2025-02-22T18:10:17-05:00 DEBUG: VuFindSearch\Backend\Solr\Connector: Query fl=%2A&wt=json&json.nl=arrarr&q=id%3A%22irk-123456789-39293%22&qt=morelikethis&rows=5
2025-02-22T18:10:17-05:00 DEBUG: VuFindSearch\Backend\Solr\Connector: => GET http://localhost:8983/solr/biblio/select?fl=%2A&wt=json&json.nl=arrarr&q=id%3A%22irk-123456789-39293%22&qt=morelikethis&rows=5
2025-02-22T18:10:17-05:00 DEBUG: VuFindSearch\Backend\Solr\Connector: <= 200 OK
2025-02-22T18:10:17-05:00 DEBUG: Deserialized SOLR response
Влияние кверцетина, нанокремнезема и органических растворителей на гидратацию крахмала

Влияние кверцетина, нанокремнезема и органических растворителей на гидратацию крахмала

Методами низкотемпературной ¹Н ЯМР спектроскопии, ЯМР-криопорометрии и квантовохимического моделирования исследовано состояние, структурные характеристики воды, связанной крахмалом, и влияние на них иммобилизованного на поверхности кверцетина, нанокремнезема и органических растворителей (хлороформа...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Туров, В.В., Гунько, В.М., Барвинченко, В.Н., Турова, А.А., Ругаль, А.А., Горбик, П.П.
Format: Article
Language:Russian
Published: Інститут хімії поверхні ім. О.О. Чуйка НАН України 2009
Series:Поверхность
Subjects:
Физико-химия поверхностных явлений
Online Access:http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/39293
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/39293

Similar Items