СОРБЦІЙНІ ТА ТЕРМОДИНАМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ РОСЛИН ЯК ОБ’ЄКТІВ СУШІННЯ
The high demand for aromatic herbs in the biotechnological, cosmetic, pharmaceutical and food industries led to increased requirements for the technological processes of processing aromatic raw materials to preserve biologically active substances and essential oils. Peppermint (Mentha piperita L.) i...
Збережено в:
| Дата: | 2023 |
|---|---|
| Автори: | , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Ukrainian |
| Опубліковано: |
Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine
2023
|
| Онлайн доступ: | https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/529 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Thermophysics and Thermal Power Engineering |