Effect of plasma chemical oxidation of ethylene impurities on the efficiency of kiwifruit storage

The effectiveness of plasma chemical technology in reducing the concentration of ethylene impurities in order to extend the shelf life of kiwifruit has been studied. Ethylene and mold were controlled by plasma treatment, which slowed the ripening of kiwifruit and significantly inhibited rotting. Whe...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Дата:2023
Автори: Yegorov, M.O., Taran, G.V., Zamuriev, O.O., Opalev, P.O.
Формат: Стаття
Мова:English
Опубліковано: Національний науковий центр «Харківський фізико-технічний інститут» НАН України 2023
Назва видання:Problems of Atomic Science and Technology
Теми:
Онлайн доступ:http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/196196
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:Effect of plasma chemical oxidation of ethylene impurities on the efficiency of kiwifruit storage / M.O. Yegorov, G.V. Taran, O.O. Zamuriev, P.O. Opalev // Problems of Atomic Science and Technology. — 2023. — № 4. — С. 155-159. — Бібліогр.: 29 назв. — англ.

Репозиторії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine