2025-02-22T21:41:44-05:00 DEBUG: VuFindSearch\Backend\Solr\Connector: Query fl=%2A&wt=json&json.nl=arrarr&q=id%3A%22irk-123456789-28154%22&qt=morelikethis&rows=5
2025-02-22T21:41:44-05:00 DEBUG: VuFindSearch\Backend\Solr\Connector: => GET http://localhost:8983/solr/biblio/select?fl=%2A&wt=json&json.nl=arrarr&q=id%3A%22irk-123456789-28154%22&qt=morelikethis&rows=5
2025-02-22T21:41:44-05:00 DEBUG: VuFindSearch\Backend\Solr\Connector: <= 200 OK
2025-02-22T21:41:44-05:00 DEBUG: Deserialized SOLR response
Модификация пшеничного крахмала различными амилазами
Исследовано влияние различных препаратов α-амилазы на пшеничный крахмал и его фракции. В образцах определяли олигосахариды с различной молекулярной массой. Показано, что гидролизаты с низким глюкозным эквивалентом обладают термореверсивными свойствами при определенном соотношении низко- и высокомоле...
Saved in:
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Russian |
Published: |
Інститут біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України
2008
|
Series: | Біотехнологія |
Subjects: | |
Online Access: | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/28154 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|