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Харвестер відкритої науки НАН України
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Оцінка структури та якості харчових емульсій на основі кокосової олії методом термостимульованої деполяризації...
von
Zarko, V. I.
,
Polischuk, G. E.
,
Goncharuk, O. V.
Veröffentlicht 2013
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Institution
Chemistry, Physics and Technology of Surface
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Format
Artikel
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Verfasser
Goncharuk, O. V.
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Polischuk, G. E.
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Zarko, V. I.
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Sprache
Russian
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