Danylenko, S. H., Kihel, N. F., & Burtseva, H. V. (2014). Microorganisms selection for fermentation of meat materials.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Danylenko, S. H., N. F. Kihel, und H. V. Burtseva. Microorganisms Selection for Fermentation of Meat Materials. 2014.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Danylenko, S. H., et al. Microorganisms Selection for Fermentation of Meat Materials. 2014.
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