Buchumschlag

ВИБІР РАЦІОНАЛЬНОГО РЕЖИМУ СУШІННЯ М’ЯСА КУРЯТИНИ ПРИ ЙОГО ВИКОРИСТАННІ В ПРОДУКТАХ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ

In modern conditions conducting military operations on the territory of Ukraine, there is a need for quality food for soldiers on the front line and the population in extreme conditions, where it is impossible to provide normal hot food. The main requirement for such products is increased caloric co...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Datum:	2024
Hauptverfasser:	Sniezhkin, Yu. F., Petrov, P. I.
Format:	Artikel
Sprache:	Ukrainisch
Veröffentlicht:	Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine 2024
Online Zugang:	https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/605
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:	Thermophysics and Thermal Power Engineering

Institution

Thermophysics and Thermal Power Engineering

Ähnliche Einträge

Український ринок м'яса
von: Перелигiн, І.А.
Veröffentlicht: (2000)

Назви страв із м’яса в українських східнослобожанських говірках
von: Волошинова, М.О.
Veröffentlicht: (2011)

Маркетингова політика комунікацій підприємств з виробництва м’яса та м’ясопродуктів України
von: Звягінцева, О.Б.
Veröffentlicht: (2011)

Аналіз внутрішньої державної політики ринку м’яса птиці та яєць в Україні
von: Топіха, В.І.
Veröffentlicht: (2004)

Організація виробництва кошерного м'яса у Галичині кінця ХІХ – початку ХХ ст.: історико-методологічний аспект
von: Проців, О.
Veröffentlicht: (2018)

Яса літератури європейського Середньовіччя
von: Набитович, І.
Veröffentlicht: (2006)

ЕНЕРГЕТИЧНІ ТА ЕКОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ПРОЦЕСІВ СУШІННЯ
von: Sniezhkin, Yu., et al.
Veröffentlicht: (2023)

ВПЛИВ РЕЖИМУ КОНВЕКТИВНОГО СУШІННЯ НА КРИСТАЛІЧНІСТЬ ПОРОШКІВ З ЯБЛУК ТА ЦУКРОВОГО БУРЯКУ
von: Mykhailyk, V.A., et al.
Veröffentlicht: (2017)

Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку
von: Михайлик, В.А., et al.
Veröffentlicht: (2015)

ЕНЕРГОЗБЕРІГАЮЧІ ТЕХНОЛОГІЇ СУШІННЯ ТЕРМОЛАБІЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ
von: Sniezhkin, Yu.F., et al.
Veröffentlicht: (2019)

КІНЕТИЧНІ ЗАКОНОМІРНОСТІ ПРОЦЕСУ КОНВЕКТИВНОГО СУШІННЯ СНЕКІВ ІЗ НАСІННЯ ЛЬОНУ
von: Sniezhkin, Yu. F., et al.
Veröffentlicht: (2023)

Порівняльні властивості цеолітних кислотних каталізаторів різного приготування
von: Патриляк, Л.К., et al.
Veröffentlicht: (2003)

Анализ экономической эффективности модельной системы по управлению безопасностью мяса птицы
von: Малыгина, В.Д., et al.
Veröffentlicht: (2012)

АЛГОРИТМ ШВИДКОГО ОБРОБЛЮВАННЯ ЗНАЧЕНЬ ДЛЯ МЕДІАННИХ ФІЛЬТРІВ
von: Кулик, А. Я., et al.
Veröffentlicht: (2013)

Алгоритм швидкого оброблювання значень для медіанних фільтрів
von: Кулик, А.Я., et al.
Veröffentlicht: (2008)

ІНТЕНСИВНІ СПОСОБИ СУШІННЯ ЯБЛУЧНИХ СЛАЙСІВ З КОНВЕКТИВНИМ ТА КОМБІНОВАНИМ ЕНЕРГОПІДВЕДЕННЯМ
von: Sniezhkin, Yu. F., et al.
Veröffentlicht: (2024)

СТАТИКА, КІНЕТИКА ТА ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ ПРОЦЕСУ СУШІННЯ БАНАНІВ ДО НИЗЬКОЇ ЗАЛИШКОВОЇ ВОЛОГОСТІ
von: Sniezhkin, Yu., et al.
Veröffentlicht: (2025)

Сушіння – сушка – зневоднення
von: Тищенко, О.М.
Veröffentlicht: (2011)

Класифікаційні модуляції раціонального
von: Шенгерій, Л.М.
Veröffentlicht: (2007)

Модернізація блоку приготування горючої суміші в мотоциклах серії «Дніпро»
von: Никончук, Д.О.
Veröffentlicht: (2018)

ДОСЛІДЖЕННЯ ШВИДКОГО ПІРОЛІЗУ БІОМАСИ В АБЛЯЦІЙНОМУ ШНЕКОВОМУ РЕАКТОРІ
von: Klimenko, V.M., et al.
Veröffentlicht: (2016)

Використання математичного сподівання для швидкого центрування наборів зображень
von: Пелешко, Д.Д.
Veröffentlicht: (2009)

Дослідження швидкого піролізу біомаси в абляційному шнековому реакторі
von: Клименко, В.М., et al.
Veröffentlicht: (2016)

Пріоритизація тестів як метод швидкого виявлення серйозних помилок
von: Malishevsky, Alexey G.
Veröffentlicht: (2010)

СОРБЦІЙНІ ТА ТЕРМОДИНАМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ РОСЛИН ЯК ОБ’ЄКТІВ СУШІННЯ
von: Sniezhkin, Yu.F., et al.
Veröffentlicht: (2023)

ВИБІР АЛГОРИТМУ ВИЗНАЧЕННЯ ВІДСТАНІ ЗАМИКАННЯ НА ЗЕМЛЮ ТА НЕОБХІДНИХ ДЛЯ ЦЬОГО ІНФОРМАЦІЙНИХ СКЛАДОВИХ ПАРАМЕТРІВ РЕЖИМУ
von: Стогній, Б.С., et al.
Veröffentlicht: (2017)

Автономна газозберігаюча система приготування теплоносія для опалення та гарячого водопостачання
von: Чорна, Н.А.
Veröffentlicht: (2009)

ОБРОБЛЕННЯ БІОМЕДИЧНИХ ЗОБРАЖЕНЬ ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ ШВИДКОГО ПЕРЕТВОРЕННЯ ФУР’Є
von: Павлов, С. В., et al.
Veröffentlicht: (2013)

Сушіння зерна в імпульсному режимі агента сушіння з урахуванням шаруватості структури зернини
von: Гайвась, Богдана, et al.
Veröffentlicht: (2018)

Неоднородное распределение заряженных частиц в аэрозолях и продуктах сгорания
von: Драган, Г.С., et al.
Veröffentlicht: (2009)

ТЕОРЕТИЧНИЙ ТА ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНИЙ АНАЛІЗ КІНЕТИКИ СУШІННЯ КОЛОЇДНИХ КАПІЛЯРНО-ПОРИСТИХ МАТЕРІАЛІВ ЯК ОБʼЄКТІВ СУШІННЯ
von: Davydenko, B.V., et al.
Veröffentlicht: (2024)

КАВІТАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ТА НОВЕ ТЕПЛОМАСООБМІННЕ ОБЛАДНАННЯ – ПЕРСПЕКТИВНИЙ НАПРЯМОК ПРИГОТУВАННЯ ВОДОВУГІЛЬНОГО ПАЛИВА
von: Obodovych, O.M., et al.
Veröffentlicht: (2024)

Технології лиття та приготування алюмінієвих сплавів за допомогою засобів магнітної гідродинаміки
von: Фікссен, В.М., et al.
Veröffentlicht: (2024)

ВИКОРИСТАННЯ МІКРОБНИХ ДОБАВОК ПІД ЧАС ПРИГОТУВАННЯ СИЛОСУ З ЛЮЦЕРНИ (огляд літератури)
von: Бешараті, M., et al.
Veröffentlicht: (2024)

Інтенсифікація процесу сушіння насіннєвого зерна
von: Снєжкін, Ю.Ф., et al.
Veröffentlicht: (2010)

ДОСЛІДЖЕННЯ КОНВЕКТИВНОГО СУШІННЯ ГЛИВИ ЗВИЧАЙНОЇ
von: Petrova, Z., et al.
Veröffentlicht: (2025)

Конвективно-теплове сушіння шару зерна
von: Гайвась, Богдана, et al.
Veröffentlicht: (2019)

МОДЕЛЬ "ШВИДКОГО НЕЙРОНА" З ОБРОБКОЮ ДАНИХ ЗА ПРИНЦИПОМ РІЗНЕЦЕВИХ ЗРІЗІВ
von: Кожемяко, В. П., et al.
Veröffentlicht: (2021)

Теоретико-методологічні передумови раціонального землекористування
von: Бриндзя, О.З.
Veröffentlicht: (2008)

Электровосстановление кислорода на катализаторах — продуктах пиролиза гетеробиметаллических комплексов Cu/Mn
von: Пирский, Ю.К., et al.
Veröffentlicht: (2008)