СЕЛЕКЦІЯ ТРИТИКАЛЕ З ВИСОКОЮ ПРОДУКТИВНІСТЮ ТА ПОЛІПШЕНОЮ ЯКІСТЮ ЗЕРНА

• Дата: 2022
• Автори: Yakymchuk, R., Shchipak, G., Shchipak, V., Matviets, V., Matviets, N., WOŚ, H.
• Формат: Стаття
• Мова: English
• Опубліковано: PH “Akademperiodyka” 2022
• Теми: багатолінійні сорти; внутрішньовидова гібридизація; гексаплоїдні тритикале; хлібопекарські властивості; селекція
• Онлайн доступ: https://scinn-eng.org.ua/ojs/index.php/ni/article/view/227
• Назва журналу: Science and Innovation

Вступ. Еколого-економічні реалії сьогодення змушують замислитися над шляхами розвитку аграрного виробництва. У найближчі роки передбачено створити сучасні високопродуктивні сорти та гібриди, які відповідають умовам клімату й реалізують свій генетичний потенціал на 70—75 %.Проблематика. Селекція гексаплоїдних тритикале в сучасних умовах спрямована на підвищення врожайності, її стабільності, поліпшення якості зерна при збереженні комплексу адаптивних властивостей. Мета. Аналіз створення генотипів тритикале з високою продуктивністю та поліпшеною якістю зерна.Матеріали й методи. Використано польові, лабораторні та математично-статистичні методи дослідження зразків і гібридних популяцій гексаплоїдних тритикале різного еколого-географічного походження та типу розвитку.Результати. Внутрішньовидовою гібридизацією тритикале 2n = 42 × 2n = 42 з різним типом розвитку було створено 26 сортів. З утворених комбінацій виділено низку ліній з більш пружною й одночасно еластичною клейковиною. Ці лінії стали основою для створення багатолінійних сортів хлібопекарського та універсального призначення з підвищеною якістю хліба ’Амос’, ’Маркіян’, ’Ніканор’. З гібридної популяції Раритет/HAD 7 виділено високопродуктивні тритикале заввишки 40—105 см та надзвичайно еластичною клейковиною. В посушливих умовах 2014—2020 рр.урожайність зерна кращих низькорослих сортів ’Тимофій’, ’Пудік’ та ’Єлань’ становила в середньому 9,94—10,36 т/га, що перевищувало сорти тритикале ’Раритет’ і ’Baltiko’ та сорт пшениці м’якої ’Подолянка’. Найвищу якість клейковини, тіста та хліба виявлено в сортів ’Пудік’ та ’Єлань’ з субодиницею гліадіну 2* – 7 + 8.Висновки. Застосування в селекційній практиці методу внутрішньовидової гібридизації в поєднанні з багаторічними випробуваннями гібридних популяцій та ліній у різних екологічних умовах дає змогу створювати короткостеблові високопродуктивні сорти тритикале озимого з поліпшеною якістю зерна, комплексним імунітетом до основних хвороб та високими хлібопекарськими властивостями.