproperties
AT tkachenkoov calculationoftheradiusofthecuttingtorchwhendryingliquidheterogeneoussystemswithcomplexrheologicalproperties
AT turchinatya rasčetradiusafakelaraspylaprisuškežidkihgeterogennyhsistemsosložnymireologičeskimisvojstvami
AT maletskayakd rasčetradiusafakelaraspylaprisuškežidkihgeterogennyhsistemsosložnymireologičeskimisvojstvami
AT zhukotskyek rasčetradiusafakelaraspylaprisuškežidkihgeterogennyhsistemsosložnymireologičeskimisvojstvami
AT tkachenkoov rasčetradiusafakelaraspylaprisuškežidkihgeterogennyhsistemsosložnymireologičeskimisvojstvami
AT turchinatya rozrahunokradíusafakelurozpiluprisušínnírídkihgeterogennihsistemízskladnimireologíčnimivlastivostâmi
AT maletskayakd rozrahunokradíusafakelurozpiluprisušínnírídkihgeterogennihsistemízskladnimireologíčnimivlastivostâmi
AT zhukotskyek rozrahunokradíusafakelurozpiluprisušínnírídkihgeterogennihsistemízskladnimireologíčnimivlastivostâmi
AT tkachenkoov rozrahunokradíusafakelurozpiluprisušínnírídkihgeterogennihsistemízskladnimireologíčnimivlastivostâmi
first_indexed 2025-12-17T13:55:34Z
last_indexed 2025-12-17T13:55:34Z
_version_ 1851763966494113792
spelling oai:ojs2.ihenasgovua.s43.yourdomain.com.ua:article-4172021-01-20T14:07:16Z Calculation of the radius of the cutting torch when drying liquid heterogeneous systems with complex rheological properties Расчет радиуса факела распыла при сушке жидких гетерогенных систем со сложными реологическими свойствами РОЗРАХУНОК РАДІУСА ФАКЕЛУ РОЗПИЛУ ПРИ СУШІННІ РІДКИХ ГЕТЕРОГЕННИХ СИСТЕМ ІЗ СКЛАДНИМИ РЕОЛОГІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ Turchina, T.Ya. Maletskaya, K.D. Zhukotsky, E.K. Tkachenko, O.V. The value of the radius of the spray torch at different heat-technological parameters of drying and the necessary information for the analysis and optimization of the operation of the spray drying unit, depending on the productivity, its technical characteristics and the physicochemical characteristics of the material being dried, can be quickly obtained using a mathematical calculation algorithm. The calculations were carried out in Microsoft Excel according to the formula of Acad. A.A. Dolinskyi, in which the value of the average volumetric-surface diameter of a droplet in the spray plume is determined by the Fraser formula. The results of calculating the radius of the spray plume are presented on the example of a mushroom suspension, which is characterized by complex rheological properties, obtained using a special technology of the Institute of Technical Thermophysics of the National Academy of Sciences of Ukraine. The calculations were carried out for a small-sized spray dryer with a cylindrical part of the chamber 1.3 m in diameter and a disk atomizer at different parameters: air temperature at the chamber inlet, the unit's capacity for liquid product and its temperature. The dependences obtained from the calculated data demonstrate the possibility of reducing the radius of the spray of a liquid heterogeneous system with a temperature of 50-60 ° C by an average of 20% in comparison with the cooled product, and with an increase in the temperature of the coolant at the inlet to the chamber from 160 ° C to 190 ° C, the productivity of the spray drying unit increases by 25-30%. The high convergence of the calculated data with the experimental ones indicates the advisability of using this mathematical calculation algorithm for a quick and well-grounded determination of the rational dimensions of industrial spray dryers for the production of dry forms of new types of products, taking into account the complex rheological properties of the initial high-humidity heterogeneous systems and the peculiarities of the kinetics of their drying. Значение радиуса факела распыла при разных теплотехнологических параметрах сушки и необходимая информация для анализа и оптимизации работы распылительной сушильной установки в зависимости от производительности, технических ее характеристик и физико-химических особенностей высушиваемого материала можно быстро получить с помощью математического алгоритма расчета. Расчеты проводились в программе Microsoft Excel по формуле акад. А.А. Долинского, в которой значение среднего объемно-поверхностного диаметра капли в факеле распыла определяется по формуле Фрасера. Результаты расчетов радиуса факела распыла представлены на примере грибной суспензии, полученной по специальной технологии Института технической теплофизики Национальной академии наук Украины, которая характеризуется сложными реологическими свойствами. Расчеты проводились для малогабаритной распылительной сушилки с диаметром цилиндрической части камеры 1,3м и дисковым распылителем при разных параметрах: температуры воздуха на входе в камеру, производительности установки по жидкому продукту и его температуры. Полученные по расчетным данным зависимости демонстрируют возможность сокращения радиуса факела распыла жидкой гетерогенной системы с температурой 50-60оС в среднем на 20% в сравнении с охлажденным продуктом, а при повышении температуры теплоносителя на входе в камеру со 160оС до 190оС – увеличения производительности распылительной сушильной установки на 25-30%. Высокая сходимость расчетных данных с экспериментальными свидетельствует о целесообразности применения данного математического алгоритма расчета для быстрого и обоснованного определения рациональных габаритов промышленных распылительных сушилок для производства сухой формы новых видов продуктов с учетом сложных реологических свойств исходных высоковлажных гетерогенных систем и особенностей кинетики их сушки. Отримано залежності з визначення радіуса факелу розпилу для різних теплотехнологічних параметрів процесу сушіння складної за реологічними властивостями гетерогенної системи (суспензії з гриба шиїтаке) за допомогою математичного алгоритму розрахунку у програмі Microsoft Excel щодо швидкого і ґрунтовного вибору раціонального типорозміру розпилювальної сушарки з дисковим розпилювачем. Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine 2020-07-30 Article Article application/pdf https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/417 10.31472/ttpe.4.2020.4 Thermophysics and Thermal Power Engineering; Vol 42 No 4 (2020): Thermophysics and Thermal Power Engineering; 33-40 Теплофизика и Теплоэнергетика; Vol 42 No 4 (2020): Thermophysics and Thermal Power Engineering; 33-40 Теплофізика та Теплоенергетика; Vol 42 No 4 (2020): Thermophysics and Thermal Power Engineering; 33-40 2663-7235 uk https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/417/346

Ähnliche Einträge