Біологічні основи і прийоми використання ягідних і малопоширених плодових рослин у формово-декоративному садівництві
The research deals with the questions concerning the usage of berry-like and rarely cultivated fruit-bearing plants in topiary and ornamental gardens. Their ornamental qualities are evaluated and ways of creating the stock forms are described taking into consideration their biological features.
Saved in:
| Date: | 2000 |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine
2000
|
| Online Access: | https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/1414 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Plant Introduction |
| Download file: |  |
Institution
Plant Introduction| _version_ | 1860144947916701696 |
|---|---|
| author | Shovkoshitnya, T.P. Klimenko, S.V. |
| author_facet | Shovkoshitnya, T.P. Klimenko, S.V. |
| author_sort | Shovkoshitnya, T.P. |
| baseUrl_str | https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/oai |
| collection | OJS |
| datestamp_date | 2020-01-13T19:52:59Z |
| description | The research deals with the questions concerning the usage of berry-like and rarely cultivated fruit-bearing plants in topiary and ornamental gardens. Their ornamental qualities are evaluated and ways of creating the stock forms are described taking into consideration their biological features. |
| doi_str_mv | 10.5281/zenodo.3364746 |
| first_indexed | 2025-07-17T12:52:15Z |
| format | Article |
| fulltext |
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ПРИЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ЯГОДНЫХ И МАЛОРАСПРОСТРАНЕННЫХ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ
В ФОРМОВО-ДЕКОРАТИВНОМ САДОВОДСТВЕ
Т.П. ШОВКОШИТНЯ, С.В. КЛИМЕНКО
Национальный ботанический сад им. Н.Н. Гришко НАН Украины
Украина, 01014 Киев, ул. Тимирязевская, 1
Рассмотрены вопросы использования ягодных и малораспространенных плодовых растений в искусственных
формах в декоративном садоводстве. Оценены их декоративные качества и описаны приемы создания ш там
бовых форм в связи с биологическими особенностями.
Плодовые растения кроме утилитарного имеют
также и эстетическое значение. Они декоратив
ны в период цветения, плодоношения, осенней
окраски листьев. Немаловажным декоративным
фактором является форма кроны. Плодовые
эастения могут выращиваться с естественной
формой кроны и искусственно формируемой.
Именно таково назначение формово-декоратив
ного сада, объектами которого есть плодовые
эастения, выращенные в необычных формах,
лпи их культивары, отобранные по признакам
^традиционной формы кроны.
Более 300 лет тому назад формовое садо-
зодство выделилось в самостоятельную от-
оасль. Энтузиастами формового садоводства
были известные ученые-садоводы В. Грессан
Франция) и Н. Гоше (Германия). Основное на
значение формово-декоративного сада — при
влекать внимание посетителя разнообразны
ми искусственными формами плодовых рас
тений круглый год: в безлиственном состоя
ли — необычными формами-контурами, изящ-
-ыми змейками и пирамидами, спиралями и
альметтами, во время цветения— изобили-
-ч цветов, а в период плодоношения яркоок-
:ашенными, как правило, крупными красивы-
плодами.
' П. ШОВКОШИТНЯ, С.В. КЛИМЕНКО, 2000
Искусственные плодовые формы в деко
ративном садоводстве используют в виде от
дельных ординаров, групп в сочетании с дру
гими древесными кустарниковыми и цветоч
ными растениями. Их можно широко приме
нять при оформлении дорожек в виде гори
зонтальных кордонов, при озеленении стен
летних домиков — в виде пальметт, вместо
изгородей устраивать вертикальные и косые
кордоны, создавать зеленые беседки, гриб
ки, гроты и другие садовые ансамбли.
Формовый сад Национального ботаничес
кого сада им. Н.Н. Гришко НАН Украины (НБС
НАН Украины) создан в 1957 г. в Киеве и в
последующие годы дополнялся отдельными
видами растений.
В задачу его создания входили: представ
ление коллекции разнообразных искусствен
ных форм плодовых культур; эффективное их
размещение на участке вместе с цветочны
ми растениями. Основной породой в фор
мовом саду является яблоня — как наиболее
устойчивая к неблагоприятным условиям.
Что касается ягодных и малораспростра
ненных плодовых растений, то практика ис
пользования их с этой целью незначительна,
за исключением живых изгородей, для кото
рых чаще всего высаживали смородину, кры
жовник, барбарис, аронию.
: V 1605-6574. Інтродукція рослин. 2000, № 3-4 183
Т.П. Шовкошитня, С.В. Клименко
При использовании ягодных растений в
декоративном садоводстве главное внима
ние должно быть обращено на разведение
их в штамбовых и шпалерных формах, кото
рые дают наилучшие результаты: растения
имеют красивый габитус, хорошо освещают
ся, имеют крупные плоды и листья.
При выведении штамбовых форм растению
придают форму деревца, имеющего более
или менее высокий штамб и крону, а при
выведении шпалерных форм, растягивая по
беги на шпалерах из планок, проволоки и
других материалов, направляют побеги так,
чтобы получить различные узоры и формы.
При выборе для ягодных малораспростра
ненных плодовых растений определенной
формы кроны нужно прежде всего выяснить,
можно ли сформировать ее на собственном
штамбе или же это удается только при по
средстве подвоя либо допустимы оба спо
соба, как например, для крыжовника или
смородины. При создании растений на соб
ственном штамбе их размножают семенами
или вегетативно: зелеными или одревеснев
шими черенками, отводками, порослью и др.
Способ размножения прививкой — более
ускоренный и шире применяется в декоратив
ном садоводстве.
В 1999 г. мы заложили опыты по прививке
крыжовника, хеномелеса, аронии на различ
ных подвоях; при этом приживаемость аро
нии на айве обыкновенной составила 100 %,
на груше — 92, на рябине — 83 %, хеномеле
с а — на айве обыкновенной — 100 %, на гру
ше — 98, ниже приживаемость у крыжовника
на золотистой смородине — 50 %, на йоште —
36 % (табл. 1).
Зная сроки цветения, можно соответствую
щим подбором различных пород растений ра
стянуть его период в формовом саду на несколь
ко месяцев (табл. 2). Цветущие породы следу
ет располагать так, чтобы они во время цвете
ния выделялись на общем фоне зелени и что
бы от цветения одних растений не терялись
другие, не цветущие в это же время, но созда
ющие эффект благодаря своим оригинальным
искусственным формам кроны.
Период развития плодов продолжителен и
также имеет свои декоративные особеннос
ти. Одни растения при плодоношении покры
ваются яркими плодами по всей кроне, дру
гие плодоносят менее эффективно, но пло
ды из этих растений заслуживают внимания.
Плоды древесных растений разных форм и
видов имеют различную окраску. Когда на од
ном участке расположены растения с плодами
разнообразных окрасок и форм, то такой уго
лок выглядит очень декоративно (табл. 3).
Мы изучали биологические особенности и
разрабатывали приемы создания искусствен
ных форм таких растений, как смородина чер
ная (Ribes nugrum), крыжовник отклоненный
(Grossularia reclinata), айва японская (Chaeno-
meles japonica), барбарис обыкновенный (Вег-
beris vulgaris), арония черноплодная (Aronia
melanocarpa), луизиания трехлопастная (Lousia-
nia triloba), шелковица белая (Morus alba).
Крыжовник и смородина как объекты со
здания различных штамбовых форм извест
ны издавна. Об опытах прививки крыжовника
и черной смородины на золотистую сморо
дину, а также на новую ягодную культуру —
йошту разными способами и в разные сроки
пишут многие авторы [1, 6, 10, 13, 14]. Аро
ния растет кустом и благодаря своей декора
тивности с успехом может использоваться для
живых изгородей. У аронии хорошая побего
образующая и побеговосстановительная спо-
ТАБЛИЦА 1. Схема прививок и учет прижившихся комбинаций плодовых и ягодных растений
Подвой Привой Количество
прививок
Количество прижившихся прививок Высота
штамба, смшт. %
Золотистая смородина Крыжовник 30 15 50 90—100
Йошта ” 11 4 36 90-120
Айва обыкновенная Хеномелес 20 20 100 100-120
Груша ” 15 14 98 100-120
Рябина Арония 18 15 83 100-130
Груша " 12 11 92 120-130
Айва обыкновенная ” 11 11 100 120-150
184 ISSN 1605-6574. Інтродукція рослин. 2000, Ns 3-4
Биологические основы и приемы использования ягодных и плодовых растений
ТАБЛИЦА 2. Сроки и характер цветения ягодных и малораспространенных плодовых растений
Культура Май Июнь Характер цветения
Декоративность
в период
цветения *
Луизиания трехлопастная Цветки нежно-розовые, махровые;
зацветает с облиствлением 7
Крыжовник Зацветает после облиствления 3 -4
Айва японская Цветки шарлахово-красные, розовые,
белые; до 7 шт. в укороченных кистях;
цветет с облиствлением 5 -6
Смородина черная Цветки тускло-желтовато-зеленые 3
Арония Цветки бело-кремовые, в щитковидных
соцветиях; зацветает после облиствления 5 -6
Барбарис обыкновенный Цветки желтые; зацветает после
облиствления 5
Шелковица Цветки тускло-белые 3
* Декоративность цветения определена по шкале, разработанной Г.Е. Мысником для Тростянецкого дендропарка [16].
ТАБЛИЦА 3. Характеристика плодов ягодных и малораспространенных плодовых растений
Культура Плод,соплодие Размер, мм Окраска
Крыжовник
Айва японская
Смородина черная
Арония
Барбарис обыкновенный
Шелковица
Ягода
Яблоко
Ягода, кисть
Яблоко, кисть
Ягода, гребенчатая кисть
Костянка, соплодие
80-160
30-40
60-120
10
50—100
10—15
От зеленой до черной
Желто-зеленая
Черная
Ярко-красная
Черная
собность, растет она компактным кустом, име
ющим 20—30 побегов, продуктивный период
ее более 25 лет, а отдельных стеблей — 8—
10 лет. Арония очень светолюбива, поэтому не
желательно загущать насаждения. Привитые на
рябину обыкновенную, грушу, айву, боярыш
ник красивые штамбовые деревья аронии луч
ше цветут и плодоносят [17, 19, 22].
Шелковица белая — издавна известна как
плодовое растение, но не менее ценна и для
озеленения. Она имеет много декоративных
форм, среди которых очень эффектна плаку
чая. При прививке на низком штамбе она дает
стелющуюся крону. Красивы формы шелко
вицы с листьями длиной до 10—15 см, с пи
рамидальной или шарообразной кроной.
Айва японская как декоративное растение
известна очень давно. В древних парках хено-
мелес выращивали на штамбах, связывая вет
ки, подстригая, специально формируя крону.
Очень ценен хеномелес как декоративное рас
тение благодаря красивым кожистым зеленым
листьям и ярким цветкам — красным, розовым,
оранжевым, белым. Формы отличаются вели
ISSN 1605-6574. Інтродукція рослин. 2000, № 3-4
чиной и окраской цветков, степенью махровос
ти. На одной ветке длиной до 50 см одновре
менно образуется 40—70 цветков и 20—30 ярко-
окрашенных бутонов. На одном растении может
быть 200—300 цветков и более. В период мас
сового цветения, продолжающегося 20—25 дней,
кусты очень декоративны.
Хеномелес растет кустом высотой от 1 до
3 м с поникшими к земле ветками буро-серого
цвета. Молодые побеги покрыты короткими или
острыми и твердыми колючками, листья тем-
но-зеленые, овальные или округло-овальные,
длиной 3—5 и шириной 1,5—Зсм. Вегетатив
ные почки распускаются в середине апреля;
через 1—1,5 недели на фоне не развернувших
ся листьев появляются бутоны цветков, а в кон
це апреля — начале мая начинается цветение.
Цветки размером 3,5—4,0 см.
Опыт выращивания хеномелеса японского
в НБС НАН Украины в течение нескольких де
сятилетий показал, что он нетребователен к
почвам, очень зимостоек. В самые суровые
зимы повреждались только концы однолетних
побегов. Особенно требовательна айва япон
185
24 — 2-586
Т.П. Шовкошитня, С.В. Клименко
ская к свету, в тени рост ее ослабляется, она
плохо цветет, образует мало плодов. В самые
засушливые годы можно ограничиться одним
поливом.
В результате селекционной работы из боль
шого разнообразия форм хеномелеса выде
лены формы, отличающиеся по морфологи
ческим признакам, окраске цветков и плодов,
химическому составу последних, срокам со
зревания, урожайности.
Окраска плодов разных форм варьирует меж
ду желтой, оранжевой, светло-зеленой, зеле
ной, желто-коричневой, часто они имеют румя
нец и белые точки. Размеры плодов разнооб
разны, их масса в среднем составляет 20—30 г,
хотя есть сорта со средней массой 40—70 г.
Форма плода — округлая, овальная, грушевид
ная, преобладает яблоковидная. Плоды созре
вают в конце сентября — октябре; очень долго
держатся на кусте, вплоть до наступления моро
зов. Это растение очень декоративно и в пери
од цветения, и в период созревания плодов.
Улучшить декоративные качества хеноме
леса можно, выращивая его на штамбе до
1,5 м. Для подвоя используют айву обыкно
венную, грушу, боярышник, иргу, рябину обык
новенную [2, 6, 11, 15, 22].
Барбарис очень эффективен весной благо
даря обильному цветению желтыми соцве
тиями и осенью, когда листья окрашиваются в
пурпурные тона и рубинами блестят кисти ягод.
Предложено много способов использования
барбарисов в озеленении в одиночных и груп
повых насаждениях, для альпинариев, камени
стых садов. Барбарис хорошо переносит стриж
ку и даже сложную формовку [8, 13, 16, 18, 20,
23]. Барбарис в штамбовой форме можно вы
вести только таким способом [13]. Крону фор
мируют из сильных побегов с помощью обрез
ки. Получить сильные побеги можно путем ос
тавления для роста верхушечной почки, путем
обрезки на рост хорошо развитой почки в сред
ней части прошлогоднего прироста, путем об
резки на почку, сидящую на верхней стороне
ветви, или же на боковую ветку, расположен
ную на верхней стороне сука, или, наконец, пу
тем придания соответствующей ветви правиль
ного наклона.
И наоборот, мы можем получить относитель
но слабый прирост, если удалим на побеге вер
хушечную почку или обрежем его на слабые ниж
ние почки, если сделаем срез над почкой, сидя
щей на нижней стороне ветви (и одновременно
удалим сидящие на верхней стороне); если, об
резав проводник, оставим в качестве побега про
должения ветвь, отходящую с нижней стороны
сука или расположенную сбоку, либо если за
крепим подлежащую ослаблению ветвь в го
ризонтальном или косо направленном вниз
положении.
Луизиания трехлопастная — высокодекора
тивное растение, особенно в период цвете
ния. Хорошим подвоем при окулировке слу
жит алыча. Необыкновенно красивы цвету
щие деревья луизиании и на фоне зеленых
газонов. Они декоративны в групповых и оди
ночных посадках [16, 22].
Цветовая гамма окраски листьев как в тече
ние вегетации, так и особенно осенью являет
ся важнейшим элементом формово-декоратив
ного садоводства. Создавая ландшафтные ком
позиции, надо размещать их с учетом декора
тивных особенностей каждого вида так, чтобы
каждое растение могло выделяться эффектив
ностью своих форм: одно — цветением, дру
гое— плодоношением, третье — яркой окрас
кой листвы осенью, в целом отвечая высоким
эстетическим требованиям.
Для создания ландшафтной композиции
растения выбирают по биологическим и де
коративным показателям, принимая во вни
мание высоту, особенности строения кроны,
быстроту и густоту облиствления, окраску,
обильность цветков, продолжительность цве
тения, сроки и продолжительность вызрева
ния плодов [7].
1. Андреев П. А. Получение штамбовых экземпляров кры
жовника и смородины / / Прогрес, садоводство и ого
родничество. — 1904. — № 1. — С. 125.
2. Вехов Н.К. Декоративное садоводство / / Краткий сло
варь-справочник. — М.: Лесн. пром-сть, 1949. — 326 с.
3. Вольф Э.Л. Декоративные кустарники и деревья для
садов и парков. — Петроград : Изд-во А.Ф. Дэвриена,
1915.—454 с.
4. Дженик Дж. Основы садоводства. — М. : Колос,
1975. —543 с.
5. Ивченко С.И. Книга о деревьях. — М. : Молодая гвар
дия, 1973. — 232 с.
6. Келли А.Ч. Штамбовые формы декоративных и ягод
ных кустарников// Бюл. Гл. ботан. сада. — 1950.—
Вып. 6. — С. 89—90.
186 ISSN 1605-6574. Інтродукція рослин. 2000, № 3-4
Биологические основи и приемы использования ягодных и плодовых растений
1. Кирильчик Л.А. Декоративные растения. — Минск:
Полымя, 1981. — 110 с.
8. Климович В. И. Размножение и выращивание декора
тивных древесных пород. — М. : Россельхозиздат,
1987.— 105 с.
9. Кобель Франц. Плодоводство на физиологической
основе. — М. : Сельхозгиз, 1957. — 375 с.
10. Лемехов А. Ствольные крыжовник и смородина / / Про
грессивное садоводство и огородничество. — 1907. —
№ 4 ,—С. 165—166.
11. Линда М и т т . Приусадебное декоративное садовод
ство. — М. : Колос, 1973. — 205 с.
12. Лысоконь П. Отдаленные прививки плодовых и деко
ративных деревьев и кустарников. — Минск : Урожай,
1965.— 39 с.
13. Макаров А. Особые способы выращивания ягодных
кустарников и земляники. — С.-Петербург : Изд-во
П.П. Сойкина, 1911. — 32 с.
14. Матвиенко М.В. Йошта — відмінний штамбоутворювач
для кущових ягідних культур / / Дім, сад, город. —
1997, — № 12, — С. 5.
15. Меженский Б.М. Чарівний хеномелес / / Квіти Украї
ни. — 1997. — № 1 .— С. 8—9.
16. Мысник Г.Е. Сроки и характер цветения деревьев и
кустарников. — Киев : Наук, думка, 1976. — 390 с.
17. Негробов В.К. Любительское декоративное садовод
ство. — Донецк : Донбасс, 1974. — 166 с.
18. Рубцов Л.И. Красивоцветущие кустарники для зеле
ного строительства УССР. — Киев : Изд-во АН УССР,
1952. — 252 с.
19. Таран И.В., Агапова А. М. Пейзажные группы для рек
реационного строительства. — Новороссийск : Наука,
1981. — 247 с.
20. Филипенко А. Б. Биологические особенности перспек
тивных видов рода Berberis L., интродуцированных на
Буковине / / Автореф. дис. ... канд. биол. наук. — Киев,
1979, — 20 с.
21. Черкасов М.И. Композиция для зеленых насажде
ний. — М. : Лесн. пром-сть, 1954. — С. 56—79.
22. Шайтан И М., Клименко С.В. Декоративный плодовый
сад. — Киев : Урожай, 1993. — 304 с.
23. Яблоков А.С. Живые изгороди в Дании. — М. : Изд-во
мин-ва коммун, хоз-ва РСФСР, 1957. — 46 с.
Поступила 21.09.2000
БІОЛОГІЧНІ ОСНОВИ
І ПРИЙОМИ ВИКОРИСТАННЯ ЯГІДНИХ
І МАЛОПОШИРЕНИХ ПЛОДОВИХ РОСЛИН
У ФОРМОВО-ДЕКОРАТИВНОМУ САДІВНИЦТВІ
Т.П. Шовкошитня, С.В. Клименко
Національний ботанічний сад
ім. М.М. Гришка НАН України, Україна, Київ
Розглянуто питання використання ягідних і малорозпов-
сюджених плодових рослин у штучних формах в декора
тивному садівництві. Оцінено їх декоративні якості і опи
сано прийоми створення штамбових форм у зв’язку з їх
біологічними особливостями.
BIOLOGICAL PRINCIPLES AND WAYS
OF USING THE BERRY-LIKE AND RARELY CULTIVATED
FRUIT-BEARING PLANTS IN TOPIARY GARDENS
T.P. Shovkoshitnya, S.V. Klimenko
M.M. Grishko National Botanical Gardens, National
Academy of Sciences of Ukraine, Ukraine, Kyiv
The research deals with the questions concerning the usage
of berry-like and rarely cultivated fruit-bearing plants in topiary
and ornamental gardens. Their ornamental qualities are
evaluated and ways of creating the stock forms are described
taking into consideration their biological features.
SSN 1605-6574. Інтродукція рослин. 2000, № 3-4 187
|
| id | oai:ojs2.plantintroduction.org:article-1414 |
| institution | Plant Introduction |
| keywords_txt_mv | keywords |
| language | English |
| last_indexed | 2025-07-17T12:52:15Z |
| publishDate | 2000 |
| publisher | M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine |
| record_format | ojs |
| resource_txt_mv | wwwplantintroductionorg/ae/4c64a69b9f223059fea6d65ce8028cae.pdf |
| spelling | oai:ojs2.plantintroduction.org:article-14142020-01-13T19:52:59Z Biological principles and ways of using the berry-like and rarely cultivated fruit-bearing plants in topiary gardens Біологічні основи і прийоми використання ягідних і малопоширених плодових рослин у формово-декоративному садівництві Shovkoshitnya, T.P. Klimenko, S.V. The research deals with the questions concerning the usage of berry-like and rarely cultivated fruit-bearing plants in topiary and ornamental gardens. Their ornamental qualities are evaluated and ways of creating the stock forms are described taking into consideration their biological features. Розглянуто питання використання ягідних і малорозповсюджених плодових рослин у штучних формах в декоративному садівництві. Оцінено їх декоративні якості і описано прийоми створення штамбових форм у зв’язку з їх біологічними особливостями. M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine 2000-12-01 Article Article application/pdf https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/1414 10.5281/zenodo.3364746 Plant Introduction; Vol 7 (2000); 183-187 Інтродукція Рослин; Том 7 (2000); 183-187 2663-290X 1605-6574 10.5281/zenodo.3377883 en https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/1414/1365 http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
| spellingShingle | Shovkoshitnya, T.P. Klimenko, S.V. Біологічні основи і прийоми використання ягідних і малопоширених плодових рослин у формово-декоративному садівництві |
| title | Біологічні основи і прийоми використання ягідних і малопоширених плодових рослин у формово-декоративному садівництві |
| title_alt | Biological principles and ways of using the berry-like and rarely cultivated fruit-bearing plants in topiary gardens |
| title_full | Біологічні основи і прийоми використання ягідних і малопоширених плодових рослин у формово-декоративному садівництві |
| title_fullStr | Біологічні основи і прийоми використання ягідних і малопоширених плодових рослин у формово-декоративному садівництві |
| title_full_unstemmed | Біологічні основи і прийоми використання ягідних і малопоширених плодових рослин у формово-декоративному садівництві |
| title_short | Біологічні основи і прийоми використання ягідних і малопоширених плодових рослин у формово-декоративному садівництві |
| title_sort | біологічні основи і прийоми використання ягідних і малопоширених плодових рослин у формово-декоративному садівництві |
| url | https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/1414 |
| work_keys_str_mv | AT shovkoshitnyatp biologicalprinciplesandwaysofusingtheberrylikeandrarelycultivatedfruitbearingplantsintopiarygardens AT klimenkosv biologicalprinciplesandwaysofusingtheberrylikeandrarelycultivatedfruitbearingplantsintopiarygardens AT shovkoshitnyatp bíologíčníosnoviíprijomivikoristannââgídnihímalopoširenihplodovihroslinuformovodekorativnomusadívnictví AT klimenkosv bíologíčníosnoviíprijomivikoristannââgídnihímalopoširenihplodovihroslinuformovodekorativnomusadívnictví |