Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин

The paper presents the results of the comparative estimation of buds of non-traditional fruit plants as a natural source of biologically active substances. The buds of these plants accumulate significant amount of flavonoid compounds with P-vitamin activity, tannins, vitamin C, chlorophyll, caroteno...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Дата:	2014
Автори:	Dzurenko, N.I., Palamarchuk, O.P., Koval, I.V., Skrypchenko, N.V.
Формат:	Стаття
Мова:	Англійська
Опубліковано:	M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine 2014
Онлайн доступ:	https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/270
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Plant Introduction
Завантажити файл:

Репозитарії

Plant Introduction

_version_	1860121804092211200
author	Dzurenko, N.I. Palamarchuk, O.P. Koval, I.V. Skrypchenko, N.V.
author_facet	Dzurenko, N.I. Palamarchuk, O.P. Koval, I.V. Skrypchenko, N.V.
author_sort	Dzurenko, N.I.
baseUrl_str	https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/oai
collection	OJS
datestamp_date	2019-11-24T23:11:49Z
description	The paper presents the results of the comparative estimation of buds of non-traditional fruit plants as a natural source of biologically active substances. The buds of these plants accumulate significant amount of flavonoid compounds with P-vitamin activity, tannins, vitamin C, chlorophyll, carotenoids, the quantity of which is changed according to species and the phase of it growth. On the base of obtained results the buds of some species of non-traditional fruit plants may be consided as perspective source of biologically active substances with P-vitamin activity (sea buckthorn) and polysaccharides (actinidia, grape, sea buckthorn, schizandra, viburnum).
doi_str_mv	10.5281/zenodo.1493353
first_indexed	2025-07-17T12:41:05Z
format	Article
fulltext	87ISSN 1605-6574. Інтродукція рослин, 2014, № 1 УДК 581.524.1 Н.І. ДЖУРЕНКО, О.П. ПАЛАМАРЧУК, І.В. КОВАЛЬ, Н.В. СКРИПЧЕНКО Національний ботанічний сад ім. М.М. Гришка НАН України Україна, 01014 м. Київ, вул. Тімірязєвська, 1 ПОРІВНЯЛЬНЕ ВИВЧЕННЯ ФІТОХІМІЧНОГО СКЛАДУ БРУНЬОК НЕТРАДИЦІЙНИХ ПЛОДОВИХ РОСЛИН Виконано порівняльну оцінку бруньок нетрадиційних плодових рослин як природного джерела біологічно активних сполук (БАС). Установлено, що їх бруньки накопичують значну кількість БАС (флавоноїдних сполук з Р-вітамінною активністю, дубильних речовин, полісахаридів, вітаміну С, хлорофілів, каротиноїдів), вміст яких залежить від виду рослин та фази їх розвитку. На підставі отриманих даних запропоновано використовувати бруньки окремих видів рослин як джерело БАС: бруньки обліпихи — як перспективне джерело Р-вітамінних сполук, а бруньки актині- дії, винограду, обліпихи, лимоннику та калини — як джерело полісахаридів. Ключові слова: нетрадиційні плодові рослини, біологічно активні сполуки, бруньки. © Н.І. ДЖУРЕНКО, О.П. ПАЛАМАРЧУК, І.В. КОВАЛЬ, Н.В. СКРИПЧЕНКО, 2014 Ураховуючи потреби у нешкідливих субстан- ціях рослинного походження, які здатні під- тримувати оптимальну рівновагу організму людини, особливо в умовах погіршення еко- логічної обстановки, актуальними є пошук і вивчення перспективних видів природних рослинних антиоксидантів, детоксикантів з потенційними біологічно-сорб цій ними і за- хисними властивостями. Потенційним дже- релом рослинної сировини з ком плексом біо- логічно активних сполук (БАС) є нетрадицій- ні плодові рослини, які мають різну лікарську дію та здатні активно впливати на процеси обміну речовин [2, 3, 5, 6, 13, 15, 16]. Нетради- ційні плодово-ягідні рослини насамперед ці- нують за високі смакові властивості плодів та вміст БАС. Актинідія — це культура, плоди якої мають високі смакові та дієтичні якості. Ягоди нако- пичують велику кількість аскорбінової кис- лоти, цукрів, каротину, пектину, а також спе- цифічну речовину — актинідин, дія якої ана- логічна дії ферменту папаїну — стимулює роз- щеплення білків. З давніх часів плоди актинідії широко використовують у народній медицині як лікувальний і профілактичний засіб. Відомо, що настоянка з ягiд актинiдiї значно по лiпшує стан хворого на стенокардiю, допомагає при кровотечах, коклюшi, сухотах. Ягоди викорис- товують у лікуванні шлункових захво рювань [3, 5, 16]. З плодiв Actinidia polуgama одержують се чогiннi, знеболювальні, зміцнюючі та iншi препарати. Відвар із сухих ягід A. polу ga ma вва- жається ефективним засобом при лікуванні люмбаго, паралічу і ревматизму. Встановлено, що плоди актинідії зменшують ризик утворен- ня тромбів та можуть стати корисною альтер- нативою ацетилсаліцилової кислоти, яку за- стосовують з цією метою. У плодах актинідії виявлено вітамін Q, який пригнічує ріст клі- тин деяких видів ракових пухлин. Лимонник китайський — рослина, яку ши- роко застосовують у народній та науковій ме- дицині. Китайські і тибетські лікарі викорис- товували його вже в V ст. н. е. Багаторічні до- слідження свідчать про те, що лимонник є ефективним адаптогеном, його плоди засто- совують як тонізуючий та стимулюючий засіб при фізичній перевтомі, виснаженні нервової системи, неврастенії. Виявлено позитивний вплив лимонника на серцево-су дин ну систе- му людини [2, 3, 5, 13]. Ожина — цінна ягідна культура з уні каль- ни ми лікувальними та дієтичними властиво с- 88 ISSN 1605-6574. Інтродукція рослин, 2014, № 1 Н.І. Джуренко, О.П. Паламарчук, І.В. Коваль, Н.В. Скрипченко тями, зумовленими її біохімічними власти- востями. Плоди ожини є відмінним потогін- ним і жарознижуючим засобом при простуд- них захворюваннях, ГРВІ, грипі, ангіні. Як протизапальний засіб її застосовують у ліку- ванні тяжких форм пневмоній і хронічного бронхіту. Плоди ожини цінують за в’яжучу, протизапальну, бактерицидну та сечогінну дію. Ожина очищує судини від холестерину, тому її призначають при сер цево-судинних захворюваннях. Ягоди ожини можуть вжива- ти хворі на цукровий діабет, оскільки вони сприяють зниженню рівня цукру в крові. Плоди маслинки багатоквіткової (сріб ляста вишня) використовують як тонізуючий, про- тизапальний, загальнозміцнюючий засіб при серцево-судинних захворюваннях, вони по- зитивно впливають на роботу шлун ково-киш- ко вого тракту. Плоди вирізняються високим вмістом незамінних амінокислот — аспарагі- нової, проліну, лізину [2, 3, 8]. Плоди жимолості застосовують у лікуванні гіпертонічної хвороби та брадикардії, цукро- вого діабету, розладу процесів травлення, хво- роб печінки, серцево-судинних захворювань, ожиріння, авітамінозу, атеросклерозу, гастриту, виразкової хвороби, хвороб нирок, сечового міхура і запалення суглобів. Сік з ягід жимо- лості ефективний при трахеїті, бронхіті, фа- рингіті, ангіні, гарячкових станах, недокрів’ї, гінекологічних захворюваннях, колітах, дизен- терії, проносі. Він має загальнозміцнюючу і заспокій ливу дію [2, 3, 6]. Плоди калини відомі своїми бактери цид- ними та фітонцидними властивостями і вияв- ляють сильно виражений інгібуючий вплив на трихомонади та лямблії. Вони також згуб- но впливають на черевнотифозну і дизенте- рійну палички. Свіжі плоди, перетерті з цук- ром, а також сік вживають при нервовому збудженні, гіпертонії, атеросклерозі, кашлі, охриплості, хворобах печінки. Сік з плодів ви- користовують для профілактики виникнен ня злоякісних утворень при гастритах, анемії, н а б- ряках, нервових розладах [2, 6, 15]. Плоди ірги містять велику кількість Р-ак- тивних судиннозміцнюючих сполук, виріз- няються бактерицидною, протипухлинною і протизапальною дією. В плодах ірги містить- ся антагоніст холестерину — β-ситостерин. Вміст бетаміну, який запобігає виразковій хворобі і переродженню печінки, вдвічі біль- ший, ніж у плодах обліпихи. Плоди ірги та її сік рекомендують особам похилого віку для зміцнення стінок кровоносних судин і підви- щення їх еластичності, а також для запобігання Рис. 1. Вміст флавоноїдних сполук у бруньках: 1 — актинідія (1к — коломікта, 1п — полігамна, 1а — гостра); 2 — виноград; 3 — маслинка багатоквіткова; 4 — ли- монник китайський; 5 — ірга круглолиста; 6 — калина звичайна; 7 — обліпиха крушиновидна 89ISSN 1605-6574. Інтродукція рослин, 2014, № 1 Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин Рис. 2. Вміст дубильних речовин у бруньках плодово- ягід них рослин Рис. 3. Вміст полісахаридів у бруньках плодово-ягід- них видів рослин інфаркту міокарда та варикозному розши- ренню вен [2, 6]. Обліпиху вважають однією з найбільш ко- рисних рослин, ягоди якої містять майже по- вний комплекс вітамінів, необхідних людині, зокрема вітамін Е, який запобігає старінню організму. Плоди обліпихи рекомендують для лікування захворювань серцево-судинної сис- теми, хронічних недуг, хвороб крові, гастри- тів, виразки шлунка та дванадцятипалої киш- ки, для комплексного лікування хворих на токсичний гепатит тощо [1, 4, 6, 7, 9, 13]. У Національному ботанічному саду (НБС) ім. М.М. Гришка НАН України з метою вив- чення можливостей комплексного викорис- тання нетрадиційних плодово-ягідних рос- лин та розширення асортименту рослинної сировини, перспективної для отримання БАС лікарсько-профілактичної дії, проводять до- слідження не лише плодів, а й листя, насіння та пагонів рослин. Аналіз літературних даних засвідчив, що пер- спективною сировиною для розробки нових лікарських препаратів можуть бути і бруньки нетрадиційних рослин. Так, у бруньках тичин ко - вих рослин обліпихи виявлено значний вміст фенольних сполук, сапонінів, органічних кис- лот, що обґрунтовує їх використання для отри- мання фітозасобів [14]. Дослідження вмісту у бруньках та листках тичинкових рослин цієї культури БАС (хлорофіли, каротиноїди, токо- фероли, вищі жирні кислоти) показали, що їх можна розглядати як перспективне джерело поліненасичених жирних кислот [10]. Це стало підставою для вивчення вмісту БАС у бруньках інших плодово-ягідних рослин. Мета роботи — дослідити вміст у бруньках нетрадиційних плодово-ягідних рослин основ- них груп БАС (флавоноїдні сполуки з Р-ві та- мінною активністю, дубильні речовини, полі- сахариди, вітаміни, ліпіди та ін.). Об’єкт та методи Об’єктами наших досліджень були представ- ники родин Elaeagnaceae (обліпиха кру ши но- вид на (Hippophaë rhamnoides L.)), маслинка бага- токвіткова (Elaeagnus multiflora Thunb.)), Rosaceae (ожи на сиза (Rosa caesius L.), ірга круглолиста (Amelanchier ovalis Medik.)), Actinidiaceae (акти- нідія коломікта (Actinidia kolomikta (Maxim) Maxim)), актинідія полігамна (Actinidia polyga- ma Siebold et Zucc.), актинідія гост ра (Actinidia arguta Siebold et Zucc.) Planch. ex Miq.)), Caprifo- liaceae (жимолость їстівна (Lo nicera edulis Turcz. ex Freyn.)), Viburnaceae (калина звичайна (Vi- burnum opulus L.)), Schisandraceae (лимонник китайський (Schizandra chinensis (Turcz.) Baill.)), Vitaceae (виноград сорту Ельсінбург). При дослідженні вмісту у бруньках основ- них груп БАС (флавоноїдні сполуки, ду бильні речовини, полісахариди, аскорбінова кисло- та, хлорофіли, каротиноїди) використовували різні методи: визначення флавоноїдних спо- лук та по лісахаридів проводили фотоколо ри- мет рич ним методом, дубильних речовин та 90 ISSN 1605-6574. Інтродукція рослин, 2014, № 1 Н.І. Джуренко, О.П. Паламарчук, І.В. Коваль, Н.В. Скрипченко аскорбінової кислоти — титруванням, фракцій- ного складу пластидних пігментів — спектро- фотометричним методом [11, 12]. Зразки для досліджень відбирали в другій — третій декаді червня. Результати та обговорення Дослідження вмісту у бруньках нетрадицій- них плодових рослин основних груп БАС ви- явило значні їх потенційні можливості як лі- карської сировини, що сприяє розширенню асортименту рослинної сировини. Домінуючою групою з Р-вітамінною ак тив- ністю визнано флавоноїдні сполуки, се ред яких найбільш відомі катехіни, антоціани та лей- коантоціани. Інтерес до флавоноїдів зумовле- ний широким спектром їх фармако логічної активності. Вони виявляють гіпотензивну, про- тивиразкову, протипухлинну, протизапальну, капілярозміцнюючу та ранозаживну дію. Ре- зультати дослідження бруньок свідчать, що у них переважають катехіни і лейкоантоціани, тоді як антоціани наявні лише у слідових кіль- костях. Мак симальну кількість катехінів ви- явлено в бруньках обліпихи (18000,0 мг%) (рис. 1). Значний вміст цих сполук виявлено у бруньках винограду (9207,0 мг%), актинідії — від 5280,0 мг% (Actinidia polygama) до 7700,0 мг% (Actinidia arguta), маслинки та лимоннику, в яких вміст катехінів перевищував 5000,0 мг%. У бруньках інших рослин катехіни містяться в значно менших кількостях — від 1800 мг% (ка- лина) до 2700 мг% (ірга). У бруньках обліпихи та актинідії гострої виявлено найбільшу кількість лейкоантоціанів — відповідно 8800 і 7920 мг% (див. рис. 1). За вмістом дубильних речовин (рис. 2) перше місце посіли бруньки обліпихи (8,1 %), тоді як бруньки маслинки, яка є представником цієї ж родини, накопичують їх удвічі менше (4,2 %). У бруньках різних видів актинідій вміст дубиль- них речовин варіює від 2,5 % (Actinidia kolomikta) до 5,8 % (Actinidia arguta), у бруньках лимоннику та винограду виявлено 3,7 % дубильних речо- вин, калини — 2,1 %. Рослинні полісахариди порівняно із синте- тичними полімерами мають значні переваги при застосуванні, оскільки вони здебільшого нетоксичні і повністю виводяться з організму. Фітопрепарати з полісахаридів виявляють від- харкувальну, знеболювальну, проносну дію. До- слідження деяких авторів виявили високий рівень полісахаридів у бруньках деревно-ку- що вих видів. За вмістом полісахаридів серед досліджених рослин вирізняються види акти- нідії (18,1–19,1 %). Дещо нижчий рівень по- лісахаридів виявлено у бруньках винограду (16,0 %), обліпихи (14,1 %), лимоннику (12 %), калини (12 %) та маслинки (8 %). У бруньках ірги їх міститься лише 3,3 % (рис. 3). Бруньки плодово-ягідних видів рослин ви- різняються великим вмістом аскорбінової кис- лоти, яка є сильним антиоксидантом, сприяє активації синтезу колагену, котрий входить до складу хрящової та кісткової тканин, судин- них стінок. За вмістом аскорбінової кислоти Рис. 4. Вітамінний комплекс у бруньках: 1 — актинідія (1к — коломікта, 1п — полігамна, 1а — гостра); 2 — виноград; 3 — маслинка багатоквіткова; 4 — ли- монник китайський; 5 — ірга круглолиста; 6 — калина звичайна; 7 — обліпиха крушиновидна 91ISSN 1605-6574. Інтродукція рослин, 2014, № 1 Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин вирізняються бруньки обліпихи — до 400 мг%. У бруньках різних видів актинідії її вміст до- рівнює 100 мг%, а у бруньках маслинки, ли- моннику та калини аскорбінову кислоту ви- явлено в значно меншій кількості. Відомо, що хлорофіли позитивно впливать на різні органи та системи людського організму: серцево-судинну, легеневу, шлун ково-киш ко ву тощо. Вони стимулюють активацію азотного об- міну в організмі людини, що виявляється анти- бактеріальною дією. Проведені до слі джен ня по- казали, що високий вміст хлорофілу а властивий для бруньок актинідії гострої, лимоннику, ірги та обліпихи. Рослинні каротиноїди мають по- тужну антиоксидантну дію і застосовуються для лікування органів зору, серцево-су динної систе- ми, антиканцерогенної терапії тощо. За вмістом каротиноїдів виділяються бруньки лимоннику. Дещо нижчі показники властиві брунькам облі- пихи та актинідії гострої. Таким чином, проведені дослідження бру- ньок нетрадиційних плодово-ягідних рос лин виявили в них комплекс БАС (катехіни, дубильні речовини, полісахариди, вітамінні спо лу ки), тому їх можна розглядати як перспективне джерело Р-вітамінних сполук (брунь ки облі- пихи), полісахаридів (бруньки ак ти нідії, вино- граду, обліпихи, лимоннику, калини). Найцін- ніший комплекс досліджених БАС (флавоно- їдні сполуки та аскорбінова кислота) виявлено в бруньках обліпихи та різних видів актинідії. 1. Асланов С.М. Химический состав плодов облепихи крушиновидной, выращиваемой на Апшероне // Растительные ресурсы. — 1982. — Т. 18, вып. 1. — С. 73–76. 2. Вигоров Л.И. Сад лечебных культур. — Свердловск: Средне-Уральское книжн. изд.-во, 1976. — 172 с. 3. Витковский В.Л. Плодовые растения ми ра. — СПб.; М.; Краснодар: Лань, 2003. — С. 237–241, 256– 258, 408–414. 4. Кошелев Ю.А., Агеева Л.Д. Облепиха: Моногра- фия. — Бийск, 2004. — 320 с. 5. Культурная флора России. Актинидия. Лимон- ник. — М.: Россельхозакадемия, 2007. — 327 с. 6. Лебеда А.Ф., Джуренко Н.И., Исайкина А.П., Соб- ко В.Г. Лекарственные растения: Самая полная энцик лопедия. — М.: АСТ-пресс книга, 2006. — 912 с. 7. Лоскутова Г.А. Химический состав плодов обле- пихи культурных сортов и создание безотходной технологии ее переработки: Автореф. дис. ... канд. техн. наук. — М., 1988. — 21 с. 8. Лушпа В.І. Родина маслинкові у медицині та в ін- ших галузях діяльності людини // Фітотерапія. — 2004. — С. 49–63. 9. Мамедов С.Ш. Биологические особенности и фи- тохимическое исследование облепихи крушино- видной Малого Кавказа (в пределах Азербайджан- ской ССР): Автореф. дис. ... канд. биол. наук. — Баку, 1984. — 25 с. 10. Мельников О.М., Верещагин А.Л., Кошелев Ю.А. Ис- следование биологически активных соединений почек и листьев растений облепихи крушиновид- ной // Химия растительного сырья. — 2010. — № 2. — С. 113–116. 11. Методы биохимического исследования растений / Под ред. Л.Я. Ермакова. — Л.: Агропром издат., Ленингр. отд-е., 1987. — 430 с. 12. Мусієнко М.М., Паршикова Т.В., Славний П.С. Спек- трофотометричні методи в практиці фізіо логії, біо- хімії та екології рослин. — К.: Фітосоціоцентр, 2001. — 200 с. 13. Петрова В.П. Биохимия дикорастущих пло дово- ягодных растений. — К.: Вища шк., 1986. — 287 с. 14. Пида В.П., Фіра Л.С. Дослідження вмісту біологіч- но активних речовин у чоловічих бруньках Hippo- phaë rhamnoides L. // Запорож. мед. журн. — 2007. — № 3 (42). — С. 115–117. 15. Чопик В.И., Дудченко Л.Г., Краснова А.Н. Дикорас- тущие полезные растения Украины: Справочник. — К.: Наук. думка, 1983. — 399 с. 16. Шайтан И.М., Мороз П.А., Клименко С.В. и др. Инт- родукция и селекция южных и новых плодовых растений. — К.: Наук. думка, 1983. — 216 с. Рекомендував до друку П.А. Мороз 92 ISSN 1605-6574. Інтродукція рослин, 2014, № 1 Н.І. Джуренко, О.П. Паламарчук, І.В. Коваль, Н.В. Скрипченко Н.И. Джуренко, Е.П. Паламарчук, И.В. Коваль, Н.В. Скрипченко Национальный ботанический сад им. Н.Н. Гришко НАН Украины, Украина, г. Киев СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ФИТОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПОЧЕК НЕТРАДИЦИОННЫХ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ Проведена сравнительная оценка почек нетрадици- онных плодовых растений как природного источника биологически активных соединений (БАС). Установ- лено, что их почки накапливают значительное коли- чество БАС (флавоноидных соединений с Р-ви та- минной активностью, дубильных веществ, полисаха- ридов, витамина С, хлорофиллов, каротиноидов), со держание которых зависит от вида растений и фазы их развития. На основании полученных данных пред- ложено использовать почки отдельных видов расте- ний как источник БАС: почки облепихи — как пер- спективный источник Р-витаминных соединений, а почки актинидии, винограда, облепихи, лимонника и калины — как источник полисахаридов. Ключевые слова: нетрадиционные плодовые расте- ния, биологически активные соединения, почки. N.I. Dzurenko, O.P. Palamarchuk, I.V. Koval, N.V. Skrypchenko M.M. Gryshko National Botanical Garden, National Academy of Sciences of Ukraine, Ukraine, Kyiv THE COMPARATIVE INVESTIGATION OF PHYTOCHEMICAL COMPOSITION OF BUDS OF NON-TRADITIONAL FRUIT PLANTS The paper presents the results of the comparative estima- tion of buds of non-traditional fruit plants as a natural source of biologically active substances. The buds of these plants accumulate significant amount of flavonoid com- pounds with P-vitamin activity, tannins, vitamin C, chlo- rophyll, carotenoids, the quantity of which is changed ac- cording to species and the phase of it growth. On the base of obtained results the buds of some species of non-tradi- tional fruit plants may be consided as perspective source of biologically active substances with P-vitamin activity (sea buckthorn) and polysaccharides (actinidia, grape, sea buckthorn, schizandra, viburnum). Key words: non-traditional fruit plants, biologically active substances, buds.
id	oai:ojs2.plantintroduction.org:article-270
institution	Plant Introduction
keywords_txt_mv	keywords
language	English
last_indexed	2025-07-17T12:41:05Z
publishDate	2014
publisher	M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine
record_format	ojs
resource_txt_mv	wwwplantintroductionorg/62/b467b3abbac99fcdff8ac33e28be9f62.pdf
spelling	oai:ojs2.plantintroduction.org:article-2702019-11-24T23:11:49Z The comparative investigation of phytochemical composition of buds of non-traditional fruit plants Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин Dzurenko, N.I. Palamarchuk, O.P. Koval, I.V. Skrypchenko, N.V. The paper presents the results of the comparative estimation of buds of non-traditional fruit plants as a natural source of biologically active substances. The buds of these plants accumulate significant amount of flavonoid compounds with P-vitamin activity, tannins, vitamin C, chlorophyll, carotenoids, the quantity of which is changed according to species and the phase of it growth. On the base of obtained results the buds of some species of non-traditional fruit plants may be consided as perspective source of biologically active substances with P-vitamin activity (sea buckthorn) and polysaccharides (actinidia, grape, sea buckthorn, schizandra, viburnum). Виконано порівняльну оцінку бруньок нетрадиційних плодових рослин як природного джерела біологічно активних сполук (БАС). Установлено, що їх бруньки накопичують значну кількість БАС (флавоноїдних сполук з Р-вітамінною активністю, дубильних речовин, полісахаридів, вітаміну С, хлорофілів, каротиноїдів), вміст яких залежить від виду рослин та фази їх розвитку. На підставі отриманих даних запропоновано використовувати бруньки окремих видів рослин як джерело БАС: бруньки обліпихи – як перспективне джерело Р-вітамінних сполук, а бруньки актинідії, винограду, обліпихи, лимоннику та калини – як джерело полісахаридів. M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine 2014-05-01 Article Article application/pdf https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/270 10.5281/zenodo.1493353 Plant Introduction; Vol 61 (2014); 87-92 Інтродукція Рослин; Том 61 (2014); 87-92 2663-290X 1605-6574 10.5281/zenodo.3377731 en https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/270/257 http://creativecommons.org/licenses/by/4.0
spellingShingle	Dzurenko, N.I. Palamarchuk, O.P. Koval, I.V. Skrypchenko, N.V. Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин
title	Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин
title_alt	The comparative investigation of phytochemical composition of buds of non-traditional fruit plants
title_full	Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин
title_fullStr	Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин
title_full_unstemmed	Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин
title_short	Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин
title_sort	порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин
url	https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/270
work_keys_str_mv	AT dzurenkoni thecomparativeinvestigationofphytochemicalcompositionofbudsofnontraditionalfruitplants AT palamarchukop thecomparativeinvestigationofphytochemicalcompositionofbudsofnontraditionalfruitplants AT kovaliv thecomparativeinvestigationofphytochemicalcompositionofbudsofnontraditionalfruitplants AT skrypchenkonv thecomparativeinvestigationofphytochemicalcompositionofbudsofnontraditionalfruitplants AT dzurenkoni porívnâlʹnevivčennâfítohímíčnogoskladubrunʹoknetradicíjnihplodovihroslin AT palamarchukop porívnâlʹnevivčennâfítohímíčnogoskladubrunʹoknetradicíjnihplodovihroslin AT kovaliv porívnâlʹnevivčennâfítohímíčnogoskladubrunʹoknetradicíjnihplodovihroslin AT skrypchenkonv porívnâlʹnevivčennâfítohímíčnogoskladubrunʹoknetradicíjnihplodovihroslin AT dzurenkoni comparativeinvestigationofphytochemicalcompositionofbudsofnontraditionalfruitplants AT palamarchukop comparativeinvestigationofphytochemicalcompositionofbudsofnontraditionalfruitplants AT kovaliv comparativeinvestigationofphytochemicalcompositionofbudsofnontraditionalfruitplants AT skrypchenkonv comparativeinvestigationofphytochemicalcompositionofbudsofnontraditionalfruitplants

Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин

Репозитарії

Схожі ресурси