encapsulation 1H NMR spectroscopy 1 1Н ЯМР-спектроскопія 1 IR spectroscopy 1 X-ray analysis 1 benzene carboxylic acid 1 derivatography 1 functional foods 1 hydrophilic silica 1 lactic acid bacteria 1 microbiota-targeted therapy 1 probiotics 1 spectrophotometry 1 supramolecular chemistry 1 α- and β-cyclodextrins 1 α- і β-циклодекстрини 1 ІЧ спектроскопія 1 бензолкарбонова кислота 1 гідрофільний кремнезем 1 дериватографія 1 капсулювання 1 комплекси включення типу «хазяїн ‒ гість» 1 молочнокислі бактерії 1 мікробіото-спрямована терапія 1 пробіотики 1 продукти функціонального харчування 1 рентгенофазовий аналіз 1 спектрофотометрія 1 супрамолекулярна хімія 1 інкапсулювання 1