ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ЕФЕКТІВ ГІДРОДИНАМІЧНОЇ КАВІТАЦІЇ НА ВЛАСТИВОСТІ СКЛАДНИХ БАГАТОКОМПОНЕНТНИХ СИСТЕМ... von Avdieieva, L.Yu., Pavlyk, V.Yu.

Volltext

ВИВЧЕННЯ ПРОЦЕСУ ЕКСТРАГУВАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ПРОТОЧНОМУ КАВІТАЦІЙНОМУ ЗМІШУВАЧІ СТАТИЧНОГО ТИПУ... von Avdieieva, L.Yu., Makarenko, A.A., Turchyna, T. Ya.

Volltext

ПЕРЕРОБКА ТВАРИННИХ ЖИРІВ У БІОЛОГІЧНЕ ПАЛИВО: ТЕХНОЛОГІЇ ТА ПЕРСПЕКТИВИ von Sukhenko, V. Yu., Avdieieva, L.Yu., Mushtruk, M.M.

Volltext

ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ДІВЕ-ОБРОБКИ І БІОПОЛІМЕРНИХ ДОБАВОК НА ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЛОДОВИХ ГЕТЕРОГЕННИХ СИСТЕМ ЯК ОБЄКТІВ РОЗПИЛЮВАЛЬНОГО СУШІННЯ... von Turchina, T. Ya, Avdieieva, L.Yu., Makarenko, A.A., Kozak, M.M.

Volltext

КІНЕТИКА СУШІННЯ КРАПЕЛЬ РОЗЧИНІВ СИРОВАТКОВОГО БІЛКУ ЯК СТРУКТУРОУТВОРЮЮЧОГО КОМПОНЕНТУ ДЛЯ ФРУКТОВО- І ЯГІДНО-БІЛКОВИХ КОМПОЗИЦІЙ... von Turchyna, T. Ya., Avdieieva, L.Yu., Makarenko, A.A., Dekusha, H.V.

Volltext

ДОСЛІДЖЕННЯ РЕОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ПОЛІКОМПОНЕНТНОГО КОМПЛЕКСУ ВУГЛЕВОДІВ З ГАРБУЗОВИМ ПЮРЕ von Makarenko, A.A., Avdieieva, L.Yu., Turchyna, T. Ya., Dekusha, H.V.

Volltext

КІНЕТИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ СУШІННЯ КРАПЕЛЬ ЯБЛУЧНОГО СОКУ ТА КОМПОЗИЦІЙ З МОЛОЧНИМИ БІЛКАМИ von Maletska, K.D., Avdieieva, L.Yu., Turchyna, T.Ya., Makarenko, A.A.

Volltext