Turchyna, T. Y., Avdieieva, L., Makarenko, A., & Dekusha, H. (2024). КІНЕТИКА СУШІННЯ КРАПЕЛЬ РОЗЧИНІВ СИРОВАТКОВОГО БІЛКУ ЯК СТРУКТУРОУТВОРЮЮЧОГО КОМПОНЕНТУ ДЛЯ ФРУКТОВО- І ЯГІДНО-БІЛКОВИХ КОМПОЗИЦІЙ. Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Turchyna, T. Ya., L.Yu Avdieieva, A.A Makarenko, und H.V Dekusha. КІНЕТИКА СУШІННЯ КРАПЕЛЬ РОЗЧИНІВ СИРОВАТКОВОГО БІЛКУ ЯК СТРУКТУРОУТВОРЮЮЧОГО КОМПОНЕНТУ ДЛЯ ФРУКТОВО- І ЯГІДНО-БІЛКОВИХ КОМПОЗИЦІЙ. Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine, 2024.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Turchyna, T. Ya., et al. КІНЕТИКА СУШІННЯ КРАПЕЛЬ РОЗЧИНІВ СИРОВАТКОВОГО БІЛКУ ЯК СТРУКТУРОУТВОРЮЮЧОГО КОМПОНЕНТУ ДЛЯ ФРУКТОВО- І ЯГІДНО-БІЛКОВИХ КОМПОЗИЦІЙ. Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine, 2024.