Разработка эффективных условий криоконсервирования дрожжеподобных грибов рода Candida

• Дата: 2008
• Автори: Высеканцев, И.П., Марценюк, В.Ф., Сиренко, А.Ю.
• Формат: Стаття
• Мова: Russian
• Опубліковано: Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України 2008
• Назва видання: Проблемы криобиологии и криомедицины
• Теми: Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов»
• Онлайн доступ: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/69022
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Разработка эффективных условий криоконсервирования дрожжеподобных грибов рода Candida / И.П. Высеканцев, В.Ф. Марценюк, А.Ю. Сиренко // Проблемы криобиологии. — 2008. — Т. 18, № 3. — С. 297-298. — Бібліогр.: 4 назв. — рос.

Изучали влияние скорости охлаждения в диапазоне 0,25–100°С/мин и криопротекторов ДМСО, глицерина и этанола на жизнеспособность дрожжеподобных грибов C.albicans АТСС 885. Показано, что максимальную жизнеспособность обеспечивает замораживание со скоростью охлаждения от 3,5 до 10°С/мин в пивном сусле с...