Закономірності розподілу фенольних сполук між органічною та водною фазами
Досліджено закономірності розподілу фенольних сполук різної природи між органічною і водною фазами – фактору, з яким пов’язані особливості дії антиоксидантів у гетерогенних системах. Визначено коефіцієнти розподілу для ряду фенолів. Встановлено, що цей параметр не залежить від іонної сили розчину та...
Збережено в:
| Дата: | 2012 |
|---|---|
| Автори: | , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Ukrainian |
| Опубліковано: |
Інститут загальної та неорганічної хімії ім. В.І. Вернадського НАН України
2012
|
| Назва видання: | Украинский химический журнал |
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/187659 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Закономірності розподілу фенольних сполук між органічною та водною фазами / А.М. Ніколаєвський, Т.М. Івлєва, В.В. Виноградов // Украинский химический журнал. — 2012. — Т. 78, № 2. — С. 124-128. — Бібліогр.: 9 назв. — укр. |