ВПЛИВ ПРЕБІОТИКІВ НА БІОЛОГІЧНУ АКТИВНІСТЬ МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ

• Date: 2014
• Author Affiliations: Н. О. Кравченко — Інститут сільськогосподарської мікробіології та агропромислового виробництва НААН; О. М. Дмитрук — Інститут сільськогосподарської мікробіології та агропромислового виробництва НААН; Л. В. Божок — Інститут сільськогосподарської мікробіології та агропромислового виробництва НААН; В. О. Агеєв — Інститут сільськогосподарської мікробіології та агропромислового виробництва НААН; О. В. Головач — Інститут сільськогосподарської мікробіології та агропромислового виробництва НААН
• Keywords: keywords
• Main Authors: Кравченко, Н. О., Дмитрук, О. М., Божок, Л. В., Агеєв, В. О., Головач, О. В.
• Format: Article
• Language: English; Ukrainian
• Published: Institute of Agrocultural Microbiology and Agro-industrial Manufacture of NAAS of Ukraine 2014
• Subjects: пребіотики; пробіотики; молочнокислі бактерії; ферментативна активність; антагоністична активність
• Online Access: https://smic.in.ua/index.php/journal/article/view/159
• Journal Title: Agriciltural microbiology

The paper presents the research results of prebiotics influence of different origin on the growth, enzymatic and antagonistic activity of representatives of normal cenosis of the cattle gastrointestinal tract. It was established that the lactulose prebiotic enhances growth activity of microorganisms from the gastrointestinal tract the most. Moreover, metabolites of aerobic bacilli had stimulated the most the antagonistic activity of lactic acid bacteria against S. typhimurium and E. coli.