Nanostructure and properties of functional types of dairy butter with plant additives
Збережено в:
| Дата: | 2012 |
|---|---|
| Автори: | T. A. Rashevskaja, S. V. Ivanov |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | English |
| Опубліковано: |
2012
|
| Назва видання: | Nanosystems, nanomaterials, nanotechnologies |
| Онлайн доступ: | http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000474916 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Library portal of National Academy of Sciences of Ukraine | LibNAS |
Репозитарії
Library portal of National Academy of Sciences of Ukraine | LibNASСхожі ресурси
-
Hiperlipidemic and prodysbiotic effect of butter
за авторством: A. P. Levitskij, та інші
Опубліковано: (2014) -
Improvement of the mechanical properties and corrosion resistance of laser welds on thick duplex plates by laser cladded buttering
за авторством: A. StraЯe, та інші
Опубліковано: (2022) -
Two-Stage Technology for Palm Oil Fractionation for Production of Cocoa Butter Substitutes
за авторством: I. H. Radziievska, та інші
Опубліковано: (2018) -
Influence of Physico-Chemical Factors of Phages Isolated in Dairy Processing Plants of Ukraine
за авторством: O. V. Naumenko, та інші
Опубліковано: (2020) -
Properties of Lactococci Strains, Isolated from Traditional Dairy Products
за авторством: I. L. Harmasheva, та інші
Опубліковано: (2017)