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Харвестер відкритої науки НАН України
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Turchyna, T. Ya.
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ВИВЧЕННЯ ПРОЦЕСУ ЕКСТРАГУВАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ПРОТОЧНОМУ КАВІТАЦІЙНОМУ ЗМІШУВАЧІ СТАТИЧНОГО ТИПУ...
von
Avdieieva, L.Yu.
,
Makarenko, A.A.
,
Turchyna, T. Ya.
Veröffentlicht 2024
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2
КІНЕТИКА СУШІННЯ КРАПЕЛЬ РОЗЧИНІВ СИРОВАТКОВОГО БІЛКУ ЯК СТРУКТУРОУТВОРЮЮЧОГО КОМПОНЕНТУ ДЛЯ ФРУКТОВО- І ЯГІДНО-БІЛКОВИХ КОМПОЗИЦІЙ...
von
Turchyna, T. Ya.
,
Avdieieva, L.Yu.
,
Makarenko, A.A.
,
Dekusha, H.V.
Veröffentlicht 2024
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КІНЕТИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ СУШІННЯ КРАПЕЛЬ ЯБЛУЧНОГО СОКУ ТА КОМПОЗИЦІЙ З МОЛОЧНИМИ БІЛКАМИ
von
Maletska, K.D.
,
Avdieieva, L.Yu.
,
Turchyna, T.Ya.
,
Makarenko, A.A.
Veröffentlicht 2022
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