Search Results - Polischuk, G. E.

  • Showing 1 - 2 results of 2
Refine Results
  1. 1
    Cover Image

    Вплив структурних факторів на процеси релаксації води в молочних продуктах з різним вмістом жиру by Goncharuk, O. V., Zarko, V. I., Polischuk, G. E.

    Published 2013
    Get full text
    Article

    Save to List
    Saved in:
  2. 2
    Cover Image

    Оцінка структури та якості харчових емульсій на основі кокосової олії методом термостимульованої деполяризації... by Zarko, V. I., Polischuk, G. E., Goncharuk, O. V.

    Published 2013
    Get full text
    Article

    Save to List
    Saved in:

Search Tools: