Buchumschlag

ВИКОРИСТАННЯ РІЗНИХ СПОСОБІВ СУШІННЯ В ТЕХНОЛОГІЯХ СУХИХ ГРИБНИХ КОНЦЕНТРАТІВ

A paper is devoted to the review of existing methods of drying the fruiting body of the shiitake mushroom, which is a valuable source of biologically active substances. The advantages and disadvantages of different methods of its drying are analyzed. Given here are the results of research on the inf...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Datum:	2023
Hauptverfasser:	Avdieieva, L.Y., Dekusha, H.V., Turchyna, T.Y., Makarenko, A.A.
Format:	Artikel
Sprache:	Ukrainisch
Veröffentlicht:	Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine 2023
Online Zugang:	https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/545
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:	Thermophysics and Thermal Power Engineering

Institution

Thermophysics and Thermal Power Engineering

Ähnliche Einträge

КІНЕТИКА СУШІННЯ КРАПЕЛЬ РОЗЧИНІВ СИРОВАТКОВОГО БІЛКУ ЯК СТРУКТУРОУТВОРЮЮЧОГО КОМПОНЕНТУ ДЛЯ ФРУКТОВО- І ЯГІДНО-БІЛКОВИХ КОМПОЗИЦІЙ
von: Turchyna, T. Ya., et al.
Veröffentlicht: (2024)

КІНЕТИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ СУШІННЯ КРАПЕЛЬ ЯБЛУЧНОГО СОКУ ТА КОМПОЗИЦІЙ З МОЛОЧНИМИ БІЛКАМИ
von: Maletska, K.D., et al.
Veröffentlicht: (2022)

ДОСЛІДЖЕННЯ РЕОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ПОЛІКОМПОНЕНТНОГО КОМПЛЕКСУ ВУГЛЕВОДІВ З ГАРБУЗОВИМ ПЮРЕ
von: Makarenko, A.A., et al.
Veröffentlicht: (2025)

ВПЛИВ МАЛЬТОДЕКСТРИНУ ЯК СТРУКТУРУЮЧОЇ ДОБАВКИ НА ПРОЦЕС СУШІННЯ КРАПЕЛЬ ЕМУЛЬСІЙ З ФОСФОЛІПІДНИМИ НАНОСТРУКТУРАМИ
von: Turchina, T.Y., et al.
Veröffentlicht: (2018)

КОМП’ЮТЕРНЕ МОДЕЛЮВАННЯ РУХУ РІДИНИ В СОПЛАХ ВЕНТУРІ РІЗНИХ КОНФІГУРАЦІЙ
von: Avdieieva, L., et al.
Veröffentlicht: (2022)

ЕФЕКТИВНІСТЬ РІЗНИХ СПОСОБІВ ІНОКУЛЯЦІЇ СОЇ БУЛЬБОчКОВИМИ БАКТЕРІЯМИ
von: Маліченко , С.М., et al.
Veröffentlicht: (2010)

Стандартизація журавлини великоплодої листя сухих екстрактів
von: Vlasova, Inna K., et al.
Veröffentlicht: (2022)

ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ДІВЕ-ОБРОБКИ І БІОПОЛІМЕРНИХ ДОБАВОК НА ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЛОДОВИХ ГЕТЕРОГЕННИХ СИСТЕМ ЯК ОБЄКТІВ РОЗПИЛЮВАЛЬНОГО СУШІННЯ
von: Turchina, T. Ya, et al.
Veröffentlicht: (2024)

ВИВЧЕННЯ ПРОЦЕСУ ЕКСТРАГУВАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ПРОТОЧНОМУ КАВІТАЦІЙНОМУ ЗМІШУВАЧІ СТАТИЧНОГО ТИПУ
von: Avdieieva, L.Yu., et al.
Veröffentlicht: (2024)

ФУНКЦІОНУВАННЯ СИМБІОЗУ СОЇ З РИЗОБІЯМИ ЗА РІЗНИХ СПОСОБІВ ЗАСТОСУВАННЯ КОМПЛЕКСУ МІКРОЕЛЕМЕНТІВ
von: Кукол, К.П., et al.
Veröffentlicht: (2022)

Порівняльні дослідження процесів рідкого шлаковидалення при різних технологіях пилоподачі на пальники котла ТПП-210А
von: Kesova L.O., et al.
Veröffentlicht: (2017)

МАЛОШУМНІ Й ЕКОНОМІЧНІ АКТИВНІ ЕЛЕКТРОДИ ДЛЯ СУХИХ КОНТАКТНИХ ЕКГ
von: Voropai , Andrii, et al.
Veröffentlicht: (2022)

Вміст валових та водорозчинних форм органічної речовини у ґрунті за різних способів лісокористування
von: Zaimenko, N.V., et al.
Veröffentlicht: (2014)

ВИКОРИСТАННЯ В SMART GRID ТЕХНОЛОГІЯХ ПРИНЦИПУ НАЙМЕНШОЇ ДІЇ ЯК МЕХАНІЗМУ ПРИРОДНОЇ ОПТИМІЗАЦІЇ
von: Лежнюк, П.Д., et al.
Veröffentlicht: (2014)

Онтогенез деяких видів роду Ipomoea L. в умовах Лісостепу України за різних способів вирощування
von: Pavlenko, L.L., et al.
Veröffentlicht: (2014)

ТЕПЛОВИЙ РОЗРАХУНОК СУХИХ ТРАНСФОРМАТОРІВ З ЛИТОЮ ІЗОЛЯЦІЄЮ ТА З ФОЛЬГОВИМИ ОБМОТКАМИ
von: Іванков, В.Ф., et al.
Veröffentlicht: (2024)

МІКРОБНІ ПРЕПАРАТИ У ТЕХНОЛОГІЯХ ВИРОЩУВАННЯ ЛЬОНУ-ДОВГУНЦЯ
von: Локоть , О.Ю., et al.
Veröffentlicht: (2008)

СЕМАНТИЧНА ІНФОРМАЦІЯ ТА ЛІНГВІСТИЧНІ ЗМІННІ В ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЯХ
von: Нечипоренко, Ольга Володимирівна, et al.
Veröffentlicht: (2009)

РЕАЛІЗАЦІЯ МЕТОДУ ДІВЕ В ТЕХНОЛОГІЯХ ОТРИМАННЯ СТРУКТУРОВАНИХ СИСТЕМ
von: Obodovich, O.M., et al.
Veröffentlicht: (2021)

ПЕРСПЕКТИВИ ЗАСТОСУВАННЯ НЕМЕХАНІЧНИХ СПОСОБІВ БУРІННЯ
von: Ігнатов, Андрій, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Показники енергетичної ефективності для оцінки інновацій у промислових технологіях
von: Bilodid V.D., et al.
Veröffentlicht: (2009)

Зміни в грибних угрупованнях, пов’язаних з кореневою системою дерев Pinus sylvestris, уражених кореневими гнилями
von: Davydenko , K. V., et al.
Veröffentlicht: (2023)

РОЗРОБЛЕННЯ КРІОГЕННОЇ КАЛОРИМЕТРИЧНОЇ СИСТЕМИ ДЛЯ ДОСЛІДЖЕННЯ СТАНУ РІДИН В НЕОДНОРІДНИХ МАТЕРІАЛАХ
von: Ivanov, S.O., et al.
Veröffentlicht: (2021)

ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ДІВЕ-ОБРОБКИ ПЛОДОВОГО ТІЛА ГРИБА ШИЇТАКЕ НА ФІЗИКО-МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ГРИБНОЇ СУСПЕНЗІЇ
von: Sharkova, N.O., et al.
Veröffentlicht: (2018)

ТЕОРЕТИЧНИЙ ТА ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНИЙ АНАЛІЗ КІНЕТИКИ СУШІННЯ КОЛОЇДНИХ КАПІЛЯРНО-ПОРИСТИХ МАТЕРІАЛІВ ЯК ОБʼЄКТІВ СУШІННЯ
von: Davydenko, B.V., et al.
Veröffentlicht: (2024)

Морфологічні та текстурні ефекти желювання та механохімічної активації сухих та змочених простих та складних нанооксидів
von: Gun’ko, V. M.
Veröffentlicht: (2022)

ЕНЕРГОЗБЕРІГАЮЧІ ТЕХНОЛОГІЇ СУШІННЯ ТЕРМОЛАБІЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ
von: Sniezhkin, Yu.F., et al.
Veröffentlicht: (2019)

ДОСЛІДЖЕННЯ КОНВЕКТИВНОГО СУШІННЯ ГЛИВИ ЗВИЧАЙНОЇ
von: Petrova, Z., et al.
Veröffentlicht: (2025)

ПРАВОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СПОСОБІВ І ПОРЯДКУ ПОСТАЧАННЯ НАФТИ
von: Cherednikova, T.M.
Veröffentlicht: (2012)

ЯВИЩЕ ГІДРОДИНАМІЧНОЇ КАВІТАЦІЇ ЯК ДІЄВИЙ МЕХАНІЗМ ДИСПЕРГУВАННЯ ПРИ РЕАЛІЗАЦІЇ ДИСКРЕТНО-ІМПУЛЬСНОГО ВВЕДЕННЯ ЕНЕРГІЇ
von: Dolinsky, A.A., et al.
Veröffentlicht: (2015)

АНАЛІЗ ЕНЕРГЕТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ПРОЦЕСУ ТЕПЛОНАСОСНОГО СУШІННЯ
von: Snezhkin, Yu.F., et al.
Veröffentlicht: (2017)

ЕНЕРГЕТИЧНІ ТА ЕКОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ПРОЦЕСІВ СУШІННЯ
von: Sniezhkin, Yu., et al.
Veröffentlicht: (2023)

Розробка способів контролю якості чавуну з кулястим графітом
von: Дорошенко, В. С.
Veröffentlicht: (2018)

Ранні наслідки впливу лісової пожежі на різноманітність грибних угруповань соснових лісів Лівобережної України з особливим акцентом на мікоризних грибах
von: Davydenko, K. V., et al.
Veröffentlicht: (2020)

ЗАКОНОМІРНОСТІ КОНВЕКТИВНОГО НИЗЬКОТЕМПЕРАТУРНОГО СУШІННЯ ЕНЕРГЕТИЧНИХ ПОРІД ДЕРЕВИНИ
von: Shapar, R.O., et al.
Veröffentlicht: (2020)

СУШІННЯ КАПУСТИ БІЛОКАЧАННОЇ НА КОНВЕКТИВНОМУ СУШИЛЬНОМУ СТЕНДІ
von: Petrova, Zh., et al.
Veröffentlicht: (2021)

ДОСЛІДЖЕННЯ КІНЕТИКИ СУШІННЯ ТЕМНО-ЗЕЛЕНИХ ЛИСТОВИХ ОВОЧІВ
von: Petrova, Zh.O., et al.
Veröffentlicht: (2025)

ЗБЕРЕЖЕННЯ БЕТАНІНУ ПІД ЧАС СУШІННЯ СТОЛОВОГО БУРЯКА
von: Petrova, Z.
Veröffentlicht: (2023)

ОДИН ЗІ СПОСОБІВ КЕРУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИМ ПРОЦЕСОМ ДУГОВОЇ СТАЛЕПЛАВИЛЬНОЇ ПЕЧІ
von: Яшина, Ксения Владимировна
Veröffentlicht: (2008)

Комбінація способів видалення моделей для отримання виливків відповідального призначення
von: Neima, O. V.
Veröffentlicht: (2018)